Ирина
01.12.2020 20:44
Куриные желудочки тушеные в йогурте
Калорийность - 100.3 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 126 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 160 г |
| Лавровый лист | 0.01 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горчица, семя | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Описание
Куриные желудочки тушим в йогурте 30 минут, затем добавляем морковь
и репчатый лук, соль, специи и доводим до готовности. Приятного
аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриные желудочки,
морковь, лук репчатый, натуральный йогурт.
Шаг 2.
Желудочки хорошо промойте и тушите вместе с йогуртом минут 30,
добавив соль и специи.
Шаг 3.
Лук порежьте полукольцами, морковь протрите на мелкой терке.
Шаг 4.
Через 30 минут добавьте морковь и репчатый лук к желудочкам и
тушите до готовности.
Шаг 5.
Когда желудочки станут мягкими, можно снимать с плиты и
раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.3 кКал | 5.96% | |
| Белки | 14.2 г | 18.68% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 77.8 г | 3.42% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
35.2%
b-car
35.9%
В1
8.3%
B2
7.7%
Холин
2.2%
B5
10.2%
B6
5.9%
B9
1.5%
B12
28.1%
C
3.4%
D
0.1%
E
2%
H
1.8%
вит.К
1.9%
PP
25.6%
Калий
11.9%
Ca
4.3%
Si
14.5%
Mg
5.6%
Na
9.6%
P
14.6%
Cl
5%
Fe
14.6%
I
1.7%
Co
88.5%
Mn
5.7%
Cu
9.3%
Mo
13.2%
Se
22.9%
F
0.4%
Cr
11%
Zn
21.6%
5
2
Лена
02.12.2020 15:02
спасибо за рецепт...отправила в закладку ...будет
находка..
Ирина
02.12.2020 21:28
На здоровье!))
