Дневник питания за 10.05.2022

Суп пюре это нечто! НЕ нужно заморачиваться с прожарками, тушением, красивой нарезкой и последовательностью! Скидал в кастрюлю, залил водой, добавил специи и соль и вари себе.. а по готовке засунь туда лопасти блендера.. вот, собственно и всё!

Сёдня-завтра на работе, а вчера наготовил на двое суток тыквенного пюре, добавив туда, забытые в морозилке листья свекольной ботвы...

Наготовил столько, что буду есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.. Прошёл первый пюрешный день. Не надоело пока.. А что, сытно, вкусно. О чом ещё мечтать?

Ну а вчера был понедельник, особый день, день 9 мая. По случаю котрого был военный парад, праздничное шествие и массовое гулянье в ЦПКО,завершившееся салютом и концертом.

А ещё сделал желе. Кефирно-сметанное, как только оно начало застывать в формочке, я утопил в него круглую печеньку с лимонным ароматом. Утонуть оно не захотело, так и застыла на верху, подёрнувшись прозрачной белой пленкой! Кр-расота!

И в завершении, к нам на станцию прибыл "Поезд Победы", Ни когда ещё перрон и привокзальная территория не знала и не видела наплыва стольких встречающих!
О чом мною снят краткий видеоролик:

https://youtu.be/T3DW6Wly3WQ

Ну а этот ролик, из цикла Бессмертный полк. Оцифрованная, анимированная фотография моего деда, снятого в 1943 году в госпитале Ленинграда.

https://youtu.be/O37iZbR_wbU

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп пюре с ТЫКВОЙ.	310	98.6	4	5.3	8.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	280	2.8	0	0	0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Итого	810	103	4	5	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп пюре с ТЫКВОЙ.	210	66.8	2.7	3.6	5.7
Итого	210	66	2	3	5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп пюре с ТЫКВОЙ.	480	152.6	6.2	8.2	13
бедро куриное	100	170	19.7	9.8	0.2
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	74	193.9	5.6	2.1	38
Итого	654	516	31	20	51

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный	110	99	19.8	1.3	1.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	150	81	4.4	3.8	7.2
Семена льна	7	37.4	1.3	3	0.1
Подсолнечник, семечки, сушеные	7	40.9	1.5	3.6	0.8
Тыквенные семечки, сушеные	7	39.1	2.1	3.4	0.3
Итого	281	297	29	15	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп пюре с ТЫКВОЙ.	310	98.6	4	5.3	8.4
Киви	63	29.6	0.5	0.3	5.1
Желе из кефира и сметаны	180.4	120.3	6.7	3.6	14.3
Печенье Лимонное [Любятово]	13.6	63.9	1	2.7	8.8
Итого	567	312	12	11	36
Итого за день	2522	1296	79	56	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Продуктовый адвокат 10.05.2022 22:03

Я так же супы готовлю. Все покидала в кастрюлю и варю. Только блендером не пробиваю.) Не вижу смысла в зажарке: лишняя грязная посуда и неполезно.
Интересно у Вас с желе вышло.)
Спасибо за видео.) У нас такого не увидишь.

Oksana 10.05.2022 22:29

Алекс, делюсь своим прошлогодним постом о холодных супах-пюре, даже варить не надо. Сегодня муж приготовил один такой, делюсь ссылкой на пост и фото, надеюсь, что вам понравится,
особенно, когда настанет жара. https://health-diet.ru/people/user/530314/blog/266430/

Алекс 11.05.2022 04:58

Oksana, спасибо, попробую!

Алекс 11.05.2022 04:59

Олли, попробую)))

Нина 11.05.2022 08:23

Я тоже люблю супы-пюре, даже если обычный суп не хочется есть - просто пробиваю его блендером) Но где-то прочитала, что желудок и кишечник с такими супами перестаёт обрабатывать пищу

Алекс 11.05.2022 13:18

Нина, читал, что такие супы не нужно есть из бульонных чашечек, типа пить, нужна ложка и подвигать челюстю, как буд то пережовываешь, это даёт эффект обманки и начинается выделение желудочного сока для переваривания.

Алекс 11.05.2022 13:22

Олли, вот щас сфотал седняшний суп пюре с кусочками отварной курицы, увы желе с печенюшкой стало не фотогеничным, из за того что заполнил доверху прижал крышкой все застыл, крышку снял и верхняя часть печеюшки прилипла к крышке..

Наталья 11.05.2022 16:56

Обожаю супы пюре. Заберу рецаптик. Побежала за тыквой.

Зайчатина 11.05.2022 17:03

А самое лучшее то, что можно из замороженных овощей делать)) Обожаю, особенно тыквенный - тыква пополам с цв. капустой + морковка + мускатный орех + перец )) Могу неделю хавать. Перед подачей ложку сливок или сметаны или творожного сыра туда плюхаю

Алекс 11.05.2022 17:36

Олли, да и желе.. печенька лимонным ароматом отдаёт, а в сочетании с самим желе!

Алекс 11.05.2022 17:37

Зайчатина, попробую такое сочетание! Вот только мускатного что то не видел в отделах специй.. может кориандр сойдёт?