Лесник
23.02.2021 01:31

Овсяное печенье без сахара

Калорийность - 294 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 43.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 400 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 125 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Диетическое печенье из овсяной муки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке до состояния муки
Шаг 2.
Смешать кефир с яйцом
Шаг 3.
Добавить в смесь просеянную овсяную муку
Шаг 4.
Всыпать соду и и хорошенько перемешать
Шаг 5.
4 таблетки стевии раздавить в порошок и добавить в смесь (можно использовать любой заменитель сахара)
Шаг 6.
Тесто ещё раз перемешать и дать настояться 15-20 минут
Шаг 7.
Противень смазать маслом и ложкой выкладывать тесто в форме плоского печенья
Шаг 8.
Духовку разогреть до 190 градусов
Шаг 9.
Выпекать печенье 20-30 минут (оно не должно быть засушенным)
Шаг 10.
Дать остыть под полотенцем и сложить в контейнер, чтобы не сохло
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 294 кКал 17.46%
Белки 12.3 г 16.18%
Жиры 7.9 г 14.11%
Углеводы 43.3 г 19.77%
Пищевые волокна 4.2 г 21%
Вода 39 г 1.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
7.5%
b-car
0.3%
В1
17.8%
B2
11.8%
Холин
19.9%
B5
21.7%
B6
8.8%
B9
2.9%
B12
7.3%
C
0.1%
D
5.5%
E
8.6%
H
39.3%
вит.К
1.3%
PP
20.1%
Калий
11.8%
Ca
7.6%
Si
~
Mg
23.6%
Na
23.4%
P
37.3%
Cl
5%
Fe
17.7%
I
5.6%
Co
63.5%
Mn
131%
Cu
33.9%
Mo
3.8%
Se
45.5%
F
1.2%
Cr
3%
Zn
21.2%
 4 
 2
Людмила 25.02.2021 09:22
Долго искала рецепт идеального овсяного печенья. Попадалось все как-то не то. Спасибо за рецепт, нужно будет пробовать
Лесник 25.02.2021 15:59
Людмила, удачи. У меня получилось не с первого раза: тесто было жидковатым и сладости мало было.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги