Лесник
21.02.2021 14:17
Гречка с шампиньонами в чугунке
Калорийность - 79.1 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 80 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Постная гречка с грибами богатая белками и медленными углеводами
подходит для худеющих.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать лук, шампиньоны и морковь.
Шаг 2.
Сложить на дно чугунка.
Шаг 3.
Гречневую крупу прокалить на сковороде и промыть.
Шаг 4.
Засыпать крупу в чугунок.
Шаг 5.
Залить холодной водой, следить чтобы воды не было выше, чем на 1,5
см от уровня заложенных ингридиентов. Грибы всплывут, не обращайте
внимание.
Шаг 6.
Тушить в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 7.
Снять крышку, добавить масло (можно заменить на растительное) и
вернуть в духовку без крышки на10 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.1 кКал | 4.7% | |
| Белки | 3.4 г | 4.47% | |
| Жиры | 0.8 г | 1.43% | |
| Углеводы | 14.6 г | 6.67% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 16% | |
| Вода | 80.3 г | 3.53% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
12.4%
b-car
13.4%
В1
6.2%
B2
5.2%
Холин
3.2%
B5
5.1%
B6
4.9%
B9
1.8%
B12
0.3%
C
0.5%
D
30.6%
E
1.5%
H
4.8%
вит.К
2.5%
PP
10.1%
Калий
6.4%
Ca
1.6%
Si
67.8%
Mg
12.8%
Na
11%
P
11.1%
Cl
9.9%
Fe
9.7%
I
0.5%
Co
12.5%
Mn
22.4%
Cu
21.5%
Mo
14.8%
Se
6.7%
F
1.8%
Cr
2.5%
Zn
5.7%
4
Новые рецепты
Суп рыбный из палтуса, семги и форели
46.5
7.8
1.6
17
Хариус м/с с луком и маслом
117.1
19.1
4.3
0.5
0
Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом
40.1
4.2
0.9
3.6
0
Лучшие рационы
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
Интересные блоги
