Oksana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Oksana 07.10.2025 22:36

Салат из лосося и булгура

Калорийность - 146.6 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

146.6

Калории

8.3

Белки

9.2

Жиры

6.1

Углеводы

0 ч 25 м

Время
подготовки

0 ч 5 м

Время
приготовления

Ингредиенты

2 порции

Руккола	75 г
Булгур, приготовленный	120 г
Лосось каспийский соленый	120 г
Помидоры черри, томаты	50 г
Хумус из нута	50 г
Кунжут	5 г

Общая масса ингредиентов:

420 грамм

Масса готового блюда:

420 грамм

Количество порций:

Описание

Салат как единственное блюдо на обед

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить булгур методом запаривания.
Выложить на салатную зелень.
Украсить помидорами черри.
Добавить крупные кусочки лосося. Посыпать кунжутом. Вместо заправки использовать хумус.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	146.6 ккал	8.71%
Белки	8.3 г	10.92%
Жиры	9.2 г	16.43%
Углеводы	6.1 г	2.79%
Пищевые волокна	2.4 г	12%
Вода	71.8 г	3.16%

Витамины и минералы

Рейтинг

2.4%

b-car

5.1%

В1

3.9%

2.2%

Холин

1.3%

3.8%

2.8%

7.2%

B12

6.6%

3.6%

0.1%

вит.К

18%

3.3%

Калий

9.4%

7.1%

12.2%

9.8%

40.2%

14.1%

33.4%

7.2%

0.1%

0.5%

17.1%

8.7%

0.5%

2.1%

0.1%

0.3%

4.2%

Открыть калькулятор рецептов