Дневник питания за 12.01.2022

Ужин.. и вновь печень не удалась.. куриная мягкая.. а свиная.. словно каблук солдатского сапога, у которого отобрали дембель.. ( замачивал в молоке часа на полтора, тушил в общей сковородке 22 минуты.. )

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мед пчелиный	13	42.6	0.1	0	10.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	54	29.2	1.6	1.4	2.6
Творог обезжиренный	100	90	18	1.2	1.3
цикорий ДОБРОЗДРАВ сублимированный	1.91	6.5	0.1	0	1.3
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК "ЗДОРОВЬЕ"	1.71	5	0.2	0	1
Вода	137	0	0	0	0
Сахар песок	8.3	33.1	0	0	8.3
Итого	315	206	19	2	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень минтая	14	66.6	0.8	7	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	1.62	3.1	0.1	0	0.4
Льняное масло холодного отжима	2.51	22.2	0	2.5	0
Итого	18	91	1	9	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное	102.35	160.7	13	11.8	0.7
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	239.13	129.1	6.9	6	11.5
Хмели-Сунелли АЙДИГО	0.7	2	0.1	0.1	0.2
Адыгейская соль	1.2	2	0.1	0	0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности	17	106.9	0.5	11.4	0.6
Кофе растворимый, сухой	1.87	2.2	0.3	0.1	0.1
Вода	218	0	0	0	0
Фруктоза [NovaSweet]	6.89	27.6	0	0	6.9
Рябиновая настойка (Русская Мозаика) 14*	55.35	60.9	0	0	4.2
Итого	642	491	20	29	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	45.1	17.1	0.4	0.1	3.4
Яблоко	175	82.3	0.7	0.7	17.2
Киви	63.07	29.6	0.5	0.3	5.1
Рябиновая настойка (Русская Мозаика) 14*	66	72.6	0	0	5
Итого	349	201	1	1	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная (Тушение)	140	179.3	26.6	7.7	1
Лук репчатый (Тушение)	141.1	52.7	1.9	0.3	10.4
Морковь (Тушение)	135.6	43.3	1.7	0.1	8.4
Чернослив (слива сушеная) (Тушение)	60	139	1.3	0.4	31.2
Адыгейская соль	3.22	5.3	0.4	0.1	1
Хмели-Сунелли АЙДИГО	1.1	3.2	0.1	0.1	0.4
Вода	330	0	0	0	0
Сметана 10% жирности (Запекание)	180	205.6	4.7	17.3	6.7
Куркума, молотая	0.47	1.5	0	0	0.2
Карри, порошок	1	3.3	0.1	0.1	0
Печень свиная (Тушение)	50	51.5	9.1	1.7	2.4
Итого	1042	684	45	27	61
Итого за день	2368	1675	89	70	142

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Олег 12.01.2022 19:59

А я люблю говяжью печень как подошва что бы была, много не сьешь

Наталья 12.01.2022 20:26

Олег, 😹

Елена 12.01.2022 22:08

Так может печень жесткая, потому что долго тушите? Мне кажется, что печень минут 10, максимум 15 тушат.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 13.01.2022 02:42

долго тушить нельзя-22 мин-долго...10 мин обжарить.... и молоко портить не нужно...сода+соль+вода, прижать, чтоб печень в воде была...на 2 л 1 ст.л. соды и 1 ст.л. соли...и готовить нужно порционно, а не всю сразу-только, чтоб было покрыто дно сковороды...

Алекс 13.01.2022 06:37

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, кусок остался, попробую седня.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 13.01.2022 09:24

Алекс,

Александра 13.01.2022 12:47

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, по мне,так свиная печень,как ее ни готовь,все равно похожа на подметку..Никогда ее не беру ,она даже в паштете жесткими крупинками получается.С говяжьей в этом плане проще и удобнее.А куриную так вообще сложно испортить)

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 13.01.2022 23:59

Александра,я люблю всю печень...из свиной и говяжьей часто отбивные делаю С улыбкой