Шаг 1.
Какая может быть инструкция к бутерброду?
Оказывается может быть. Есть некоторое недопонимание у отдельных
камрадов этого незаменимого в рационе продукта - консервированной
печени трески. Совсем недавно в обсуждении прозвучало граничащее на
мой взгляд с кощунством "масло я выливаю"... Ка-а-а-а-к..?
"Жуткую" по своей полезности и сильно недешёвую, применительно к
качественному, конечно-же, продукту субстанцию и в ..., ну, в
общем, не знаю куда там бедолага её сливал... утверждая - "это,
мол, растительное масло".
Нет, не так.
Оговорюсь, в случае, если по каким-либо своим соображениям или
волею случая вы прибрели суррогат, фальсификат, или, прости
господи, сознательно что-нибудь типа "красной цены" или подобной
заведомой шняги за три копейки тут и обсуждать нечего - фтопку (в
последнем случае банку можно даже не открывать). Сложно, также,
представить по-настоящему качественный продукт из замороженной
печени, хотя такое современными ГОСТами и допуск...
Шаг 2.
ается и случаются на выходе из автоклава удобоваримые консервы (тут
уж как повезёт- зависит от того насколько успеет окислиться жир до
приготовления, соблюдена ли технология (чуть более сложная чем при
изготовлении из печени-сырца) и от партии к партии, от
производителя к производителю органолептические показатели могут
сильно варьировать).
Итак, мы говорим о консервах "Печень трески натуральная,
стерилизованная" заведомо качественных.
А в таковых, в качестве заливки, выступает "чистой воды" рыбий жир
вытопившийся при стерилизации из печени. Выбрасывать? Глупо, по
меньшей мере. К тому же, нутриентный состав в нашей базе для этого
продукта дан, как я понимаю, для общего содержимого банки. Как с
вытопившимся жиром поступать? Я, например, по недавнему совету
одной из пользовательниц, извините не запомнил кого, теперь
разминаю печень в жире до некоторого подобия паштета, примораживаю
и в таком виде храню до полного...употребления.
Ищите качественный продукт, да обрящете...
5 гр для дневного рациона оптимально.
А и Д закрывает на 100%