Дневник питания за 06.10.2021

приветик:rose:
ремень сегодня застегнула на последнюю дырочку:ура:это при том, что муж добивал две дополнительные на этом ремне:Dснова прошу сделать еще 3 дырочки для новых достижений:D это при том что этот ремень со мной с самого начала и я была на первой дырочке...еле нашла тогда ремень по размеру:oops:

      ездили сегодня на закупку в город и купили все на роллы и печень говяжью:хорошо: очень боролась с собой, чтоб не соблазнится в городе на какую то фигню:crazy: заходишь в магаз и глаза разбегаются:crazy: фуф не соблазнилась:D домой попала в 17.00...грызнула сыра и начала крутить роллы....пообедали в 18.20...поужинала 21.30...
      всего по рецепту вышло 10 колбасок роллов -2.6-3 кг...каждая по 260-300 гр...5 сьели сегодня и 5 на завтра...малому понравились с омлетом+огурец+икра+сыр+майонез...
я сьела 2.5 колбаски роллов...поэтому приблизительно по 400 гр записала:D
завтра тоже будет ролл день:D
печень замариновала и ждет своего времени:D

всем отличного настроения:rose:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
40
114.4 8.2 8.8 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
3.8 0.1 0 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8
Вода
1000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Роллы
400
699.2 36.4 23.2 85.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
20
7 0.3 0 1.4
Роллы
400
699.2 36.4 23.2 85.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 12 
 91
Елена 06.10.2021 22:36
ну хозяйка! я даже не знаю, что должно случится, чтобы я роллы крутить начала... хотя, подозреваю, что ничего сложного там нет и тем не менее)) с голубцами та же история)
а как ты печень маринуешь?
Елена, сначала вымачиваю сода 1ст.л+соль 1ст л на 2 кг печени...заливаю в кастрюлю воду, чтоб печень плавала и туда сыплю...сверху грузик, чтоб вся погрузла и на часик забыть...потом промыть под холодной водой  и мариную-соевый соус+мед+специи+чеснок...
готовлю быстро ...на сильном огне на горячую сковороду и запечатываю соки со всех сторон-не больше 10 мин..если любите без крови совсем, то еще под крышку минут на 5...и можно добавить сметаны...лук жарю отдельно и в конце соединяю
Наталья 06.10.2021 23:11
★ Svetlana Sergeevna ★ , ммм, как вкусно😋кто б приготовил я бы поела, я почему то не могу возиться с сырой печенью 😟из за вида крови
Валерия 06.10.2021 23:11
Красота какая 🙉
Наталья, тю...зато как вкусно...тогда кусками туши и делай паштет
Валерия, благодарю
Наталья 06.10.2021 23:16
★ Svetlana Sergeevna ★ , да , надо как то бы купить печени😋
Наталья, обязательно...там железо и В
Постоянно читаю у тебя, что маринуешь мясо в соевом соусе... Никогда раньше не пользовалась им, а вчера купила попробовать. Ребрышки ночь мариновались в холодильнике в соевом соусе+немножко мёда+чуть-чуть лимонной кислоты+немножко приправы для плова+"вкусная соль" с приправами+вода. До этого ни разу не приходилось мариновать мясо. Получилось очень вкусно.
Светлана158см,ИМТ26,4, здоровоочень рада, что понравилось
★ Svetlana Sergeevna ★ , это благодаря тебе. Мне бы самой и в голову не пришло покупать какой-то соевый соус. Я в магазине на него никогда внимания не обращала
★ Svetlana Sergeevna ★ , я глядя на вас всех тут, похоже так готовить научусь, что хоть на конкурсы посылай
Такие все рукодельницы
Марина Листопад, так это здоровоглавное не бойтесь пробовать и экспериментировать 
Анна 07.10.2021 03:25
Поздравляю! Приятно замечать такие вещи, как свободный ремень)
Когда есть такой ремень и сантиметра не надо. Успехов! Печень точно сделаю по-вашему рецепту только думаю, чем соевый соус заменить, не прижился
Ирина 07.10.2021 07:30
Классый обед и ужин
Помню как только роллы вошли в моду, и появились нори в магазинах в продаже, то постоянно сама их крутила.
А теперь столько доставок развелось, поэтому ленюсь что-то. Но с доставками засада, калорийность они от балды что ли пишут ((
Ирина 07.10.2021 07:33
Светлана158см,ИМТ26,4, пробуйте еще овощи потушить с добавлением соевого соуса, тоже довольно вкусно, на китайский манер блюдо получается.
Валентина 07.10.2021 08:14
Дырки на ремне хороший показатель и весы не надо!
Анна, та для меня изменение обьемов это даже приятнее видеть, чем изменения в весе))
Ирина, спасибо, попробую как-нибудь 💐.
Лариса Брусенцева, да да)) благодарю))...специи +соль и лука на терку, чтоб сок пустил...на пару часиков оставить в холодильнике, а лучше просто на ночь)
★ Svetlana Sergeevna ★ , поздравляю с новой дырочкой на ремне, пусть ещё не одну придется проделывать
Ирина, а мне не нравится из доставки цена и непонятно что там и как их делали, да и за сумму что в доставке я кормлю сушами два дня три человека...экономия)) плюс я уже очень хорошо их делаю и очень быстро кручу-10 шт за пол часа, больше времени нарезаю все))
Ирина, верно)) еще туда люблю кари и чуть острого перца и курицу))
Валентина, это мой любимый сантиметр))
Ирина 07.10.2021 08:29
★ Svetlana Sergeevna ★  , это да, но мне нравится в доставке ассортимент, если для дома покупать и семгу, и угря, и икру и т.п., то тоже сильно накладно выходит. А крутить действительно не долго, если наловчиться.
Елена 07.10.2021 08:33
★ Svetlana Sergeevna ★  ,а в соде зачем вымачивать? мелко режешь или крупно?
Ирина, угорь не покупаю, дорогой...икру даже из скумбрии использую бывает, дешевую любую беру и бывает сама мариную)) семгу тоже покупаю кусок сырой и мариную)) с курицей еще прикольные))
Майя 07.10.2021 08:35
★ Svetlana Sergeevna ★ , кусок целиком или резать надо?
Майя 07.10.2021 08:38
Светлана ты гениальная женщина! Ресторан открывать надо!
Елена, если мелко, то пол часа, если большим куском покупным то час-полтора...средними по размеру как толстенькие отбивные (биточек)мой вариант -40 минут
Соль вытягивает горечь если есть, сода делает мягче...если уверены, что печень свежая и молодая, то можно опустить с вымачиванием и сразу мариновать) можно без соевого и меда...соль+перец+специи+лук на терку и на ночь или на пару часиков)
Майя, ой были б маньки, то открыла бы Ресторан меню одного дня...вот приходишь и не знаешь что там в меню, что я там напридумывала, то и приготовила, и каждый день разное и интересное...а то пойдешь сейчас в ресторан и такое что то все мне никакое...многие супы типо их перетертые я дома перепробовала и переготовила..супы пюре тоже...суши и роллы...и тд...много смотрю Мастер Шеф...и там новое что готовят по названию нахожу и тоже готовлю, правда многое из дорогой рыбы, то рыбу заменяю))
Майя, если мелко, то пол часа, если большим куском покупным то час-полтора...средними по размеру как толстенькие отбивные (биточек)мой вариант -40 минут
Соль вытягивает горечь если есть, сода делает мягче...если уверены, что печень свежая и молодая, то можно опустить с вымачиванием и сразу мариновать) можно без соевого и меда...соль+перец+специи+лук на терку и на ночь или на пару часиков
Ольга 07.10.2021 08:48
Прикольно, про маринование печени впервые слышу, прочитала как ты это делаешь, интересненько
★ Svetlana Sergeevna ★ , да со временем все быстрее и быстрее их кручу))
ВХ 07.10.2021 08:49
Про ремень очень круто, отличная новость! Особенно, про новые дырки. Получается, что процесс идет лучше, чем ожидалось. Выполним и перевыполним!
Ольга, попробуй обязательно))
ВХ, да сама не поверила, ведь я то на поддержании и вес особо не изменился, а обьемы чуть уменьшились))очень рада))
ВХ 07.10.2021 08:55
★ Svetlana Sergeevna ★, хорошее поддержание
ИринаГол 07.10.2021 08:57
Елена,  Аналогично подумала)))
ВХ, посмотрим до конца месяца))
ИринаГол 07.10.2021 09:01
Не, ну и как теперь кефирный четверг перенести????!!!! Ой, держите меня!!!
ИринаГол, чего захотелось?
ИринаГол 07.10.2021 09:09
Ольга 07.10.2021 09:16
★ Svetlana Sergeevna ★  ,ага обязательно, правда мои не любители печени, но когда есть нечего и ее будут
ИринаГол, ай да...ну сегодня можно заготовить и завтра с утра накрутить))
Ната 07.10.2021 09:18
Ну красота какая!!!
Вы можете стать кулинарным блогером! Я бы смотрела и училась!
Ольга, мой муж до знакомства со мной печень ненавидел...и даже запах в холодильнике не любил, так что хранила всегда в коробке с крышкой...а тут нажарила ее и в коробку и в холодильник, ушла в магазин, а в это время муж с работы вернулся и я застукала его за поеданием печени прямо из лотка моей трех дневной порции...сказал чтоб теперь всегда готовила...мол раньше кто готовил, то подошва резиновая и горечь была, и что если где и ел, то только куриную...так что теперь готовлю на всю семью)
Ната, та на ютубе их куча, сама смотрю и учусь))
Алекс 07.10.2021 09:28
Подтверждаю, какой это кайф сверлить новые дырочки в ремне, сам просверлил в армейской ремне, на работе, 8 пар дырдочек!
Наталия 07.10.2021 09:35
ох как же они аппетино выглядят
надо тоже навертеть ..хотя последнее время пришла к выводу что на заказ душевле получается)) просто если сделать такое же разнообразие вкусов то облезнешь)))
С ремнем молодец !!! здорово когда есть такие отсечки
Алин@ 07.10.2021 09:42
Светочка, а что за капельки на роллах, соус?
Алекс, ух ..вот это результат)) в моем только 5 новеньких)
Наталия, мне дешевле самой сделать, я в этом плане не привереда)) да и по обьему больше выходит...ото все что в рецепте на почти 3 кг роллов)
Алин@, терияки
Алин@ 07.10.2021 09:49
★ Svetlana Sergeevna ★  ,окей, спасибо
Алин@, пожалуйста)
Алекс 07.10.2021 09:54
★ Svetlana Sergeevna ★ , это за период февраль-июль, расстояние между дырочками примерно 1.5 см. О, ошибся, 9 дырдочек!
Алекс, у меня растояние вроде больше, потом сфотаю ...не дома)
Алекс 07.10.2021 10:04
★ Svetlana Sergeevna ★ , я сверлю по комфорту натяга, не люблю когда живот не чувствует ремень, такое ощущение, что брюки сползли... Как в армии, только 2 пальца просунуть.
Кроме того, частые дырочки, ещё, удобны тем, что в прохладный или зимний период под брюки можно заправить как термобелье, так и иную одежду и отрегулировать натяг по комфорту.
Алекс, ясненько)) а я по старым дыркам что в ремне были меряю одинаково и бью)
Алекс, ясненько)
Майя 07.10.2021 10:14
★ Svetlana Sergeevna ★ , спасибо сделаю💋💐
Lucky 07.10.2021 10:25
Аппетитные роллы. Хорошего дня
ГалинаЯ (ИМТ 26,1) 07.10.2021 10:54
★ Svetlana Sergeevna ★ , муж стырил печень)))
У меня термоски тоже бывает, что уходят.. Внук может послать родителей за полезным бабушиным питанием. Сынок может на работу разжиться себе.. Я уже поняла ситуацию, купила термосков 20 штук и готовлю порции на колхоз, раскладываю горячим и по остыванию в холодильник. Пусть лучше все будут сытые и довольные)
Наталия 07.10.2021 11:00
★ Svetlana Sergeevna ★  , если одного вида готовить то да выгодно.. объем и цена ..но я очень люблю запеченные , темпурные .. в  принципе можно конечно и самой попробовать ..у меня мука есть специальная темпурная есть ..в ней овощи особенно цветная капуста ..такая вкуснятина получается
Алекс 07.10.2021 11:23
★ Svetlana Sergeevna ★ , ну... Одинаково, это просто красиво, но не функционально. ИМХО.
Лилиана 07.10.2021 12:06
Какие вкуснячие роллы😋😋😋😋😋 и я наконец-то увидела нормальную калорийность роллов)))) а то все время наугад приходится выбирать в базе😆
Лилиана 07.10.2021 12:09
и от всей души поздравляю с новыми дырками в ремне🤗 это круто!👍🏻
Майя, потом напишите вышло или нет))
Lucky, благодарю)) взаимно))
ГалинаЯ (ИМТ 26,1), та я тоже очень рада)) печень очень полезна)) пусть кушают)
Наталия, запеченные с сыром делала)) вкусные))темпурные не ела(
Алекс, а ремень потом не портится?
Лилиана, да все зависит от майонеза и сыра, а так то они практически похожи....ну еще если жарка в кляре, то много выходит кк)
Лилиана, благодарю))
Елена Петрова 07.10.2021 13:13
Наталия,в июле на днюху ходили роллы есть в 4(всей семьёй) 1900 отдали и вышли слегка голодные,но дома ждал торт ,зато ничего готовить не надо.Дома я делаю за 900 руб раза в 3 больше
Елена Петрова, и я о чем))
Алекс 07.10.2021 13:56
★ Svetlana Sergeevna ★ , а от чего ему портится, ремню все равно, сколько у него дырок, 22 или 62... Расстояния в 15 мм., между дырками, вполне нормально, ремень не порвется, конечно, если машину не буксировать...
Майя 07.10.2021 14:10
★ Svetlana Sergeevna ★ , прекрасно получится,даже не сомневаюсь! Всем своим уже рассказала, какая уникальная женщина есть в этом сообществе!❤️
Наталия 07.10.2021 14:46
Елена Петрова, у нас за 1200 можно купить почти 2 кг роллов ..на дом заказать ..моих любимых темпурных .. мы объедаемся семьей .... 72 шт ..9 разных вкусов ..за такую цену я не смогу сделать ..но стандартные с рыбой конечно можно сделать много и дешевле чем привозные
Oksana 07.10.2021 15:49
С пробиванием новых дырочек на ремне! 👍😁
Светлана 07.10.2021 19:04
Елки палки, я это вечером читаю!!! Соблазнительница и искусительница
Алекс, ну возможно)
Майя, застесняли))
Oksana, благодарю))
Светлана, да бывает и я зависаю на вкусняшке))
Марина 07.10.2021 21:01
★ Svetlana Sergeevna ★ , Взяла на заметку, спасибо!🌹
Марина, пожалуйста))кушайте с удовольствием))
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты