Елена
02.03.2021 22:46

Дневник питания за 02.03.2021

Сегодня мой рацион похож на рацион человека, который так увлекся, что днем забыл, что надо поесть... а до этого забыл, что чтобы поесть нужно что-то приготовить :D Потом этот самый человек вспомнил, что сегодня вторник, и если он срочно не побежит за творогом, то останется до пятницы без творога... по ходу он решил, что уж коли за творогом, то можно и потрениться... потому что не дело это столько без тренировок сидеть)) поэтому он наспех съел винегрет, по дороге купил банан... и потренился (руки гудят уже... а что ж будет послезавтра с ногами?.. которые я месяц не тренировала... :think:
На этом новости закончились. И мы продолжаем нашу общеобразовательную программу для похудальцев.

Я помню, что обещала развенчать миф о том, что если худеть без физнагрузки, то мышцы обидятся и уйдут от вас. Но я запросила кое-какую инфу дополнительно и мне ее пока не дали...
 Поэтому перейдем к Лабораторной работе № 2 и займемся прогнозированием снижения веса по формуле Виты и построению графика. Кто не собирается это проделывать с собой, может ниже написанное не читать и перейти к картинкам и выводам. Ну разве что вам интересно. 
Опытным путем определила, что приемлемая калорийность рациона для меня составляет 1500-1650 ккал/сутки в зависимости от наличия-отсутствия физической нагрузки... Усредню на 1600 ккал. 
По формулам, данным Витой определила постоянную С - у меня она получилась 656,5. Далее возникла некая сложность в том, чтобы определить коэффициент нагрузки... Если брать фактические затратные расчеты - то у меня это мышкины слезы... И конечная цифра веса (уточнение - расчетного веса, который рассчитывается по формуле) получалась либо незначительно ниже моего теперешнего (с данными за январь), либо даже выше (с данными за февраль)... :-o чё делать?.. "Подумаю об этом завтра" - подумала я вчера и легла спать) Утром до меня дошло сравнить цифры фактические расчетные и предлагаемые МЗР для общего обмена. И +- они совпали. Плюс, до меня дошло, Что при расчете постоянной С используется часть формулы Миффина, а значит и коэффициент нагрузки надо считать тоже с учетом расходов на основной обмен, рассчитанных по формуле Миффина. Для моего теперешнего веса это 1295 ккал. (кстати, в ходе расчетов определила, что именно по ней и рассчитывается "прожиточный минимум", предлагаемый МЗР)
Итак, коэффициант нагрузки а у меня ровняется: среднее значение общего обмена за январь и февраль (1816+1771)/2=1794 ккал/сутки делим на 1295 (основной обмен по формуле Миффина) - получаем 1,385.

Конечный вес на калорийности рациона 1600 ккал (т.е., вес при котором я такой калорийности рациона не буду ни худеть, ни поправляться... ну при относительной стабильности разных факторов))) равен:
W конечн. = 0,1*(1600/1,385-656,5) = 49,87 (жуткая цифра, и, конечно же, я до нее не собираюсь доходить). 
Но для расчетов надо, поэтому что делать... Решила округлить 49,87 до 50 кг... и одновременно откорректировать коэффициент а, но... получился сильно большой коэффициент нагрузки 1,51 (вот вам и незначительные округления... которое в приложении на практику означает, что мне надо будет поддерживать свои расходы на уровне + 50% к прожиточному минимуму (т.е., на сейчас это 1900-1950 ккал... что не соответствует моим реальным расходам даже в январе... поэтому ничего не будем округлять и оставим коэффициент нагрузки как он есть) тем более, он приближен к реальности... а все остальное все равно калькуляторы считают)
Итак, моя функция зависимости изменения веса от времени при фиксированной калорийности имеет такой вид:

W(t) = 49,87 + (64-49,87)*exp^(-1,385*t/700)

Нарисовала график с помощью современных средств оптимизации женского труда...

Из графика видно, что до отметки 60 кг на калорийности рациона на уровне 1600 ккал/сутки, мне нужно приблизительно 165 дней, при поддержании коэффициента нагрузки на уровне 1,385, что в переводе на калории означает - мне нужно тратить в день 1794 ккал/сутки. Со временем мой основной обмен (по формуле Миффина) начнет падать... на 60 кг основной обмен составит 1230 ккал/сутки... И тут я пока не понимаю, надо ли увеличивать коэффициент нагрузки... Если умножить 1230 на 1,385, то получим цифру, которую нужно тратить в размере - 1704. Если привязка к цифре 1794, то коэффициент нагрузки нужно будет со временем увеличивать до 1,46 (хотя, в общем-то по факту все, что нужно будет делать - это, по-прежнем, тратить 1794 ккал)
Вывод:  Так как сколько бы я не приседала в спортзале и не потела на орбитреке... и вопреки прогнозам МЗР легчаю я в среднем только на 1 килограмм в месяц... (хотя, в январе мне обещали 2,7... не думаю, что прямо такая большая погрешность в калорийности продуктов), Если все расчетные данные верны, то всё, что я теряю - это 1 месяц)) и какой смысл при этом недоедать?.. 
Но! одно дело теория, а другое - практика. Посмотрим, что нам покажет март :)
П,С. Возможно лабораторную работу надо будет переделывать))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Шоколад горький
12
64.7 0.7 4.2 5.8
Рис отварной расыпчатый
80
107.3 1.8 2.5 19.4
Филе курицы, запеченное
75
112.3 22.6 1.8 1.4
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, приготовленные на гриле
65
172.9 15.8 12.2 0
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, запечённая
5
22.7 1 2 0
Огурцы маринованные, сладкие
65
59.2 0.4 0.3 13.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
80
43.2 2.3 2 3.8
Вода
200
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
120
56.4 0.5 0.4 12.4
Персик
100
45 0.9 0.1 9.5
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Винегрет
300
216.6 4.5 6.9 33.3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
150
144 2.3 0.8 31.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
200
290 42 10 6
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
17
39.4 0.9 0.1 8.7
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Oleg 02.03.2021 23:01
У меня по отчетам МЗР должно быть -8кг каждые два месяца  По реальным итогам, уже почти год как на МЗР. Все заполняю каждый день, как пыонэр, вес колеблется вокруг 73. То есть, вес стабилен. Был дроп на 70. Был пик на 77. Но, я думаю, это в основном - вода туда-сюда. А так стабильно в среднем 73. Мой комфортный вес. Не качок, но и не дрыщ. 
Елена 02.03.2021 23:08
Oleg
(я вот как раз соцопрос устроила - решила собрать данные МЗР касательно расхождений)
ВХ 02.03.2021 23:32
Похоже, всё посчитано верно. 

Удивляет меня твой коэффициент активности. Неужели у меня такая высокая активность?... Странно. Я всегда себя считала ужасно ленивой. Вот у моего партнёра сестра с партнёром постоянно в движении - то по Франции на трейлере путешествуют, то серфят в Португалии. Плюс у них двое маленьких детей. У них активность должна зашкаливать. Вокруг меня люди то в IronMan участвуют, то в Сахаре марафоны бегают, то по Альпам лазят, а я лежу на диване.
Елена 02.03.2021 23:36
ВХ, я экономная, судя по расчетам 
Елена 02.03.2021 23:37
ВХ, но ты файлик все равно пришли)) есть тут у меня в графике один нюанс... хочу сравнить)
ВХ 02.03.2021 23:44
Елена, так ты мне мэйл не дала
Елена 02.03.2021 23:48
ВХ, а! блин  я баран)) я че-то решила, что "можно в личку" это файла касается, а не мейла) сейчас пришлю
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы