ГалинаЯ
16.02.2021 16:39
В меню всё простенько, как всегда.

Тут "одуванчики" и дефицит в 267 ккал

Витаминчики почти без химии, только фолиевая к-та (В9).

БЖУ вроде тоже в порядке.

Иду гулять, ужин и спать. Завтра на сутки.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
100
169 18 9 3
Клубника замороженная
200
70 0.9 0.2 14.1
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8
Морковь (Мытьё, нарезка)
48
16.8 0.6 0 3.3
Фундук
14
91.1 2.1 8.6 1.3
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0
Морс(питьё на день)
1000
18 0 1 5
В9 фолиевая к-та
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гороховый суп с копчёностями.
125
64.4 3 4 3.6
Куриная грудка (филе) (Варка)
237
229.5 49.8 3 0.9
Укроп
2
0.8 0.1 0 0.1
Соль поваренная пищевая
1.5
0 0 0 0
Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта)
34
82.6 2.8 0.3 17
Пшеничные отруби
10
16.5 1.6 0.4 1.7
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тефтели ежики
180
224.8 23 8.6 13.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Чай с молоком
250
63.5 3 3.5 5.3
Пшеничные отруби
10
16.5 1.6 0.4 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 41
ГалинаЯ
15.02.2021 14:08
Сегодня вот такие одуванчики.

Морозная погода, на жиры потянуло.

Сегодня всё с ног на голову.
Привычный утром творог перешёл в ужин. Потому как утром он ещё в магазине был. А раз рамки утра "творог+кофе с молоком" раздвинулись, то пошло-поехало в рот то, что на глаза попалось. Ничего, до обеда занималась делами, есть не тянуло.
Прихожу к выводу, что надо есть три раза нормально, и не перекусывать вообще. Надоело орешки семечки складывать ёлочкой в рационе и взвешивать граммульки.
Добавлять к блюду орехи и семечки стало больше нравиться, чем перебивать ими день.
Рацион мой до 1300 ккал даёт медленный сброс веса, при 1580 ккал уже стоит. Поэтому три раза питаться на 450 ккал вполне реально без голода

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морс
1000
18 0 1 5
Омлет 15.02.
217
441.8 21.7 36.5 6.7
Лосось атлантический (семга)
18
27.5 3.6 1.5 0
Пшеничные отруби
8
13.2 1.3 0.3 1.3
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8
Сахар песок
5
20 0 0 5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничные отруби
12
19.8 1.9 0.5 2
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Салат свекла капуста 15.02.
263
138.9 4.2 5.5 16.6
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
135
203.9 39.1 0.4 0
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
100
169 18 9 3
Чай с молоком
250
63.5 3 3.5 5.3
Клубника замороженная
200
70 0.9 0.2 14.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 21
ГалинаЯ
14.02.2021 12:05
Сегодня день рабочий, я на сутках. Мороз -16' с утра. Снег.
Плавно перешла на 3-х разовое питание. Стараюсь обходиться без перекусов, между едой питьё морса и воды. Оказалось, простой едой можно собрать неплохой рацион.
Сегодня решила оплатила свою версию. Правда, не знаю, зачем. Молчать не получится и в дальнейшем, баллов было навалом.
Скажем так, это моё поздравление разработчикам.
По весу. Читаю, как народ по 3-4 кг в месяц худеет, мне про свои граммы и говорить неудобно. НО, маленький минус стабилен, а это главное.
***
Хорошо в деревне летом..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морс
1000
9 0 0 3
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8
Творог 9% жирности
180
304.2 32.4 16.2 5.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ южный 02.01.
330
152.5 2.6 9.9 12.9
Пшеничные отруби
9
14.9 1.4 0.3 1.5
Тефтели ежики
195
243.6 25 9.4 14.4
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)
135
130.7 28.4 1.7 0.5
Запеканка белково овощная
124
88 9.5 1.9 7.7
Свекла, вареная
83
36.5 1.4 0.1 6.6
Морковь
10
3.5 0.1 0 0.7
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Чай с молоком
250
63.5 3 3.5 5.3
Пшеничные отруби
8
13.2 1.3 0.3 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 101
ГалинаЯ
13.02.2021 19:20
Уже всё сказано. День закончен. Иду гулять и за молоком.
Куда я отруби деваю? Ищвращаюсь. Вместо пиченек, чай и кофе с ними пью. Не говорите мне про жизнь несчастную без сладостей, я уже привыкла без них. А вот совать в рот и прихлёбывать чаем или кофе с молоком, это привычка с детства. Ничего, живём.
День опять шила-перешивала. Люблю это дело, подгоняла постельное бельё по размеру.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морс
1000
18 0 1 5
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8
Творог 9% жирности
180
304.2 32.4 16.2 5.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тефтели ежики
200
249.8 25.6 9.6 14.8
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Пшеничные отруби
22
36.3 3.5 0.8 3.7
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Морковь
25
8.8 0.3 0 1.7
Семена льна
3
16 0.5 1.3 0
Фундук
12
78.1 1.8 7.4 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белково овощная
125
88.8 9.6 1.9 7.8
Тефтели ежики
100
124.9 12.8 4.8 7.4
Чай с молоком
250
63.5 3 3.5 5.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 13
ГалинаЯ
13.02.2021 15:54
Калорийность - 124.9 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Тушение) 88 г
Морковь (Тушение) 35 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 50 г
Кунжут 15 г
Кунжут чёрный 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Сок томатный 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 270 г
Яйцо куриное (Варка) 52 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Нередко сочиняю рецепт из того, что имеется и с учётом того, что надо получить по БЖУ.
Фарш свиной нежирный 270гр
Гречка отварная 50 гр
Лук репка 88 гр
Морковь 35 гр
Кунжут белый 15гр
Кунжут чёрный 5гр
Геркулес 30гр
Томатный сок 150гр
Яйцо 52 гр
Геркулесовын хлопья нужны для панировки-обваливания.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все ингредиенты смешать, разделить на шарики и обвалять в геркулесовых хлопьях.
Шаг 2.
Томатного сока взяла 500 гр, чтобы тефтельки в него погрузились. В рецепт вписала только 150 гр сока потому, что сок в итоге остался как подливка. Если вписать в состав 500 гр, то считать сами тефтели не получится. А так, после обвалки вес 85 гр (из них 5 гр хлопья), после тушения вес тефтели 98 гр. В томатный сок(домашний) кинула сухие укроп с петрушкой.
Шаг 3.
Шарики опускала в кипящий сок. Тушила на самом медленном огне полчаса. Лучше на водяной бане, чтоб не пригорело.
Шаг 4.
Вот что получилось.
Шаг 5.
Очень понравился кунжут в тефтелях. И белый, и чёрный особенно. Чёрный придаёт остроту и аромат,словно с перчиком.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал 7.42%
Белки 12.8 г 16.84%
Жиры 4.8 г 8.57%
Углеводы 7.4 г 3.38%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
15.9%
b-car
14.8%
В1
18.5%
B2
13.3%
Холин
11.4%
B5
10.5%
B6
19.4%
B9
1.9%
B12
11.2%
C
3.6%
D
2.2%
E
3.4%
H
5.8%
вит.К
0.8%
PP
24.2%
Калий
11.7%
Ca
7.4%
Si
31.1%
Mg
11.7%
Na
13.7%
P
21.4%
Cl
9.9%
Fe
10.2%
I
1.6%
Co
20.7%
Mn
16%
Cu
14.2%
Mo
4.7%
Se
38%
F
0.5%
Cr
2.1%
Zn
13.2%
 12 
 52
ГалинаЯ
12.02.2021 15:33
Дождь идёт, а я шкафы разбираю, шью по мелочи и борюсь со сном.
У меня почти выходной, муж на сутках. Люблю убираться, когда можно всё вывалить и ковыряться, и разложить вновь. Всегда найдётся что то давно потерянное, или что было мало, а теперь как раз!
И наконец-то приготовила что-то только для себя. Сытно, некалорийно, полезно и до завтра жевать буду.
Рецепт опубликован:
https://health-diet.ru/people/user/486729/blog/256492/

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морс
1000
18 0 1 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
180
304.2 32.4 16.2 5.4
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
49
74 14.2 1.5 0
Запеканка белково овощная
152
107.9 11.7 2.3 9.4
Сухари армейские, ржаные
35
102.9 4 0.7 19.7
Шоколад молочно-ореховый
10
54.2 0.8 3.4 5.1
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
15
97.6 2.3 9.2 1.4
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белково овощная
254
170.4 19.8 3.3 14.2
Чай с молоком
250
63.5 3 3.5 5.3
Пшеничные отруби
15
24.8 2.4 0.6 2.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 19
ГалинаЯ
12.02.2021 14:04
Калорийность - 71 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 210 г
Морковь (Припускание) 35 г
Капуста белокочанная (Припускание) 173 г
Подсолнечное масло 5 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли 61 г
Морская капуста (ламинария) (Припускание) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Мне нужно было блюдо, где много белка и клетчатки. Получилось неплохо.
Берём яичный белок 210
Морковь 35
Капуста 173
Фасоль отварная 61
Ламинария салатная 15
Масло подсолнечное 5
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи измельчила + масло и слегка припустила под крышкой. Можно добавить немного воды.
Шаг 2.
Заливаю белком, который можно взбить блендером. Я не взбивала. Дальше на очень малом огне, или на водяной бане, под крышкой довести до готовности.
Шаг 3.
При желании можно заливать омлетом, или взбитыми яйцами. Можно добавить зелень, фасоль заменить зелёным горошком. Отварное мясо тоже зайдёт хорошо.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал 4.22%
Белки 7.7 г 10.13%
Жиры 1.5 г 2.68%
Углеводы 6.2 г 2.83%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
18.3%
b-car
20.2%
В1
3.8%
B2
19.9%
Холин
5.9%
B5
4.1%
B6
3.8%
B9
7.9%
B12
2.5%
C
19.3%
D
~
E
5.3%
H
7.3%
вит.К
27.8%
PP
9.5%
Калий
12.9%
Ca
3.7%
Si
81.9%
Mg
7.6%
Na
16.8%
P
7.2%
Cl
12.7%
Fe
7.3%
I
46.4%
Co
24.7%
Mn
8.8%
Cu
11%
Mo
11.4%
Se
18.3%
F
0.5%
Cr
7.5%
Zn
4.2%
 11 
 21
ГалинаЯ
12.02.2021 11:51
«Один хрен тут мне заявил, что мол феминистки стремятся к матриархату, чтобы все "были равны". Так вот.

Матриархат - это не когда все равны, это когда приходит твоя жена с работы и говорит: "Витек, ептвоего отца, где ужин, я на работе жилы рву, а ты тупишь дома с тремя детьми!" и Витек бежит с подносом.

В конце-концов, это его природное предназначение - хранить очаг и все такое. Это когда ты, Витек, и твой друган Димон не пьете пивко в гараже, а записываетесь на тренинг "как ублажить свою львицу", потому что твоя жена бухает, потому что ты её слабо мотивируешь на подвиги.

Вся реклама крутится вокруг мужских бицепсов, но какой спортзал, какие там белковые коктейли, у тебя то старшая болеет, то мелкий в садик не хочет идти, а у младенца зубы режутся, и ты вообще по ночам не спишь.

А нормальные мужики всё успевают и железо тягать и бороду фигурно выбривать!

Один ты, Витек, неудачник с волосатой задницей, а скоро пляжный сезон, это же вообще позорище! Ни эпиляции, ни рельефа.

И вот не надо - все мужики сидят с детьми и не распускаются! И дома - полная чаша и жена довольная. Еще развиваться успевают, чтобы было о чем с женой поговорить.

А если пьяная жена фонарь под глазом поставит или еще что - то сам виноват, спровоцировал своим нытьем.

Вон другие мужики терпят ради семьи, сор из избы не выносят.

И вообще у жены работа нервная, ответственная, а ты нихрена не делаешь, докучаешь и дома бардак, а про депрессию все выдумываешь, все проблемы у мужиков от лени и распущенности.

А еще ты толстый, да, за собой не следишь.»©
 23 
 74
ГалинаЯ
11.02.2021 19:12
Жиры рулят, клетчаткв кровью истекает, я тушу капусту, будут пиржки. Опять не мне, мужу на завтра в термосок.
Стирка, глажка, уборки в доме. Это называется у женщины выходной день. Чесслово, скорей бы на работу, чтоб отдохнуть.
Комплимент от деда(он же муж) получила: судя по тому, как ты драишь всё, рано тебе пенсию дали.
Летний привет. Земляника садовая "Находка" я её обожаю. Заморозила много.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морс
1000
18 0 1 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8
Творог 9% жирности
100
169 18 9 3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
100
169 18 9 3
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)
25
72 3.6 1.2 9.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничные отруби
22
36.3 3.5 0.8 3.7
Гороховый суп с копчёностями.
250
128.8 6 8 7.2
Сухари армейские, ржано-пшеничные
30
93.3 3.6 0.6 17.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Куриная грудка (филе) (Варка)
152
147.2 31.9 1.9 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
30
10.5 0.4 0 2.1
Подсолнечник, семечки, сушеные
10
58.4 2.1 5.1 1.1
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Шоколад молочный
10
55.4 1 3.5 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет 02.02.
92
113.5 8.1 8 2.1
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Чай с молоком
250
63.5 3 3.5 5.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 18
ГалинаЯ
10.02.2021 19:32
День на исходе. Всё, что в обед, это был большой салт. Ела долго.. чуть не до вечера.
Семье пекла пирог открытый, хрумтят сидят, я лишь кромочку попробовала.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морс
1000
18 0 1 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8
Творог 9% жирности
200
338 36 18 6
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
0
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
126
190.3 36.5 3.8 0
Пшеничные отруби
22
36.3 3.5 0.8 3.7
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)
205
57.4 3.7 0.4 9.6
Морковь
33
11.5 0.4 0 2.3
Лимонный сок, необработанный
7
1.5 0 0 0.5
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Подсолнечное масло
8
71.9 0 8 0
Кофе с молоком
250
55.5 3 2.5 4.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
86
40.4 0.3 0.3 8.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет 02.02.
185
228.3 16.3 16.1 4.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
112
113 4.7 1.2 20.8
Чай с молоком
200
50.8 2.4 2.8 4.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 52
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы