Женя
22.11.2022 20:51

Пирог с тушёнкой

Калорийность - 215.9 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тушёнка говяжья 256 г
Кефир 2.5% 266 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 164 г
Яичный белок куриный (Запекание) 90 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 3 г
Творог 2% жирности (Запекание) 67 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Пирог для ленивых. Получился плосковатый, поэтому форму берите меньше 20 см диаметром.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбить яйца с щепоткой соли до пены миксером.
Шаг 2.
Влить кефир, насыпать соду, смешать миксером.
Шаг 3.
Всыпать просеянную муку и перемешать. Можно досолить тесто по вкусу.
Шаг 4.
Выливаем часть теста в смазанную сливочным маслом форму, равномерно высыпаем тушёнку и творог. Жидкость с тушёнки я слила, жир тоже можно убрать. Выливаем вторую часть теста. Можно присыпать по желанию сыром или добавить зелени.
Шаг 5.
Убрать в духовку на 15-20 мин. Готовим до золотистом и и сухой шпажки. Пирог вкуснее в тёплом виде с кефиром/молоком или сам по себе.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал 12.82%
Белки 13.2 г 17.37%
Жиры 10.4 г 18.57%
Углеводы 17.5 г 7.99%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 58 г 2.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
9.2%
b-car
0.4%
В1
4.9%
B2
13.6%
Холин
18%
B5
11.6%
B6
8%
B9
2.4%
B12
14%
C
0.3%
D
6.1%
E
4.3%
H
15.2%
вит.К
0.2%
PP
24.8%
Калий
8.7%
Ca
7.7%
Si
2.9%
Mg
5%
Na
28.9%
P
22.5%
Cl
7.5%
Fe
9.8%
I
4.8%
Co
29%
Mn
6.7%
Cu
5.1%
Mo
9.9%
Se
20.2%
F
0.4%
Cr
4.7%
Zn
5.2%
 7 
 50
Алекс 22.11.2022 20:55
Помню, как то по приколу пирожки с лапшой доширак делал.. и главное, понравились! ))))
Женя 22.11.2022 21:01
Алекс, По-моему, дошик не может быть невкусным.) Наши Ролтон и сухим грызут.
Екатерина 22.11.2022 21:18
Женя, насчёт лапши быстрого приготовления согласна. Я вообще заливала лапшу кипятком, когда она приготовится смешивала яйцо со специями из пакета и туда же терла сыр. Потом лапшу на раскалённую сковороду, туда соевого соуса и яичную смесь и жарим всё. Тоже прикольно выходит)
Екатерина 22.11.2022 21:19
Ой, нужно попробовать такой пирог сделать, только я наверное лучше с яйцом и луком сделаю, мне больше нравятся такие лёгкие начинки 😍
Наталья 22.11.2022 21:23
Женя, доширак? Фу, ну и гадость
Наталья 22.11.2022 21:24
Тушенку ела в школе в походах, на костре готовили в котелке с картофелем, вкуснятина. Сейчас совсем не покупаю.
Женя 22.11.2022 21:28
Екатерина, Мои вкусовые рецепторы умрут от кайфа.😋
Женя 22.11.2022 21:29
Наталья, Не знаю насчёт дошика, но Ролтон был вкусным. Специи делали своё дело. Мы с зятем на острые варианты кидались.
Женя 22.11.2022 21:31
Екатерина, Вполне можно.) У заливных пирогов один большой плюс - любая начинка. Нам гуманитарка тушёнку выдала вот я и творю. Сестра с ней пирожки готовила.
Женя 22.11.2022 21:31
Наталья, Мы наоборот раньше никогда не покупали, а тут лежит себе. Не пропадать же добру.)
Наталья 22.11.2022 21:35
Женя, у нас на праздники ещё иногда гречку с тушенкой бесплатно раздают в парках
Алин@ 22.11.2022 21:38
отличный сытный пирог, 😋
Наталья 22.11.2022 21:43
Женя, не могу эту лапшу есть и слава богу, привкус у неё противный.
Галина 22.11.2022 21:54
Пирог хорош! Можно по экспериментировать с альтернативной мукой и различными начинками. Заливные пироги это вообще находка для  занятых и ленивых людей. Спасибо за рецепт.
Елена Петрова 22.11.2022 21:54
Молодец Женек!
Oksana 22.11.2022 22:33
Екатерина, думаю однозначно с луком и яйцом будет отлично.
Oksana 22.11.2022 22:35
Наталья, это солдатская каша получается. Очень вкусно, если у тебя солдатские нагрузки да на морозе -на снегу.
Oksana 22.11.2022 22:36
С тушёнкой и творогом? Я бы сделала их по отдельности. Один с тушёнкой, другой с творогом. Вместе как -то странно.
Наталья 22.11.2022 22:36
Oksana, ну да, из походной кухни раздают
Olga1959 22.11.2022 22:44
Интересное сочетание творог и мясо в пирог
Мария 22.11.2022 22:48
Интересный рецептик!
Женя 23.11.2022 03:46
Галина, Согласна.) Сама приготовила, потому что лень было заморачиваться.)
Женя 23.11.2022 03:46
Елена Петрова, Спасибо.🥰
Женя 23.11.2022 03:47
Oksana, Творог дал сырный привкус. Вместо сыра и сыпала, ибо его не было.
Женя 23.11.2022 03:49
Olga1959, Ага. "Я тебя сплепила из того, что было".🤭
Алекс 23.11.2022 06:01
Неплохо получается заливуха, если взять банку лосося, там жидкость, смешать и размять с ролтоном , дать чуток постоять и на бухнуть лапше, ну и залить..
Елена 23.11.2022 06:12
Женя, в пирог 3 яйца использовала? Почему белок-желток отдельно расписан?
В чем секрет?
Женя 23.11.2022 06:26
Елена, Да, три. Если будут большие, то два. Отдельно записаны для точности. Однажды ради интереса так записала,чтоб сравнить с "яйцом куриным". Один раз калорийность вышла меньше, второй раз - больше. Поэтому яйца всегда пишу так.
Елена 23.11.2022 06:31
начитаешься здесь в ленте рецептов. Все так вкусно. Всего хочется. Когда это все делать и кушать?
Женя 23.11.2022 06:46
Елена, Тогда же, когда Вы обычно готовите и едите.)
Звучит как что-то из разряда "Если внезапно пришли гости, возьмите только тушёнку, кефир..." подробнее по ссылке на нашем сайте. Даже захотелось попробовать, вот только выбирать хорошую тушню мне обычно не особо удаётся
Екатерина, Наверное очень вкусно! Надо обязательно приготовить, попробовать!
Женя, Мне тоже правил я больше ролтон.
Женя 23.11.2022 09:10
Анастасия Данилина, Пофоткаю. Вроде, нормуль.
Женя, Спасибо большое, атдуши душевно в душу
А по фото выглядит, как 'пирог на сковородке'
Женя 23.11.2022 12:54
Постоянный рацион, Я ж поэтому и написала, что форму надо брать меньше диаметром.
Женя, ой, чет когнитивные функции упали((( не видела
Olga1959 23.11.2022 17:12
Женя, вкусно же
Женя 23.11.2022 17:16
Алин@, Сытный.) Если запить чем-то, то за обед или ужин сойдёт. Хоть с салатом жуй.
Женя 23.11.2022 17:17
Алекс, Максимально ленивая уха, если воды добавить.😂
Женя 23.11.2022 17:22
Анастасия Данилина, Сюда я угрохала плоскую красную.
Женя 23.11.2022 17:22
Постоянный рацион, Ну, по факту он на сковороде.)
Наталья 23.11.2022 17:26
Женя, у меня внучки тоже Ролтон сухой грызут, но без всяких добавок из пакетиков. Они саму лапшу съедают, а пакетики-добавки мне на полочку складывают.
Женя 23.11.2022 18:03
Наталья, Знакомая картина.🤭
Виктория 23.11.2022 18:37
Екатерина,с капустой/яйцом тоже неплохой, в принципе, заливные пироги вкусные.
Виктория 23.11.2022 18:40
Я такой пирог люблю с консервированной рыбой, особенно вкусно с сайрой, картошкой и слоем репчатого лука. На втором месте после рыбного капустный, а потом с мясом, хотя я мясо очень люблю, но в заливном пироге именно такая последовательность
Наталья 23.11.2022 18:54
Женя, что, и ты таким балуешься? Я поначалу своих девочек ругала, что это ядовитая еда, но старшая, как знаток химии, доказала, что вся вредность содержится в тех пакетиках, что они у меня на полочке оставляют
Женя 23.11.2022 18:56
Наталья, Не. Одноклассники таким баловались. Я пару раз куснула и всё. Мне в готовом виде больше нравятся. А по факту это - те же макароны. Ничего страшного в них нет. А в специях самое "страшное" - глутамат натрия. Поэтому ничего прям уж ядовитого нет.
Тоже заливного пирога захотелось. Обязательно приготовлю какой-нибудь. А может быть все по-очереди
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги