Елена
25.10.2023 09:22
Доброе утро! Может кто знает, как считать грудку, обжареную на сухой антипригарной сковороде, без масла? Она считается жареной или вареной? Или печеной?)) Небольшая корочка все же образуется)
Елена
31.01.2023 08:55
Вобщем, чувствую, ничего не выйдет. Начала потихоньку переходить на низкокалорийку, вроде даже организм был не против, в праздники произошло перенасыщение и рацион 1200-1300 давался очень легко, голода не было. Но тут я решила что то менять в своей скучной затворнической жизни..в один прекрасный день пошла и записалась на ЕГЭ. Да не на 1 предмет, а сразу на 5! И не на основной поток, а на досрочный, ибо боялась струсить и передумать до лета..После этого (!!!) я посмотрела демо версии заданий нынешнего года. Это был реальный ужас! Нет, я конечно догадывалась, что за 16 лет многое поменялось, но чтоб настолько!!!🤦‍♂️ из математики профильного уровня убрали вообще все легкие задания и переместили в базовый! Если раньше без подготовки я могла сдать хотя бы тестовые задания без ошибок, то сейчас и эта ступень под большим большим вопросом..вобщем, читаю, смотрю разборы учителей и стобалльников, жалею себя, иногда вообще ничего не лезет, потом нападает жор и ем все что под руку попадется. Настраиваться на 2 победы сразу не хватает моральных сил...еще и младший болеет, сидит дома, всячески мне "помогает" загнаться в еще более дальний угол😭😭😭 прощай диета, да здравствует гастрит и ГЭРБ..
 4 
 9
Елена
19.01.2023 09:05
Глаз не может привыкнуть "терять" по кг каждый день, хотя я прекрасно понимаю что это уходит вода, т.к.в туалет стала бегать в разы чаще, чем пить. И вот я задумалась, вода же нужна организму, а когда перестала есть сладкое и мучное без меры, вода уходит как ненужная, так и необходимую с собой прихватывает..или нет? Губы стали сухие и трескаются, слизистая глаз высыхает ночью, хотя сильно не топят, на улице 0, влажность 40-50% в квартире. И что делать? Соль подъедать?)) Или так и должно быть в норме?
Елена
14.01.2023 12:34
Поймала себя на мысли, что мне нельзя все делать постепенно. Если переходить на диету, надо "прямо сегодня и по полной", как малыша от груди отлучать)) Если убираешь по 1 кормлению в течение недели, ребенок капризный, беспокойный, он начинает чаще требовать грудь, как будто чувствует, что скоро не будет)) в итоге мучаешься месяц, мучаешь ребенка, а толку нету, да и жалко же!)) а если одним днем убрать, день истерика, второй..на третий уже не вспоминает. Так и тут..организм чует, чего собираются его лишить..и начинается жор, ешь как ненормальный! А если перетерпеть, даже упасть до 500ккал на пару дней, потом голод гораздо легче переносится..после 500 ккал на 1200 в день ты уже "обожрался") никто такого не замечал?)) Сейчас пытаюсь уйти постепенно на правильное питание, днем нормально, а вечером готова бумагу жрать😂😂😂 организм успевает понимать-недостача!!!))
 5 
 17
Елена
13.01.2023 14:53
Так уж получается, что возращаюсь к приложению, спустя 2 года, опять после новогодних праздников)) но это не новогодние зажоры виноваты, а обилие фотографий, на которых становится видно, что кто то солидно прибавил в весе🫣🫣🫣 Встала на весы-тот самый вес с которым я пришла в прошлый раз..Дежа вю)
Возврат в кето пока противопоказан, т.к.гастрит еще не затух..Разжирела, скорей всего на кашках, пока его лечила..Но буду потихоньку считать то что ем, сползая на низкоуглеводку..Удачи мне! 🤩🤩🤩
 3 
 11
Елена
27.02.2021 10:57
Калорийность - 114.1 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (Варка) 300 г
Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) 272 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Очень легкий в приготовлении и вкусный витаминный салат. При большом желании можно добавить яйцо или картофель, но мне вкуснее без них.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить кальмары и морскую капусту. У меня готовая морская капуста из баночки, кальмары я отвариваю 1 минуту после закипания.
Шаг 2.
Порезать кальмары соломкой, добавить морскую капусту. Мелко порезать лук.
Шаг 3.
Посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, дать постоять немного, хотя бы минут 20. Можно есть!))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал 6.78%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 6.9 г 12.32%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 77 г 3.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
0.7%
b-car
1.3%
В1
4.6%
B2
3.1%
Холин
7.6%
B5
8.1%
B6
3.5%
B9
0.4%
B12
35.2%
C
1.4%
D
~
E
26.8%
H
2.8%
вит.К
24.5%
PP
14.9%
Калий
18.4%
Ca
3.7%
Si
49.2%
Mg
25.9%
Na
19.2%
P
15.4%
Cl
16.2%
Fe
40.5%
I
514%
Co
406%
Mn
5.7%
Cu
67%
Mo
7.1%
Se
34.6%
F
2.5%
Cr
0.6%
Zn
11.1%
 5 
 6
Елена
26.02.2021 10:37
Калорийность - 148.6 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное 200 г
Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Вода 50 г
Кунжут 10 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 1 мин
Описание
Быстрое в приготовлении блюдо, безумно вкусное и сытное!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замороженную стручковую фасоль выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем до размораживания и выпаривания воды, добавляем растительное масло и немного обжариваем, до полуготовности.
Шаг 2.
К фасоли выкладываем фарш (у меня смешаный курица/говядина), разбиваем комочки если есть, продолжаем обжаривать около 10 минут
Шаг 3.
Смешиваем воду, соевый соус и томатную пасту, добавляем смесь к мясу с фасолью, солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой, убавляем огонь и томим до готовности. Посыпаем кунжутом, перемешиваем, накрываем крышкой и даем немного постоять.
Шаг 4.
При подаче посыпаем петрушкой или любой другой зеленью. Можно подать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал 8.82%
Белки 15.9 г 20.92%
Жиры 8.2 г 14.64%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 69.4 г 3.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4.5%
b-car
4.4%
В1
6.5%
B2
11.4%
Холин
11%
B5
12.1%
B6
16.3%
B9
3.4%
B12
32.7%
C
8%
D
0.3%
E
3%
H
2.5%
вит.К
6.3%
PP
30%
Калий
12.4%
Ca
5.3%
Si
8.3%
Mg
8.5%
Na
23%
P
18.3%
Cl
1.1%
Fe
11.3%
I
1.5%
Co
34.6%
Mn
5%
Cu
15.1%
Mo
6.7%
Se
12.8%
F
0.7%
Cr
4.8%
Zn
16.8%
 4 
 2
Елена
21.02.2021 07:37
Калорийность - 365.9 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 31.5 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Эритрит [Polezzno] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кокосовая Мука [Polezzno] 50 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Любовь с первого приготовления!)))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все ингридиенты до однородности, я добавила щепотку чиа для красоты)) подсластитель по желанию, на свой вкус. Я добавила 30 г эритрита, было прям сладко)) скатать тесто в шар, убрать в холодильник на 20 минут
Шаг 2.
Разделить тесто на произвольные одинаковые шарики. У меня получилось 15 штук. Застелить пртивень пергаментом, разложить шарики и приплюснуть ладонью.
Шаг 3.
Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов около 15 минут. Достать из духовке, дать остыть. Нежное, вкусное, печенье готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.9 кКал 21.73%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 31.5 г 56.25%
Углеводы 11.6 г 5.3%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 6 
 6
Елена
01.02.2021 12:53
Калорийность - 224.5 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 15.1 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 220 г
Курица 1 кат. (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Легкие в приготовлении и без лишних углеводов!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем фарш (у меня говядина 60% и курица 40%) и яйцо, солим, перчим по вкусу. Убираем в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 2.
Добавляем творог. Если есть крупинки, размять вилкой до однородности, и хорошенько все перемешать, чтобы масса не была рассыпчатой. Формируем котлетки, обжариваем с двух сторон до золотистого оттенка, добавляем немного воды и тушим до готовности на медленном огне.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал 13.33%
Белки 21.3 г 28.03%
Жиры 15.1 г 26.96%
Углеводы 0.8 г 0.37%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 61.2 г 2.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
5.4%
b-car
0.3%
В1
4.1%
B2
12.4%
Холин
17.6%
B5
13%
B6
16.9%
B9
2.8%
B12
59.9%
C
0.5%
D
2.5%
E
2.8%
H
16.8%
вит.К
0.5%
PP
43.6%
Калий
9.4%
Ca
5.5%
Si
~
Mg
5.8%
Na
5%
P
28.1%
Cl
4.1%
Fe
12.5%
I
4.7%
Co
84.9%
Mn
1.2%
Cu
15%
Mo
12.3%
Se
25%
F
1.8%
Cr
13.3%
Zn
21.7%
 2 
Елена
01.02.2021 06:01
Калорийность - 151.9 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка (&quo...
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 100 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Очень вкусное ароматное блюдо, вроде полезное))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Луковицу чистим, режем кубиками, обжариваем
Шаг 2.
Грибы (впринципе, любые..у меня замороженные опята), не размораживая, добавляем к луку, обжариваем до момента, пока не разморозятся)
Шаг 3.
Режем куриную грудку маленькими кубиками, добавляем к луку и грибам, слегка обжариваем, пока не побелеет со всех сторон
Шаг 4.
Добавляем сметану, соль, специи (по желанию, перемешиваем
Шаг 5.
Трем сыр, посыпаем сверху и ставим в духовку 200° на 10 минут (или, если нет духовки, можно оставить на плите под крышкой на медленном огне, пока не расплавится сыр)
Шаг 6.
Подаем с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. У меня гречка)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал 9.02%
Белки 14.6 г 19.21%
Жиры 8.9 г 15.89%
Углеводы 2.9 г 1.32%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 69.9 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
4.8%
b-car
0.4%
В1
4.3%
B2
4.6%
Холин
10.2%
B5
18.9%
B6
20%
B9
2.5%
B12
9.7%
C
2%
D
1.5%
E
12.9%
H
1.6%
вит.К
0.5%
PP
23.7%
Калий
9.2%
Ca
11.2%
Si
2.6%
Mg
13.1%
Na
18.6%
P
20.4%
Cl
10.3%
Fe
6.5%
I
1.8%
Co
56.3%
Mn
3.7%
Cu
11.7%
Mo
8.3%
Se
19.5%
F
1.7%
Cr
24.7%
Zn
11.7%
 5 
 3
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы