ГалинаЯ
13.04.2021 13:33

Свинина со стручковой фасолью/помидорами/морковью

Калорийность - 145.9 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 178 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 89 г
Морковь (Тушение) 42 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 178 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Свинина вырезка с лёгким жирком. Морковь, фасоль стручковая(лобио) помидор, соль.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо припустить до сока 5 мин. Добавить помидор или два. Солим, тушим под крышкой.
Шаг 2.
Добавляю стручковую фасоль. (Молодая, нарезана, заморозка.)
Шаг 3.
Смешано, потушено, можно подавать
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал 8.66%
Белки 14.6 г 19.21%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 5.3 г 2.42%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
36.7%
b-car
41.2%
В1
30.6%
B2
12.9%
Холин
6.9%
B5
13.8%
B6
22.6%
B9
2.8%
B12
13.9%
C
12.5%
D
3.3%
E
2.9%
H
0.2%
вит.К
27.9%
PP
20.8%
Калий
17.8%
Ca
4.4%
Si
17.4%
Mg
8.7%
Na
3.4%
P
21.6%
Cl
1.2%
Fe
7.1%
I
0.4%
Co
19.9%
Mn
15.8%
Cu
12.2%
Mo
6.9%
Se
38.4%
F
0.3%
Cr
3.8%
Zn
13.3%
 3 
 10
Елена 13.04.2021 13:54
Отличный вариант,а у меня сегодня будет свинина,но с замороженными овощами(перец сладкий и цукини),делаю первый раз,а тут Ваша подсказка,добавлю помидор,лук,морковь,думаю,что они все дружат!
ГалинаЯ 13.04.2021 14:02
Елена, да, помидор и для вкуса, и для цвета, и для тушения.
Пошла зелень щипать к обеду, и вкушать сие блюдо.
Учусь Кушать 13.04.2021 14:04
А припускаете свинину в воде, я правильно поняла?
На фото как-то без воды выглядит.
ГалинаЯ 13.04.2021 14:06
Учусь Кушать, а зачем там вода? Сама пускает сок, сковорода неприлипайка. Под крышкой.
ГалинаЯ 13.04.2021 14:07
Учусь Кушать, если б с водой, то и в рецепте б вписала, и на словах бы сказала. Помидор даст жидкости много
Учусь Кушать 13.04.2021 14:13
ГалинаЯ, аааа. Просто термин "припускание" означает "готовить с небольшим кол-вом жидкости", насколько я знаю. Я иногда чуток плесну, когда страшно, что мясо вдруг прилипнет быстрее, чем сок даст.
ГалинаЯ 13.04.2021 14:28
Учусь Кушать, у меня сковорода неприлипайка.
Лариса. 13.04.2021 14:59
Хороший рецептик, у Вас как всегда всё просто и вкусно!
ГалинаЯ 13.04.2021 15:04
Лариса., а что делать, если есть не одной. Как делить готовое на граммы? Решила, что проще рецептом писать. Пишу. Обед съеден..
Svetulka★ 15.04.2021 04:16
ГалинаЯ, ням
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты