Пятачок

07.04.2018 15:08

Дневник питания за 07.04.2018

У меня открылась социалка, и я наконец-то вижу рейтинги своих рационов. Что ж, приятно узнать, что я не забыла за столько лет, что завещал мне великий МЗР. БЖУ у меня изменены в настройках вручную, соотношение 35/25/40 - мне так комфортнее, чем установки, предложенные программой (прога советует меньше белка и больше углеводов, но это неудобно для человека, который любит творог).
Утренний перекус: Если заменить консервы горбуши на консервы печени трески, покроется вит.Д (достаточно 10гр). Зачем нужны Ессентуки - они хорошо покрывают Натрий и Хлор, ведь много соли не съешь, а главное, кроют Йод вместо морской капусты, которую я не выношу.
Ужин: бОльшая часть сырых овощей с маслом и солью - это салат. Огурцов там больше, чем нужно для салата, ну я их так сгрызу. Соус болоньезе - это говяжий фарш с помидорами в томатной пасте. Домашние едят этот соус со спагетти и тертым сыром, а я с тушеными кабачками и грибами. Если овощей нет - со стручковой фасолью. Вместо пармезана сулугуни. Эдакая диетическая паста. Рецепт этого соуса многолетней давности, сейчас я сделала его иначе (с обычной томатной пастой Помидорка), но изменить рецепт не могла на облегченной версии. Думаю, калораж примерно такой же.
Вода и чай (чаще зеленый, иногда черный) идут равномерно в течение дня, вода стаканом по 200мл, чай кружкой по 300мл. Просто записывать каждый раз их очень напрягает.
Спорт в дневники не вношу, ленюсь, потому что пока не начала заниматься регулярно и в полную силу. Но он есть почти каждый день в том или ином виде (бег/круговая/силовая) минут на 30-40.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники из Рузского творога низкокалорийные	95	108	16	1	8
Итого	95	108	16	1	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь, красная	40	14	0	0	2
Ессентуки №17	200	0	0	0	0
Горбуша натуральная. Консервы	50	68	10	2	0
Огурец, парниковый	100	11	0	0	1
Итого	390	93	11	3	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка отварная в мультиварке	100	121	4	2	20
Печень ассорти тушенная в сметане	160	219	30	8	6
Огурец, парниковый	110	12	0	0	2
Помидоры (томаты), парниковые	120	18	0	0	3
Итого	490	371	36	10	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Благода 1.8 жира	95	88	15	1	3
Виноград	100	72	0	0	15
Банан	110	105	1	0	23
Яблоки	95	44	0	0	9
Итого	400	311	17	3	50

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец, парниковый	250	27	1	0	4
Помидоры (томаты), парниковые	150	22	0	0	4
Перец красный сладкий	60	15	0	0	2
Укроп	15	6	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Цветная капуста, сырая	70	17	1	0	3
Кабачки тушеные с укропом	150	32	0	0	6
Шампиньоны тушеные с луком	50	28	4	0	1
Соус Болоньезе с покупным соусом Долмио и помидорами	50	71	6	4	2
Масло подсолнечное	5	45	0	5	0
Сулугуни	20	57	4	4	0
Итого	822	323	20	16	25

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	2000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	1500	15	0	0	4
Творог Благода 1.8 жира	100	93	16	1	3
Итого	3600	108	16	1	7
Итого за день	5797	1314	118	35	129

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сергей 07.04.2018 15:22

Образцовый рацион!!! Пока не прочитал длинный текст предистории, в голове затаился вопрос: ночью спите без памперса?)))

Пятачок 07.04.2018 15:23

Слушайте, а как отредактировать, чтобы текст стал читабельным? В комментарии к рациону все было красиво с абзацами и красными строками, а теперь поток сознания...

Сергей 07.04.2018 15:27

Пятачок, вот вот))) я тут тоже один раз написал длинный текст красиво с абзацами и красными строками, а в итоге все слилось в один сплошной текст...

Пятачок 07.04.2018 15:28

Сергей, сейчас уже да, не просыпаюсь ))) Привыкла. Я начала пить так много давным давно, когда только пришла на МЗР после рождения первого ребенка. Если полистать мои первые дневники и заметки, можно найти, как я там где-то жаловалась, что гулять с дитем невозможно, курсируем между домом, торговым центром с туалетом и ближайшими кустами Лопну от смеха!

Но потом нормализовалось, наверное, в течение месяца. Хотя мне родственники грозили, что от такого количества воды я буду булькать и превращусь в Али Гусейна - человека-бассейна. На самом деле чаи, особенно зеленые, хорошо выводят воду. Выпил водички, потом чаю - и все вылилось.

Сергей 07.04.2018 15:30

А по поводу воды Вы молодец, много в ввс помещается))) Я почему то не могу столько пить. (Не считая пиво, его литров 10 могу вместить). А вода не пиво, много не выпьешь! А через силу пить... не знаю? Надо ли?

Пятачок 07.04.2018 15:32

Сергей, после того, как привыкнешь, оно уже не через силу, а натурально хочется. Но я помню себя, поначалу да, вспоминала, что положено пить, и пила специально. Надо-не надо - не могу ответить со 100% уверенностью. Теперь уже пью и неудобств не испытываю.

all 07.04.2018 15:46

Пятачок, по-моему, когда переходишь на следующий абзац, надо не одну строку пропускать, а две, тогда абзацы будут отображаться С улыбкой

Ольга 07.04.2018 15:54

Пятачок, я всегда воды пью очень много, для меня положенные 3 литра в день нормальный минимум, никогда себя не заставляла. И да, в общем булькать не начала. Но есть люди, которые говорят, что так много воды не способствует снижению веса и она, якобы, его только добавляет. Никто не слышал таких теорий?

Ольга 07.04.2018 15:55

Совет про Есентуки и печень трески мегаполезный, утащила себе в закрома

Саша 07.04.2018 16:33

Спасибо за совет по йоду и хлору)). У меня мультивитамины, но с этими компанентами там туговато 5 и 10% от суточной нормы. теперь буду попивать есентуки))

Арина Виноградова 07.04.2018 17:25

Пятачок, да, правильно написали. Надо 2 строчки пустых между текстом оставлять, чтобы абзац получился.
А как вы красную строку делали? Никогда раньше не пыталась ее здесь организовать)

Янина Рустамова 07.04.2018 17:34

Скажите мне пожалуйста, что за Есентукки вы пьете,в котором есть йод? Те, что продаются у нас (#4 и #17) йод не содержат! Специально изучала этикетки в супермаркете, но даже упоминания о нем не нашла Печально

а так хотелось и мне пить ее ради йода.

Арина Виноградова 07.04.2018 17:44

Распределение по процентам не совсем корректно. У вас заниженные жиры получились, хотя в процентах все в пределах нормы. Правильнее (особенно девочкам) жиры ниже планки 1-1.1 гр/кг веса лучше не опускать.

Белок при тренировках надо держать в районе 1,4-1,8 г на кг массы тела. А при большом дефиците, как у вас, можно и выше брать 1,8-2 г/кг. Ну а больше смысла нет, не усвоится.
Нормальным считается показатель в 1,2 г/кг, это который сайт устанавливает, если указать минимальную физ. активность. Он подходит тем, кто не тренируется и на диете не сидит. Чем больше дефицит, тем больше требуется организму на восстановление.

Арина Виноградова 07.04.2018 17:47

А как у вас так получилось, что верхняя планка калорий 1630, а на графике энергетического баланса норма энергозатрат 1430?

Пятачок 07.04.2018 20:33

Янина Рустамова, https://health-diet.ru/people/user/81631/blog/35794/?commentId=%2468150 вот что про йод нашла. На моей бутылке (в стекле из аптеки) йод тоже не указан. Кругом один обман Кричу

Придется все же для йода употреблять морскую капусту и ламинарию буееее. Тошнит

На самом деле, высокий рейтинг рациона по нутриентам - это для любителей аккуратненького и с избытком свободного времени. Сегодня я добавила в рацион минералку и рыбные консервы исключительно для показателей. В обычной жизни я не пытаюсь каждый день съесть кусочек печени трески, проглотить столовую ложку рыбьего жира или выпить стаканчик лечебной воды (оно и ни к чему, даже вредно, если пить минералку бездумно - ее пьют курсами в случае необходимости для лечебных целей). Все равно никто не скажет точно, сколько в действительности микронутриентов было в том, что я съела, и сколько конкретно из этого моим организмом усвоилось. Опять же, я понятия не имею, что у меня из этих элементов в избытке, а чего не хватает. Так что я предпочитаю отслеживать непосредственно КБЖУ, а остальное - бонус, который может сработает, а может и нет. Витаминки, увлажняющий крем и маски для волос никто не отменял.

Пятачок 07.04.2018 20:42

Арина Виноградова, не знаю С улыбкой

Похоже, это из-за того, что я копалась в настройках. В личных данных в нормах КБЖУ я выбрала "Нормы КБЖУ установлены пользователем" вместо "Похудение", чтобы задать свои значения БЖУ в граммах. И норма энергозатрат при этом стала 1430. Если я возвращаю обратно программу Похудение, то БЖУ меняются на рассчитанные программой, а норма энергозатрат становится 1693. Рекомендуемую калорийность я при этом не меняла. Сейчас поиграю с настройками. В новом дневнике не разобралась еще )))

Арина Виноградова 07.04.2018 20:46

Пятачок, удачи вам)) Скоро освоитесь.

Светланка 07.04.2018 20:51

Пятачок, НОТОТЕНИЯ, СКУМБРИЯ АТЛАНТИЧЕСКАЯ

Пятачок 07.04.2018 20:58

Арина Виноградова, жиры я занизила сознательно, потому что при жирах около 60гр в день мне не худелось. Хочу посмотреть, как пойдет теперь. Сейчас у меня нет полноценных регулярных тренировок, как раньше, но я планирую их возобновить. Пока дефицит у меня небольшой, я думаю немного поднять калораж, когда спорт вернется, и раскладка БЖУ немного изменится, жира будет больше. Просто сейчас я не могла уменьшить что-то другое - белки я буду стабильно перебирать, учитывая мою любовь к творогу, а без достаточного количества углей меня жутко тянет на сладкое.

Арина Виноградова 07.04.2018 21:01

Пятачок, главное жиры ниже 0,8 г/кг не снижайте. Это самый минимум) И следите за составом этой жировой корзины. Есть незаменимые жиры.

Пятачок 07.04.2018 21:07

Ольга, такой теории не слышала. Но могу рассказать о небольшом собственном опыте. Я всегда считала, что пью достаточно воды. Узнала о программе WaterBalance для телефона, думаю дай скачаю поиграю. Скачала я себе эту девочку, и стала заливать ее водой. И оказалось, что наполнить девочку я могу только по грудь. Стало обидно, и я решила допивать воду до девочкиной макушки. Выдержала 4 дня. Меня раздуло, как будто я аквариум выпила, отекли ноги, штаны на мне затрещали. Я послала девочку нафиг, и стала пить так, как пила раньше. Слишком много воды мне показалось совсем не комильфо.

Пятачок 07.04.2018 21:09

Арина Виноградова, стандартно, пять пробелов в начале строки ))))

Владимир 13.04.2018 12:02

Как увидел калории и рейтинг то понял:-Мастерство не пропьёшь.

Пятачок 13.04.2018 12:21

Владимир, не прожрешь ))) Ну мы тут уже разобрались, что по йоду Ессентуки всех обманывают, придется все же давиться морской капусткой. И вот еще: я пересчитываю свои старые рецепты, и замечаю, что теперь масса готового блюда может быть выставлена любая (но не больше содержания воды в продуктах). А раньше было такое, что масса моего готового продукта меньше, чем можно выставить в проге, но прога сама мне выставляла завышенную гот.массу, тем самым занижая калорийность гот.блюда, и не давала эту массу исправить. Выходит, мои старые блюда частенько с неверной калорийностью! Где-то погрешность небольшая, а где-то аж на 50 калориев - это ж целая конфета! Все, что нажито непосильным трудом - все погибло, все надо пересчитывать!

Ника Солнечная 24.04.2018 13:12

all, А вы сырую цветную капусту едите?)Отличный рацион! Добавила в закладки

all 24.04.2018 15:00

Ника Солнечная, я не ем) Это дневник питания друга Винни-Пуха, можете уточнить у него С улыбкой

Пятачок 24.04.2018 15:11

Ника Солнечная, а я ем, режу сырые соцветия в салат. Молодая цветная капуста по вкусу похожа на кочерыжку. Хрустит аппетитно С улыбкой

Ника Солнечная 27.04.2018 11:23

Пятачок, Как интересно. Надо будет тоже попробовать. Так больше витаминов сохраняется. Вот думаю, как бы сырой брокколи похрустеть, а то много витаминов при варке уходит. Я уже ее на пару делала, но почему-то перевариваю, становится невкусной, слишком мягкой. Хочется найти рецепты с брокколи.

Пятачок 27.04.2018 12:03

Ника Солнечная, я пробовала сырую брокколи, но мне показалось, что она горчит. Обычно я варю ее 5-7 минут в подсоленной кипящей воде, а потом сразу вынимаю. Она остается чуть жестковатой, но мне так больше нравится. Я знаю, даже сырые шампиньоны едят, но сама не пробовала, опасаюсь )))

ectothetics 30.04.2018 12:53

100% полезных веществ это хорошо, но главное чтобы это все усвоилось. Например крупа + белок уже сомнительно, да еще вдобавок помидор - кислый овощ.

Ирина 01.05.2018 00:05

Пятачок, вы герой, для меня начать пить свою норму воды вообще кажется недостижимой целью. Пока сюда не пришла пила один раз в день чашку кофе и два раза в день по чашке чая и все... Так как овощей впринципе ела и ем не много а супы вообще не ем еще со школы, то и воды больше не от куда получать организму. Сейчас с горем пополам добавила в рацион еще 2 чашки чая себе и маленько огурцов-помидоров...и чувствую себя героем, хоть и не дотягиваю даже до середины нормы )))