Белковая ватрушка
Калорийность - 156.6 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 5 г; углеводы - 19.1 г на 100 г.
156.6
Калории
8.6
Белки
5
Жиры
19.1
Углеводы
0 ч
10 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
30 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
4 порции
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 110 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Яичный белок куриный | 2 С0 |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Черешня | 50 г |
Общая масса ингредиентов:
465
грамм
Масса готового блюда:
465
грамм
Количество порций:
4
Описание
Делаем тесто:
1. Взбиваем яйца, добавляем разрыхлитель, сахзам/сахар, размешиваем
2. Вводим муку до однородности (у меня смолотый Геркулес). Даём тесту постоять 10 минут, чтобы овсянка разбухла.
3. Добавляем творог. Размешиваем до однородности.
4. Выкладываем на силиконовую бумагу, формируем лопаткой форму для ватрушки с бортиками.
5. Ставим в разогретую духовку на 180-200 гр. На 10 минут. Готовим до светлого цвета. Чтобы тесто схватилось и держало форму.
Делаем начинку (пока готовится тесто)
1. В греческий йогурт добавляем 2 белка, сахзам. Перемешиваем.
2. Добавляем ягоды.
Достаем тесто, выливаем начинку.
Готовим ещё 10-20 минут до румяной корочки
Остужаем...
И приятного аппетита!
1. Взбиваем яйца, добавляем разрыхлитель, сахзам/сахар, размешиваем
2. Вводим муку до однородности (у меня смолотый Геркулес). Даём тесту постоять 10 минут, чтобы овсянка разбухла.
3. Добавляем творог. Размешиваем до однородности.
4. Выкладываем на силиконовую бумагу, формируем лопаткой форму для ватрушки с бортиками.
5. Ставим в разогретую духовку на 180-200 гр. На 10 минут. Готовим до светлого цвета. Чтобы тесто схватилось и держало форму.
Делаем начинку (пока готовится тесто)
1. В греческий йогурт добавляем 2 белка, сахзам. Перемешиваем.
2. Добавляем ягоды.
Достаем тесто, выливаем начинку.
Готовим ещё 10-20 минут до румяной корочки
Остужаем...
И приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Формируем форму
Шаг 2.
Выливаем начинку
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 156.6 ккал | 9.3% | |
| Белки | 8.6 г | 11.32% | |
| Жиры | 5 г | 8.93% | |
| Углеводы | 19.1 г | 8.72% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 63.5 г | 2.79% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
12
A
8.3%
b-car
0.7%
В1
9%
B2
14.8%
Холин
18%
B5
14.5%
B6
5.7%
B9
2.4%
B12
7.7%
C
2%
D
5.7%
E
3.8%
H
23.6%
вит.К
0.7%
PP
13.5%
Калий
7.7%
Ca
5.7%
Si
4.7%
Mg
10.1%
Na
28.8%
P
19.2%
Cl
4.7%
Fe
9.7%
I
6.5%
Co
42.4%
Mn
46.1%
Cu
14.4%
Mo
6.1%
Se
33.4%
F
0.7%
Cr
5.3%
Zn
9.6%
3
0
Лучшие рационы
1211 ккал
Калорийность
95%
Витамины и минералы
1380 ккал
Калорийность
98%
Витамины и минералы
1340 ккал
Калорийность
94%
Витамины и минералы
Новые рецепты
339.1
Калории
5.5
Белки
17.4
Жиры
39.5
Углеводы
79.4
Калории
5.5
Белки
2.9
Жиры
7.9
Углеводы
123.7
Калории
3.5
Белки
3.8
Жиры
18.5
Углеводы
Интересные блоги
