Леся Елагина
13.01.2021 11:02

Челлендж 30 дней без сладкого, кто со мной! =)))

Давненько слежу за этой темой. Начала смотреть фильм "Сахар", хотя и так знаю, что употребление сахара не есть хорошо со всех ракурсов =( Чтобы не впадать в состояние фанатизма, решила исключить конкретно белый сахар в любых его проявлениях в том числе в составе блюд, конфет, шоколадок и пр. сладостей. Мед и фруктозу за зло считать не буду 
Еще вчера составила рацион на сегодняшний день уже без использования сахара, до этого добавляла его в кофе и могла подсахарить творог. Утро началось с забавного момента  муж решил разбудить меня кружкой кофе, только не учел момента с сахаром, плюс он любит подраконить меня тем, что вместо одной ложки, как я пью, всегда специально кладет две  Прикол у него такой  Поэтому увидев кружку с кофе я предусмотрительно уточнила всю информацию и пошла втихаря делать себе новый  втихаря, чтоб не обидеть инициатора 
Все конфеты в доме после нг предусмотрительно подъедены пятью сладкоежками, из сладкого осталась только фруктовая пастила, ее я уже на пп кушала вместо сладкого как раз. Но! В составе есть сахар, поэтому сегодня буду приносить жертву сладкоежкам в виде пастилы 
Если кто-то хочет присоединиться, пишите сюда =)))) будем 30 дней бороться с сахарозависимостью!

 11 
 101
Марина 13.01.2021 11:08
Я сахар в чистом виде года три уже не ем совсем. В готовых продуктах его достаточно.
А вообще я не сладкоежка). Просто люблю кушать. Много и вкусно.
Ирина Рекс 13.01.2021 11:24
А я легко отказалась от сахара в напитках, сначала в чае... кофе поначалу не могла без сахара, начала добавлять немного молока, классно получилось...а сейчас и кофе без сахара вкусняшка
Леся Елагина 13.01.2021 11:30
Я к напиткам тоже спокойно отношусь без сахара, муж поэтому мне и "пакостит" периодически намеренно, потому что сам 4 ложки кладет на кружку но вот конфееееты, тортики и блаблабла, это моя боль я в нг открываюсь зверски! Мы с детьми устраиваем конфетобеспредел настоящий!
Asya 13.01.2021 11:55
Я в деле! Тема актуальная и время появилось. Доп.инструменты/инфа для участия?
ВХ 13.01.2021 12:05
Смотря, что вы называете "сахар"... Я недавно очень удивилась, обнаружив, что главные углеводы у меня в молоке. Лактоза - тот же дисахарид, который в организме трансформируется в глюкозу. У лактозы гликемический индекс близок к столовому сахару.
Alena Chervinska 13.01.2021 12:06
Ну прям на 100% без сахара быть не возможно ) (как минимум он есть в том или ином количестве почти везде), но уменьшить "конфетки" это вполне здорово (или перейти на природный сахар в фруктах, финиках....). Я лично допустим так и сделала (уже год точно так живу...), а чай с сахаром и вовсе никогда не понимала,.. разве не здорово чувствовать именно вкус самого чая, кофе....и тд??
Наталья 13.01.2021 12:09
Я с сахаром уже боролась, неудачно. Вывела для себя идеальную формулу, где есть возможность отказываюсь а где нет урезаю насколько это возможно. Так пью кофе буквально с 1/4 ложкой сахара, и волки сыты и овцы целы
Мария 13.01.2021 12:12
Организму абсолютно всё равно, откуда получать углеводы. Мёд и фруктоза такие же высокоуглеводные продукты, как и сахар.
Анна 13.01.2021 12:12
Если сахар заменить на фруктозу, то ничего не поменяется. Единственный возможный плюс может быть в том, что вкусняшки с сахарозой лежат просто на каждом шагу, а изюмчик надо еще раздобыть, замочить и помыть. То есть количество потребляемых сахаров может уменьшится, но совсем не обязательно. Пастила и финики никакое не пп, с них также отлично растет пузо, портятся зубы и расцветает кандида.
Алексей Б 13.01.2021 12:15
Я вписываюсь. Без сахара и сахаросодержащих продуктов уже 5 лет. На сладкое только фрукты, сухофрукты, мёд
Lanana 13.01.2021 12:21
Каков смысл этого действа на 30 дней?  И почему мед и фруктоза - не зло, а сахар - зло?
Наталья 13.01.2021 12:34
Я пасс)) я ни дня без пэпэ десерта не обхожусь))))))
Наталья 13.01.2021 12:36
И кстати - фруктоза подавляет выработку гормона насыщения Лептин. Человек заменивший сахар на фруктозу рискует получить не утихающий, постоянный неутолимый голод, что в свою очередь влечет за собой набор веса, так что, не увлекайтесь. А по калорийности фруктоза не уступает сахару. Потому не вижу смысла заменять сахар на фруктозу. Мед конечно обладает массой полезных свойств, но по калорийности тот же сахар, имеет смысл употреблять его в терапевтических дозах, скажем утренний бутерброд - кусочек ржаного хлеба со сливочным маслом и чайной ложкой меда, без масла не советую, очень раздражает слизистые.
Алексей 13.01.2021 13:08
Lanana, особенно, с учётом того, что та самая фруктоза, в отличие от глюкозы, мчится прямиком в запасы
Наталья 13.01.2021 13:22
Наталья, хм. я его с водой ложку на голодный желудок каждый день..как учили всегда и везде)))
Алексей Б 13.01.2021 13:25
Lanana, на счёт фруктозы не знаю, а сахар - это рафинированный продукт. Мёд - это природный продукт, если со своей пасики или знакомых пасечников
Наталья 13.01.2021 13:41
Наталья, ну значит желудок позволяет, насчет учат всегда и везде - впервые слышу)
Марина 987 13.01.2021 13:49
А я худею без запретов ,мне так больше нравиться .
Anna 13.01.2021 13:53
Избавлятся от сахара то еще дело. Тут прямо таки сыщиком становишся.
Его ж везде пихают. Не только в очевидные тортики конфеты - он в консервах во многих есть. да и фрукты насыщенные сладкие сахара содержат. Бананы, виноград. и в сухофруктах этих красивых прозрачных, Финики вообще в глюкозном сиропе. Смотреть во все глаза на составы и способы производства ))).
Наталья 13.01.2021 14:05
Я считаю не нужно сходить с ума и кидаться из крайности в крайность. Достаточно ограничить потребление сладкого и уже будет большая польза для организма. Сахар и Соль = ЗЛО (Только в больших количествах)
Марина 987 13.01.2021 14:17
Леся Елагина, А Вы возьмите себе одну конфету на день ,разделите ее пополам ,потом на четвертушки ,потом на 16 е .И после обычной трапезы подцепите зубочисткой и положите на язык ,закройте глаза и насладитесь вкусом .Все ,Вы удовлетворили свои рецепторы для сладкого ,Вам больше не нужно ,Вы сыты и получили удовольствие.
Ilana 13.01.2021 14:52
я без сладкого не могу жить, а сахар в чистом виде я и так исключила давно.
Вероника 13.01.2021 15:09
Я не смогу. Ограничила потребление сахара. Только утром чай с двумя чайными ложками. В обед пара ломтиков горького шоколада. Иногда срываюсь в ужин: варенье с чаем.
Александр 13.01.2021 15:30
Чтобы не впадать в состояние фанатизма, решила исключить конкретно белый сахар в любых его проявлениях в том числе в составе блюд, конфет, шоколадок и пр. сладостей.

 Интересное у вас состояние не фанатизма, все или почти все продукты с сахаром под запрет... 
Венера 13.01.2021 15:31
Мне тоже дочь кофе сделала с двумя ложками сахара, я чувствую что то не то.
Леся Елагина 13.01.2021 16:17
Аалександр, нет, ну я считаю фанатизм это уже когда начинаешь из "хлеба сахар выковыривать"
Lanana 13.01.2021 16:46
Алексей Б, действие-то аналогичное, что у природного, что у рафинированного.
Александр 13.01.2021 16:49
Леся Елагина написал:
нет, ну я считаю фанатизм это уже когда начинаешь из "хлеба сахар выковыривать"

Нет это уже не фанатизм, а "идиотизм"
Алексей Б 13.01.2021 16:58
Lanana, действие одно, а последствия разные
Марина 987 13.01.2021 17:03
Алексей Б, Мне на ярмарке говорили ,что еще у пасечника характер должен быть хороший ,тогда еще больше пользы .
Алексей Б 13.01.2021 18:54
Марина 987, это уже более тонкие энергии. Абсолютно верно говорили, всё так
Elena 13.01.2021 18:59
Я уже на 5й день, кого нибудь съем без своего, традиционного ежедневного кусочка шаколада xD
Ну и в целом я против отказов от любимых блюд и десертов, я за умеренность!!!
Елена 13.01.2021 19:02
Алексей, И вызывает ожирение печени.
Кейси 13.01.2021 19:02
Вообще спокойно могу жить без сладкого.Отдам предпочтение плову,мясу,овощам чем куску торта.
А зачем себя мучить без сладкого? От сахара я давно отказалась. Купила себе хороший сертифицированный сахарозаменитель - сукралозу. На кончике ножа ложу в дозатор, заливаю водой и добавляю в чаи, каши. А фрукты ем как обычно, там тоже есть фруктоза.
Алексей 13.01.2021 19:49
Елена, и это тоже. Кароч, фу, гадость
Lanana 14.01.2021 02:02
Алексей Б,
Алексей Б написал:
действие одно, а последствия разные

Поясните, плиз.
Алексей Б 14.01.2021 08:22
Lanana, рафинад - это синтетика, природный сахар - органика.
Ольга 14.01.2021 09:18
Алексей Б, и че? простой углевод и в том, и другом случае. Только не надо рассказывать, сколько витаминов содержит мед )) почти нисколько )
Леся Елагина 14.01.2021 09:36
Вика, интересно надо же сяба как то развлекать пока худеешь
Леся Елагина 14.01.2021 09:39
Anna, я имела ввиду сахар именно белый, тот что ложками сыпят и конфеты кладут и в принципе есть желание от зависимости как таковой уйти, потому что для меня сладкое это боль. Когда в доме 5 детей это просто пытка не есть сладкое ))) мы на новый год с ними бомбим
Леся Елагина 14.01.2021 09:43
Asya, да никаких доп инструментов. Просто исключить сахар в чистом виде как он есть, и всё что попадает под понятие "сладости". Фрукты я лично буду, мед можно, но я его и так максимум по чайной ложке ела редко. Для меня главная боль это сладкое! Вкусняшки всякие. Просто давайте создам отдельный пост для челленджа и каждый день туда отписываться будем о том что и как проходит в течении 30 дней
Алексей Б 14.01.2021 10:02
Ольга, могу объяснить так - для меня разница между рафинированным сахаром и мёдом такая же как и между рафинированным и нерафинированным подсолнечным маслом. Угли и в сахаре, и в мёде. Последствия разные. Но это лично мои исследования моего организма
Ольга 14.01.2021 10:07
Алексей Б, последствия - какие именно?
Resnitsa 14.01.2021 10:19
Леся Елагина, мой знакомый врач говорит, что у детей случается дебют диабета именно в новогодние праздники, когда начинается бомбежка конфетами. Стационары битком в это время.
Елена 14.01.2021 10:37
я с вами, еще с лета)) во всякие запеканки и сырники добавляю изюм, курагу, бананы. 
Правильно задумали. Если отказаться от сахара вообще на месяц, то через месяц вы обнаружите, что конфеты и близко не такие вкусные))
Ксерения 14.01.2021 10:39
Какие вы молодцы! Я пока не решаюсь без сладкого.
Римма 14.01.2021 10:45
Ксерения, выручает меня маленький кусочек шоколада:и полезно,и сладенько.
Анжела 14.01.2021 10:45
Елена, сейчас же... конфеты всегда вкусные, а во время ограничений - так в два раза...)))
Елена 14.01.2021 10:53
Анжела, если с ликером - то да 
но, кстати... это ж я территориальность не учла... у вас в Белорусии еще, наверно, старые советские ГОСТы действуют - конфеты вкусные. Из России мне тоже вкусные конфеты привозили. А у нас - сплошные Е и прочая дребедень... Только конфеты сделанные вручную вкусные, а остальное - такое...  Так что я лучше вместо конфеты винишка бокал выпью)
Алексей Б 14.01.2021 11:29
Ольга, зубы
Дмитрий 14.01.2021 11:33
Дико извиняюсь. Последний кусок шоколадки съел 18 апреля прошлого года. Я выполнил? Из сладкого за это время была мытая морковь, яблоки иногда бананы или немного киви.
Леся Елагина 14.01.2021 11:37
Дмитрий, ну, вам выходит такие челленджы уже не нужны =) а вот новичкам, как я и мноооого много других борцов с лишними весами и привычками, очень даже!
Алексей Б 14.01.2021 11:40
Ольга, а мёд я ем в огромных количествах. Всё в порядке
Дмитрий 14.01.2021 11:42
Леся Елагина, Три недели продержитесь, а там гораздо легче. Вообще, рад за вас и желаю что бы ваша сила воли всегда выходила победителем из спора с желанием. Но вообще, иногда немного можно. Просто прошлый год я худел и сидел на довольно жестких ограничениях. Успеха вам в ваших начинаниях!
Леся Елагина 14.01.2021 11:52
Дмитрий, спасибо большое за поддержку!!!! 
Сергей Иванов 14.01.2021 12:09
Леся Елагина, Смысл жить без сладкого? Гораздо проще ограничить себя слегка. Если раньше съедали плитку шоколада в день – съедайте пару окошечек. Если здоровье позволяет – заменить Сахар на заменитель.Запретный плод сладок. Есть возможность сорваться. Я лучше буду позволять себе иногда кусочек тортика, пару окошек шоколада, чем мечтать о том, что когда пройдёт год – я нажрусь этого до отвала.
ВХ 14.01.2021 12:20
Алексей Б, и из чего он синтезируется, по вашему?... Из нефти, что ли? "Рафинирование" означает "очистка от примесей". Рафинированный сахар получается обычно из свёклы - абсолютно та же органика. Просто это чистый продукт. Мёд - это почти то же самое, плюс очень низкие количества витаминов.
Леся Елагина 14.01.2021 12:35
Сергей Иванов, я хочу отказаться на время сброса веса. А потом оставить в допустимых нормах
Asya 14.01.2021 13:04
Леся Елагина, я готова, со вчера )) уже исключила шоколад/конфеты и мучные вкусняхи, за остальное (мед, фрукты/сухофрукты итд) - по минимуму - отвечу))))
Маша 14.01.2021 13:04
С радостью бы к Вам присоединилась с понедельника, но не могу отказаться от тёмных шоколадок! Конечно, мало их ем, в последнее время не в чистом виде, готовлю из них вкусняшки, но там, всё же, сахар... Задумалась вот зато. Казалось бы, на низкоуглеводке, а без сахара не обходится всё равно)))
Алексей Б 14.01.2021 13:10
ВХ, я в курсе, что рафинирование это очистка от примесей. С помощью фосфатов и диоксида серы. А так разницы совершенно никакой для вас. Астматикам привет! И приятного аппетита сладкоежкам (сахароежкам).
Леся Елагина 14.01.2021 13:28
Asya, договорились! У меня сегодня из сладкого только 100гр банана
Asya 14.01.2021 13:50
Леся Елагина, Отлично! Я вчера- финик 28гр, курага 28гр, сахар в кофе по 5гр 2 раза. Печенюшку скрала одну в 10гр - буду исправляться.
Сегодня - протеин у меня сладкий, от него точно не откажусь, был смузи с яблоком и морковью и в планах один грейпфрут.
Леся Елагина 14.01.2021 14:13
Asya, сахар в кофе и печеньки мимо
Сергей Иванов 14.01.2021 14:19
Леся Елагина, ну, тоже вариант)
Маша 14.01.2021 14:30
Ольга, в мёде минимум сахарозы, в основном глюкоза и фруктоза.
Ольга 14.01.2021 14:32
Маша, я в курсе. И все это простые углеводы. Фруктоза так вообще сразу в жировые запасы идет и вызывает ожирение печени, так в чем ее польза?
Маша 14.01.2021 14:35
Ольга, сахароза дисахарид (глюкоза+фруктоза), остальные - моно. Если выбрать разновидность мёда с максимумом глюкозы, то так может лучше будет для здоровья. Я читала когда-то давно-давно, что при распаде в организме молекулы сахарозы на глюкозу и фруктозу образуются свободные радикалы, которые разрушают организм изнутри. Скептически отношусь к таким статьям, но всё же...
Алексей 14.01.2021 14:36
Ольга, не говорите только человеку, что глюкоза + фруктоза - это и есть сахароза
Ольга 14.01.2021 14:39
ВХ 14.01.2021 14:41
Алексей Б, если вы в курсе, почему вы называете это "синтез"? Синтез - это когда что-то новое создают из исходных продуктов, это новая химическая реакция. Сахар изначально содержится в свёкле, его просто оттуда выделяют физическим процессом, а не химическим. При чём тут синтез?...

А диоксид серы естественным образом появляется, например, в вине. Страшен не он сам, а его высокая концентрация. В сахаре его ничтожно мало. Возможна индивидуальная чувствительность. Так и к вину она тоже будет.

Те, кто едят мёд, - абсолютно такие же сладкоежки, как и те, кто сахар. С точки зрения поступления быстрых углеводов в организм, разницы почти никакой. Вот у тех, кто едят фрукты, скорость абсорбции чуть ниже, потому что клетчатка во фруктах замедляет.
ВХ 14.01.2021 14:42
Маша, а на что, по-вашему, сахароза разлагается?...
Елена 14.01.2021 14:45
Яна Стройняшка 14.01.2021 14:49
пыталась отказаться от хлеба, сахара, мяса на 1 месяц 
это был ад 
поняла что без чисток анреал
ломало меня покруче чем при отказе от сигарет
увы тогда не знала что фрукты это тоже сахар  и ела много фруктов ...
Маша 14.01.2021 14:50
ВХ, я написала же выше. И не по-моему, а по популярным открытым источникам типа Википедии))) В мёде глюкоза и фруктоза представлены в виде отдельных молекул, а сахароза - это одна "большая" молекула, содержащая глюкозу с фруктозой, которая потом распадается, и вот про этот самый распад пишут в статьях, что это не есть полезно для организма.
Елена 14.01.2021 14:52
Елена, Все это индивидуально. Я почти год не ела добавленный сахар. Чуда не случилось. Вкусы не поменялись. Все что любила, то и люблю.Вообще никаких изменений. И если уж совсем на чистоту: не вижу вообще никакой необходимости отказываться от чего либо. Во всем важна мера. Отказываться нужно только лишь по показаниям здоровья. И все. Остальное - пляски с бубнами.
Ана-на 14.01.2021 14:55
Леся Елагина, удочерите меня и моих детей в новогодний период!!!
Желаю удачи в челлендже, сама участия не приму - просто не выдержу
Алексей Б 14.01.2021 15:15
ВХ, меня больше интересует практическая часть. После мёда организм (Мой) в прекрасном состоянии, а после сахара не очень.
Алексей Б 14.01.2021 15:18
ВХ, вино я тоже не пью (промышленное). Только если сделанное из винограда саморучно путем прессования. Без добавления сахара
Anna 14.01.2021 15:18
Леся Елагина, даа в такие моментв сложно отказаться ))
С чего начинать надо ))) просто от белого сахара легко отказаться.
Переходом на мед как ни странно. И на орехи, сухофрукты, шоколад на мальтозе и стевии. Бананы и сладкие фрукты. Все с не сладким чаем. Или только чай с ягодами/сухофруктами заваривая и ложечкой меда. Потом привыкаешь к меду и сахар становится каким-то приторным с урезанным, однобоким вкусом.
И ключевое это все нормы по питанию восполнять.
Стрессовое и усталось, и психологию это уже другое - сама этим страдаю.
Потом глядишь и улун зеленый будет без сахара абалденно вкусным.
Сахар нам вообще сильно вкус перебивает. Наркота это DDD
Алексей Б 14.01.2021 16:22
ВХ, и да, я сладкоежка только не сахара, а мёда и фруктов. Видимо, такие особенности моего организма
Asya 14.01.2021 18:10
Леся Елагина, сегодня уже печенюшек не будет ), кофе буду учиться пить без сахара
Леся Елагина 14.01.2021 18:15
Asya, добро!
Мей Дакай 14.01.2021 18:26
Не, это выше моих сил. Жуткая сладкоежка. Дома кроме сахара ничего не держу, да  его стараюсь покупать "с задержкой" - дня через 2-3 после того, как закончится. Ибо часты всяческие аллергические реакции - от простой сыпи и всяческих диатезных пятнышек до крапивницы и отека Квинке. К меду только равнодушна.
Удачи! Для меня это даже не подвиг, а что-то запредельно-космическое
Рита Скит 14.01.2021 18:33
удачи вам в челендже!!! я присоединиться к акции пока не смогу, поскольку сахар немного содержится в молочных продуктах, которые я употребляю. а от молочки я отдыхаю только летом, зимой и весной нельзя, как показала моя личная практика  но по сути для меня это не проблема, я очень часто делаю всякие длительные передышки от сахара и всех быстрых углеводов, и это всегда благоприятно сказывается на здоровье, хотя я даже не диабетик 
Alex Demi 14.01.2021 18:44
Удачи! Дайте нам знать как идёт. Я как-то пол года без сахара умудрилась поэкспериментировать. Было классно, но грустно иногда
Сергей Потапов 14.01.2021 19:03
ВХ написал:
а на что, по-вашему, сахароза разлагается?...

Когда много съешь, то на сероводород)
ВХ 14.01.2021 22:40
Сергей Потапов, это, скорее, яйца
Asya 15.01.2021 17:00
Леся привет, как дела-настроение?!
Отчет по сладкому - день 3й:
С утра с кофе - печенюшка совсем мелкая на 6гр (вместо ложечки сахара в кофе), черный шоколад 85%- 14гр, был йогурт сладкий, 2 финика - 46гр, манная каша (варила ребенку) с сахаром таки - около 100гр(не взвесила). Это всё на сегодня. Все еще не идеально, но в моем случае, я молодец. Не полный отказ, но ограничение в действии )
Леся Елагина 15.01.2021 23:13
Asya, настроение не очень из за привеса прямо так и подмывало пастилы фруктовой набубенится. Но, обошлось моим "творожным коктейлем" с клубникой, бананом и таки 10г меда! Хотела обходиться и без него, но грусть тетка вредная
Марина 987 15.01.2021 23:18
Леся Елагина, Представляю как Вам трудно ,у меня эмоциональное переедание ,когда сын в стрессе ,мне передается словно камертону ,а у Вас их пятеро и за всех переживай .
Леся Елагина 15.01.2021 23:23
Марина 987, мне мама всегда говорила раньше, маленькие детки - маленькие бедки старшему 13 стукнуло и я начинаю понимать смысл этих слов
Марина 987 15.01.2021 23:44
Понимаю ,у меня двое взрослых не женатых.
Елена 16.01.2021 12:09
Елена, так и у меня вкусы не изменились) я от домашнего тортика не откажусь)) а вот в магазинных очень остро стала чувствовать не натуральные продукты. А с остальным согласна. Вопрос же ж в другом - меру на дефиците калорий сложно достичь с тортиками и конфетами))
Елена 16.01.2021 13:33
Елена, Просто я и до похудения не ела из сладкого все подряд, лишь бы сладко было.Выпечку старалась выбирать из дорогих кондитерских, где стараются работать на максимально натуральных составляющих. С конфетами все сложнее, но, например, обычные карамельки с повидлом с детства терпеть не могла. Так что мне очень просто вписывать это все в калорийность. А на праздники - ем всего по-больше, чем обычно. Но это бывает редко.
Asya 16.01.2021 18:49
Леся Елагина, куда то утреннее сообщение провалилось...дублировать не буду, суть -выше нос, хандра нам не подруга). Отчет по сладкому - банан 47гр, смородина черная (совсем не сладкая) 34гр и сок апельсиновый стакан. Но углеводов наела пшеной кашей, не думала, что пшено такое калорийное
Леся Елагина 17.01.2021 02:19
Asya, по сути все крупы калорийные у меня вчера из сладкого банан и малина замороженная. Мед включила в рацион для коктейля, но когда готовила забыла положить . Поняла уже только когда выпила
Asya 17.01.2021 12:02
Леся Елагина, по сравнению с гречкой пшено раза в 3 калорийней оказалось. У иеня сегодня разгрузочный день, на огурце помидоре и йогурте
Леся Елагина 17.01.2021 13:52
Asya, значит по любому без сладкого а у меня банан малина мед пока всё по плану
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги