Oksana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Oksana

05.02.2026 23:14

Картофельный пирог с грибами

Калорийность - 120.7 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	400 г
Шиитаке, грибы	300 г
Оливковое масло	25 г
Лук репчатый (Припускание)	150 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Петрушка свежая (Запекание)	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Пирог с припущенными грибами и сыром на картофельной основе

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить или испечь картофель. Размять в пюре. Выложить в смазанную маслом форму на дно, в виде поддона.
.

Шаг 2.

Грибы и лук порезать в среднего размера кусочки и припустить на сковороде

Шаг 3.

Картофельную основу запечь в духовке практически до готовности.

Шаг 4.

Вынуть , заполнить форму грибами и сыром сверху. Вернуть в духовк на 15 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.7 кКал	7.17%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	10.2 г	4.66%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	75.5 г	3.32%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.1%

b-car

1.9%

В1

5.3%

13.5%

Холин

1.7%

15.8%

12.8%

5.1%

B12

9.4%

8.7%

0.9%

3.1%

4.4%

вит.К

22.3%

Калий

13.9%

9.7%

54.4%

5.1%

24.7%

14.5%

9.3%

3.8%

1.1%

28.1%

8.4%

9.6%

4.1%

5.6%

0.4%

6.9%

8.6%

Jakonda-2025-Израиль 05.02.2026 19:11

Абалдеть, мы любим грибы нало будет попробовать

Oksana 05.02.2026 22:12

Jakonda-2025-Израиль, надо наверное сыр больше как у пиццы, моцарелла, а то у меня грибы с основы сваливались. Но если на тарелке есть ножом и вилкой, то хорошо. Кусок пирога и салат -ужмн готов.

Jakonda-2025-Израиль 06.02.2026 09:34

Oksana, выглядит очень вкусно