Andriana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Andriana

11.08.2020 15:31

Шоколадно-ореховый мусс

Калорийность - 486.6 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 43.9 г; углеводы - 12 г на 100 г.

Ингредиенты

Шоколад 70%	100 г
Сливки 36% жирности	200 г
Миндаль жареный	50 г
Фундук жареный	50 г
Арахис жареный	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

1. Нагреть сливки, но не доводить до кипения
2. Смешать сливки, шоколад и орехи
3. Дать остить и розлить по формам и оставить в холодильнике на пол часа

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	486.6 кКал	28.9%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	43.9 г	78.39%
	Углеводы	12 г	5.48%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	31.8 г	1.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.8%

b-car

0.8%

В1

5.3%

9.1%

Холин

4.7%

9.5%

7.2%

B12

2.4%

1.1%

7.3%

45.5%

21.5%

вит.К

3.4%

14.5%

Калий

10.3%

9.5%

62.1%

33.4%

1.5%

18.6%

0.5%

3.7%

0.3%

34.1%

53.2%

37.8%

11.2%

4.3%

0.5%

42.7%

8.9%

Елена 11.08.2020 15:49

это для быстрого набора веса?

Alex S. 04.09.2020 11:06

Елена, Наоборот, для потери!

Галин@ 04.09.2020 11:09

Я себе мусс визуально как-то иначе представляла))) А это шарик какой-то)