Алекс
12.01.2022 19:51

Дневник питания за 12.01.2022

Ужин.. и вновь печень не удалась.. куриная мягкая.. а свиная.. словно каблук солдатского сапога, у которого отобрали дембель.. ( замачивал в молоке часа на полтора, тушил в общей сковородке 22 минуты.. )

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мед пчелиный
13
42.6 0.1 0 10.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
54
29.2 1.6 1.4 2.6
Творог обезжиренный
100
90 18 1.2 1.3
цикорий ДОБРОЗДРАВ сублимированный
1.91
6.5 0.1 0 1.3
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК "ЗДОРОВЬЕ"
1.71
5 0.2 0 1
Вода
137
0 0 0 0
Сахар песок
8.3
33.1 0 0 8.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень минтая
14
66.6 0.8 7 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
1.62
3.1 0.1 0 0.4
Льняное масло холодного отжима
2.51
22.2 0 2.5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
102.35
160.7 13 11.8 0.7
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
239.13
129.1 6.9 6 11.5
Хмели-Сунелли АЙДИГО
0.7
2 0.1 0.1 0.2
Адыгейская соль
1.2
2 0.1 0 0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности
17
106.9 0.5 11.4 0.6
Кофе растворимый, сухой
1.87
2.2 0.3 0.1 0.1
Вода
218
0 0 0 0
Фруктоза [NovaSweet]
6.89
27.6 0 0 6.9
Рябиновая настойка (Русская Мозаика) 14*
55.35
60.9 0 0 4.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
45.1
17.1 0.4 0.1 3.4
Яблоко
175
82.3 0.7 0.7 17.2
Киви
63.07
29.6 0.5 0.3 5.1
Рябиновая настойка (Русская Мозаика) 14*
66
72.6 0 0 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная (Тушение)
140
179.3 26.6 7.7 1
Лук репчатый (Тушение)
141.1
52.7 1.9 0.3 10.4
Морковь (Тушение)
135.6
43.3 1.7 0.1 8.4
Чернослив (слива сушеная) (Тушение)
60
139 1.3 0.4 31.2
Адыгейская соль
3.22
5.3 0.4 0.1 1
Хмели-Сунелли АЙДИГО
1.1
3.2 0.1 0.1 0.4
Вода
330
0 0 0 0
Сметана 10% жирности (Запекание)
180
205.6 4.7 17.3 6.7
Куркума, молотая
0.47
1.5 0 0 0.2
Карри, порошок
1
3.3 0.1 0.1 0
Печень свиная (Тушение)
50
51.5 9.1 1.7 2.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Олег 12.01.2022 19:59
А я люблю говяжью печень как подошва что бы была, много не сьешь
Наталья 12.01.2022 20:26
Олег, 😹
Елена 12.01.2022 22:08
Так может печень жесткая, потому что долго тушите? Мне кажется, что печень минут 10, максимум 15 тушат.
долго тушить нельзя-22 мин-долго...10 мин обжарить.... и молоко портить не нужно...сода+соль+вода, прижать, чтоб печень в воде была...на 2 л 1 ст.л. соды и 1 ст.л. соли...и готовить нужно порционно, а не всю сразу-только, чтоб было покрыто дно сковороды...
Алекс 13.01.2022 06:37
★ Svetlana Sergeevna ★ , кусок остался, попробую седня.
Александра 13.01.2022 12:47
★ Svetlana Sergeevna ★ , по мне,так свиная печень,как ее ни готовь,все равно похожа на подметку..Никогда ее не беру ,она даже в паштете жесткими крупинками получается.С говяжьей в этом плане проще и удобнее.А куриную так вообще сложно испортить)
Александра,я люблю всю печень...из свиной и говяжьей часто отбивные делаю
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги