Блюда без мяса.

Вау. Как же красиво и аппетитно.

Елена, 🌺💐🏵️

Очень вкусно и аппетитно выглядит, мне кажется, я даже вкус ощутила этого салата. Спасибо за рецепт!

Очень вкусно😋😋👍 спасибо🌹

Я тоже хочу перейти на без мяса, но не могу. Есть хочется. Меня только креветки насыщают как мясо и их должно быть
грамм 150180. Сегодня с утра даже не знала, что же поесть, кашки как то не хотелось. Еле себя переборола, чтоб не съесть сосиску, курицы не было приготовленной, рыбы тоже. Ну поела яйцо с картофелем и салатом. Если бы не работа, т.е. занята была, то точно бы стала еще перкус есть. Кальмар мне тоже нравится. Улитки еда один раз, но они были очень жирные, до сих пор фу-фу-фу, хотя вкусно. Странные ощущения у меня после них.

У нас в Сочи это блюдо называется аджап-сандал. Может он и не настоящий аджап)), но у нас так назывпют, именно запекают на решетке овощи, потом режут и перемешивают. Очень вкусно. Мне понравилось ваше фото с разложенными для запекания овощами, особенно спаржа, обожаю ее. Но у нас она ну очень дорогая(

TataNS, интересно, а чем заправляют аджап-сандал? И используют ли какие- то специи?

TataNS, улитки не жирные сами по себе, я бы сказала, что они вообще нейтрального вкуса. Но их по-разному готовят. Соус, может быть, был жирный? Мне их неудобно есть, не нравится их выковыривать из ракушки. А если они в соусе, так ещё и испачкаешься вся. Я не готовлю, но иногда встречаюсь с ними.

Люблю овощи запеченые, в последнее время очень много ем их.

Jakonda-2026-Израиль, по-моему это один из самых полезных и простых способов готовить. А вкусно как!

Oksana, да, маслом заправляют, свежей зеленью с кинзой, черным перцем, чесноком. Еще добавляют запеченые томаты. Часто делаем при выезде на природу, запекаем, измельчаем и что есть добавляем, если масло забыто и так хорошо идет), еще ни разу не оставался не съеденным.

Oksana, я пробовала полуфабрикат, нас продают на подложке и они были типа с зеленым маслом или что то такое. Ну сверху на ракушке было сливочное масло с зеленью и так запекаешь и ешь. Вкксно, но очень жирно было.

TataNS, понятно, у вас были "Улитки по-бургундски". В Испании съедобные улитки и поменьше размером и иначе готовят. Есть, что посолили и на противень, а есть, что в соусе готовят, не вытаскивая улиток из ракушек заранее. Французы больше заморачиваются, они моллюска вытаскивают, наверное, подчищают, кладут на подушку масла перемешанного с зеленью и снова вставляют в ракушку перед запеканеием. Есть легче, но да, кто сливочное масло кусками не привык есть, тому будет слишком жирно. А французы сливочное масло любят. Зато испанские улитки им, наверное, кажутся сделанными по-простецки.

Oksana, согласна 100%