ГалинаЯ
05.05.2021 20:06

Капуста тушеная с фасолью и овощами

Калорийность - 70.3 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение) 172 г
Морковь (Тушение) 33 г
Томатный сок без соли, консервированный 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Зелень микс 70 г
Кунжут чёрный 3 г
Кунжут 4 г
Подсолнечное масло 18 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Овощи микс. Капуста и зелень свежие. Фасоль вареная хранится в морозилке. Можно консервированную.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Всё в кучу, притушила.
Шаг 2.
Добавила зелень смесь
Шаг 3.
Залила томатным соком. Можно заменить томатный пастой с водой.
Шаг 4.
Кунжут чёрный белый добавляю, нравится.
Шаг 5.
Фасоль вареная, тоже туда
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал 4.17%
Белки 2.9 г 3.82%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 6.3 г 2.88%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
15.6%
b-car
19.4%
В1
6.9%
B2
4.3%
Холин
2.5%
B5
1.5%
B6
4.5%
B9
10.1%
B12
~
C
48.1%
D
~
E
9.5%
H
0.2%
вит.К
44.9%
PP
4.1%
Калий
12.2%
Ca
5.1%
Si
44.6%
Mg
7.5%
Na
13.4%
P
7.4%
Cl
11.1%
Fe
7%
I
0.4%
Co
10.6%
Mn
11.4%
Cu
11.1%
Mo
5.7%
Se
1.5%
F
0.3%
Cr
3.6%
Zn
4%
 6 
 12
Наталья Попова 06.05.2021 01:39
Очень мне понравился этот вариант. Как-то раньше не думала капусту и фасоль совмещать, а ведь люблю и то и другое. Спасибо за идею!
ГалинаЯ 06.05.2021 01:46
Наталья Попова, а я миксую всё подряд!
Юлия Глинская 06.05.2021 03:41
В детстве, после Чернобыльской аварии нас, детей военных, отправили в пионерлагерь, в Карпатах. Там нам давали местное блюдо: тушеную капусту с макаронами, и не то, что это были остатки от двух блюд, нет, варили отдельно макароны, тушили капусту с томатом, и сверху посыпали тертым сыром. Представляте, в смене чел. 60 детей, а может и более, но вся порция была посыпана тертым сыром!Половина детей фукала, а мне так нравилосьтак удивительно, что я это блюдо как-то готовила только раз, сейчас если и ем макароны, обычно добавляю брокколи. Надо будет оставить как то чуть тушеной капусты, вспомнить детство, и добавить фасоль.
ГалинаЯ 06.05.2021 07:42
Юлия Глинская, а нас в лагере кормила повариха старенькая тётенька. Макароны с маслом, сахаром и творогом. Пять раз в неделю утро точно таким было. А нам нравилось! Обеды не помню, а завтраки да. Эти макароны сами в рот неслись, масла не жалела. Мы приехали домой все загорелые и с явно налившимися щеками.
На другой год взяли две поварихи, с дипломами кулинарии. Наверное было более продуманное меню, но радости воспоминаний об этом нет.
А с той бабулей-поварихой мы ухитрялись и пельмени, и вареники лепить на всю смену. Подтягивала помощников. Мелким овощи чистить и мыть, старшим лепить доверяла. Брала ловких и проверенных. Эх, весёлое время было.
Аrina 06.05.2021 07:52
Очень интересно, люблю тушёную капусту, но ни разу не пробовала её с фасолью, обязательно попробую, спасибо за рецепт!)
Валерия 06.05.2021 08:00
Юлия Глинская, очень любопытная версия блюда из несочетаемых лично для меня пролуктов😄 Но так интересно и заманчиво описываете,что может даже решусь попробовать приготовить нечтт подобное.
ГалинаЯ 06.05.2021 08:07
Валерия, всегда дело привычки и желудка. Я завтракаю изо дня в день кофе с молоком и творог с ягодами. Муж сидит рядом и бебебе ему
Валерия 06.05.2021 22:21
ГалинаЯ, согласна,дело вкуса и вкусы у всех разные.
ГалинаЯ 06.05.2021 22:48
Валерия, очень хорошо, что вкусы разные.
Капусту и сегодня кушала с удовольствием.
Юлия Глинская 07.05.2021 00:39
ГалинаЯ, а, да, я тоже помню макароны с творогом. У нас в садике такое блюдо было, и мне нравилось, а вот школные запеканки их этих же игридеиентов почему то не любила. Зато школьные омлеты были просто замечательны!Да большинство из нас после летних каникул приезжали с щечками, кто от бабушкиных вкусностей, то от лагерного питательного режима). Но мы и детки были подвижные, классики, резиночки, козаки разбойники.Недавнокто-то из одноклассников выложил фото, нашего 3 класса (у меня такого не было), лишний раз увидела, какие все худенькие (но уже к маю), кроме пару деток. А сейчас вижу, очень много детей с лишним весом. И здесь конечно беда не только в питании, а в том, что они менее подвижны.Во дворе прекрасная детская и спортплощадка, а половина детей сидит на лавочкахвсе в телефонах.
ГалинаЯ 07.05.2021 05:05
Юлия Глинская, Все ты верно говоришь. Меньше двигаются. Мы ели более простую еду и гоняли до изнеможения.
Сейчас даже в школах тихо на пернменках. Мы носились, они в телефонах носом сидят.
Юлия Глинская 07.05.2021 05:23
ГалинаЯ,ой,да у деток много лишних соблазов. Мы раньше за сэкономненные деньги хотели сходить в кино, на "карусели", , купить мороженое в стаканчике или " жвачку"))Сейчас дети не тратят деньги на какие-то дополнительно-развивающие-подвижные игры/аттракционы, и из вкуснящек берут чипсы, сухарики и еще какую-то рекламируемую фигню.Как говорят в одной из программ на ТВ "Вот так устрен мир"
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы