Ирина
01.12.2020 20:44

Куриные желудочки тушеные в йогурте

Калорийность - 100.3 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Желудок цыпленка бройлера (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 126 г
Морковь (Тушение) 120 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 160 г
Лавровый лист 0.01 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Горчица, семя 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Описание
Куриные желудочки тушим в йогурте 30 минут, затем добавляем морковь и репчатый лук, соль, специи и доводим до готовности. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриные желудочки, морковь, лук репчатый, натуральный йогурт.
Шаг 2.
Желудочки хорошо промойте и тушите вместе с йогуртом минут 30, добавив соль и специи.
Шаг 3.
Лук порежьте полукольцами, морковь протрите на мелкой терке.
Шаг 4.
Через 30 минут добавьте морковь и репчатый лук к желудочкам и тушите до готовности.
Шаг 5.
Когда желудочки станут мягкими, можно снимать с плиты и раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал 5.96%
Белки 14.2 г 18.68%
Жиры 2.9 г 5.18%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
35.2%
b-car
35.9%
В1
8.3%
B2
7.7%
Холин
2.2%
B5
10.2%
B6
5.9%
B9
1.5%
B12
28.1%
C
3.4%
D
0.1%
E
2%
H
1.8%
вит.К
1.9%
PP
25.6%
Калий
11.9%
Ca
4.3%
Si
14.5%
Mg
5.6%
Na
9.6%
P
14.6%
Cl
5%
Fe
14.6%
I
1.7%
Co
88.5%
Mn
5.7%
Cu
9.3%
Mo
13.2%
Se
22.9%
F
0.4%
Cr
11%
Zn
21.6%
 3 
 2
Лена № 27 02.12.2020 15:02
спасибо за рецепт...отправила в закладку ...будет находка..
Ирина 02.12.2020 21:28
На здоровье!))
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы