Блог Валентина Иванова

Валентина Иванова

10.12.2020 21:55

Дневник питания за 10.12.2020

Сегодня анализировала прошедшую неделю. Активность определила верно, по плану было -0,34, по факту вышло -0,3. Но я начала пить воду (раньше пила толькл кофе или чай и всё), а значит можно сделать допуск. Опять же, сегодня впервые спустя 5 лет пришла в зал, так что выводы делать рано в плане активности. Буду пока все записывать и через пару недель сравню.
Так и не поняла, как посмотреть, сколько примерно уходит каллорий на тренировку. Внесла упражнения и повторения, но отчёт не нахожу( а очень интересно! Да и к дневнику ничего не добавилось, что-то не так делаю, видимо.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша "Традиционная"	200	143.8	5.4	4.8	19.6
Кофе любимый	1	58.3	1.8	2.2	7.8
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	23	46.2	1.6	0.3	9.2
Форель малосольная	20	29.6	4.2	1.3	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7	52.4	0	5.8	0.1
Итого	416	330	13	14	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе любимый	1	58.3	1.8	2.2	7.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	60	60.5	2.5	0.7	11.1
Форель, все виды, приготовленная на жару	23	43.7	6.1	1.9	0
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	92	179.4	23	9	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное	40	180	2.5	7.2	26.4
Итого	383	521	35	21	45

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	280	2.8	0	0	0.8
Грецкий орех	20	131.2	3.2	12.2	2.2
Кешью	1	6	0.2	0.5	0.2
Мандарин	26	9.9	0.2	0.1	2
Итого	327	149	3	12	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе любимый	1	58.3	1.8	2.2	7.8
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	24	48.2	1.6	0.3	9.6
Икра трески стерилезованная Fish House	50	87.5	9.5	5.5	1
Творог обезжиренный Вкуснотеево	100	77.2	16	0	3.3
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Итого	345	287	29	8	25
Итого за день	1671	1289	81	56	112

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Валентина Иванова

10.12.2020 00:48

Дневник питания за 09.12.2020

День прошёл вне дома, но завтрак и обед я себе обеспечила. А вот ужинать пришлось фаст-фудом. К вечеру, занеся всё в дневник обнаружила, что все бары красные. Пришлось сочинять довольно странный вечерний перекус из "того что было". Но, по итогу, вышло неплохо. Завтра можно будет оценить неделю полностью и планировать дальнейшее питание.
Я старалась не изменять своим пищевым привычкам в эту неделю, чтобы максимально честно оценить рацион. Но об этом завтра.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 9% жирности	100	169	18	9	3
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Сахар песок	5	20	0	0	5
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Кешью	10	60	1.9	4.9	2.3
Итого	145	355	22	23	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	290	2.9	0	0	0.9
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)	16	38.7	0.8	0.1	8.5
Итого	306	41	0	0	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
гороховый суп с курицей	300	164.1	13.5	4.2	18
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	35	70.4	2.4	0.5	13.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100	62	2.9	3.5	4.7
Кофе чёрный на воде	150	12.9	0.2	0	3
Сахар песок	5	20	0	0	5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Форель малосольная	30	44.4	6.2	2	0
Хлеб белый	40	106.4	3.5	1.3	18.7
Итого	670	554	28	19	63

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Мороженое, ванильное, обезжиренное, 0% жира	50	69	2.2	0	14.5
Фаст-фуд, картошка фри, жаренная в растительном масле	30	93.6	1	4.4	11.3
Хлеб белый	40	106.4	3.5	1.3	18.7
Итого	370	271	7	5	44

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Форель малосольная	30	44.4	6.2	2	0
Итого	40	119	6	10	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Кофе чёрный на воде	150	12.9	0.2	0	3
Сахар песок	5	20	0	0	5
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	60	37.2	1.7	2.1	2.8
Киви	75	35.3	0.6	0.3	6.1
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная	50	78.5	16	1.6	0
Итого	440	342	31	15	17
Итого за день	1971	1685	96	75	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Валентина Иванова

05.12.2020 23:37

Дневник питания за 05.12.2020

Нашла новую функицю оценки. Пока не поняла, что это даст в дальнейшем, но буду отмечать. Вообще не было особо аппетита, но постаралась не пропускать приёмы пищи. Ещё поняла, почему мой рецепт из смеси орехов и изюма был с таким низким рейтингом: арахис и изюм всё портили. Убрала их нафиг, буду кушать только орешки.
А ещё не поняла, почему не учитывается витамин К в слабосолёной форели, если в этой рыбе его очень много.
В общем, есть упущения. Надо полегче ко всему относиться, но я как тот дурак из пословицы, который лоб при молитве расшиб(

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный на воде	125	10.8	0.1	0	2.5
Омлет на завтрак	135	174.3	13	11.6	3.4
Горошек зеленый. Консервы	50	20	1.6	0.1	3.3
Кекс с цукатами	30	138.9	2.4	3	25.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	80	49.6	2.3	2.8	3.8
Итого	420	393	19	17	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	112	52.6	0.4	0.4	11
Итого	112	52	0	0	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	70	68.6	2.5	0.3	14
Гуляш из куриных печени и сердца	135	179.3	20	8.5	4.7
Салат с капустой и горошком	100	59.4	2.4	2.8	4.9
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Итого	335	369	25	17	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35	127.4	8.1	10.3	0
Кофе чёрный на воде	150	12.9	0.2	0	3
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	75	46.5	2.2	2.6	3.5
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Грецкий орех	3	19.7	0.5	1.8	0.3
Арахис	5	27.6	1.3	2.3	0.5
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	10	28.1	0.2	0.1	7.1
Итого	283	292	13	19	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли	100	72	12.4	1	2.7
Яблоко	110	51.7	0.4	0.4	10.8
Итого	210	123	12	1	13
Итого за день	1360	1231	71	56	102

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Валентина Иванова

05.12.2020 11:11

Домашняя выпечка

Добавила рецепт последнего кекса и всплакнула. Без выпечки грустно очень, и сын так любит (пошли оправдани xD). Пойду искать новые рецепты, более полезные. И, заодно, заменитель сахара.
upd: искать не надо, у меня же целая курсовая на тему применения стевии в хлебопекарной промышленности лежит. Писала её, когда это ещё не былр мейнстримом. И пекла, как раз, кексы. Надо полистать.

1

2

Валентина Иванова

04.12.2020 23:08

Дневник питания за 04.12.2020

Всё жёлтое, всё грустное. Странно, что масло малополезный продукт. В сливочном масле много полезных веществ, а 10 грамм в сутки... Эх(

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	19	38.2	1.5	0.3	7.2
Яйцо куриное вареное всмятку	56	88.9	7.2	6.5	0.4
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	30	78.6	2.3	0.9	15.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
Форель малосольная	28	41.4	5.8	1.8	0
Кофе чёрный на воде	145	12.5	0.1	0	2.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	70	43.4	2	2.5	3.3
Итого	356	362	18	18	29

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нежный творог мягкий обезжиренный	110	49.4	11	0.1	1.1
Морковь	30	10.5	0.4	0	2.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	65	236.6	15.1	19.2	0
Кофе чёрный на воде	145	12.5	0.1	0	2.9
Сливки питьевые стерилизованные 10% тм campina (кампина), 10х10 г	10	12	0.3	1	0.5
Смесь орехов с изюмом	20	101.6	2.8	7.2	6.7
Итого	380	422	29	27	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гуляш из куриных печени и сердца	110	146.1	16.3	6.9	3.9
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	150	450.2	16.2	1.9	92
Итого	260	596	32	8	95

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный на воде	195	16.8	0.2	0	3.9
Сливки питьевые стерилизованные 10% тм campina (кампина), 10х10 г	10	12	0.3	1	0.5
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	30	78.6	2.3	0.9	15.4
Форель малосольная	28	41.4	5.8	1.8	0
Итого	263	148	8	3	19

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь по-царски	113	253.1	19.7	19.3	0
Хлеб ржаной из обойной муки	40	69.6	2.6	0.5	13.4
Яблоко	110	51.7	0.4	0.4	10.8
Вода	150	0	0	0	0
Итого	413	374	22	20	24

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	1972	1904	112	78	182

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Валентина Иванова

03.12.2020 21:52

Дневник питания за 03.12.2020

Первый день! Воды - мало. Клетчатки - где её брать?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	112	177.7	14.4	13	0.8
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	35	91.7	2.6	1	18
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	155	3.1	0.2	0	0.5
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	61	37.8	1.8	2.1	2.9
Сахар песок	3	12	0	0	3
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	27	54.3	2.1	0.4	10.2
Форель малосольная	24	35.5	5	1.6	0
Вода	100	0	0	0	0
Итого	527	486	26	26	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Диетические чебуреки	180	351.9	22.9	11.3	40.5
Кофе на молоке	200	116	1.4	2	22.4
Итого	380	467	24	13	62

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с капустой и горошком	120	71.3	2.9	3.4	5.9
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью	155	134.9	2.9	0.2	28.1
Сельдь по-царски	130	291.2	22.6	22.2	0
Вода	200	0	0	0	0
Итого	605	497	28	25	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Смесь орехов с изюмом	30	152.4	4.1	10.9	10
Кофе чёрный на воде	200	17.2	0.2	0	4
Итого	230	169	4	10	14
Итого за день	1742	1621	83	76	146

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

Валентина Иванова

03.12.2020 18:11

Первый день (надеюсь, не последний xD)

Итак, начинаем вести дневник питания. Ничего не меняем, всё записываем, чтобы проанализировать позже. Хочу потратить на это дней 5-7.
Хотя, менять пока ничего не надо, но сама мысль, что куда-то съеденное надо будет записать, предварительно посчитав, сказалась на выборе продуктов в магазине. И, как итог, приготовился салат с претензией на звание полезного и не съелся кекс, который готовили вчера с сыном. Но... Ещё не ночь, так что не всё потеряно)))
Стартовала, в общем.

1

4