Мила Равно
14.05.2023 06:25

Салат: креветки, тунец, спаржа, брокколи, фасоль, бри, грибы

Калорийность - 116.2 кКал; белки - 15.8 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Креветка приготовленная 100 г
Тунец (Припускание) 200 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 30 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 50 г
Маслята (Варка со сливом) 70 г
Шампиньоны (Тушение) 70 г
Маш (бобы мунг), проросшие, вареные, без соли 20 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 50 г
Спаржа (Припускание) 80 г
Кедровый орех, сушеный 5 г
Оливковое масло 7 г
Lemongrass Sauce 5 г
Соевый соус 5 г
Морковь 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
❗ Так как всё-таки немного отфотала процесс приготовления шикарного салата, то решаюсь его выпустить в свет.
❗ чтобы процесс шёл быстрее можно делать на двух сковородках. Но к сожалению, этот способ не для меня. я могу спалить
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шампиньоны и креветки быстро обжарить на капле оливкового масла на сильном огне в течение 5-6 минут
Шаг 2.
В конце жарки добавить
Lemongrass Sauce, перемешать
Шаг 3.
Выложить первым слоем на большой тарелке
Шаг 4.
❗Следующая жарка: на помытую сковородку идёт зелёная фасоль с каплей оливкового масла (огонь средний)❗ через 5 минут добавить брокколи и маш проростки, накрыть крышкой на 2 минуты. Готово. ❗выложить вторым слоем на большую тарелку
Шаг 5.
❗Третья жарка на сковородке после овещей (мыть не обязательно): пластины тунца толщиной 4 мм быстро на капле оливкового масла, по 10 секунд с каждой стороны, обжарить на сильном огне. (Мясо внутри розоватое) и выложить третьим слоем ❗четветая жарка - это трехминутная жарка спаржы на той же сковородке, где только что жарился тунец. Перед выкладыванием поверх тунца порезать на цилиндрики по 5-6 см
❗Теперь уж выложить сыр, маслята, посыпать кедровыми орешками, посыпать для цвета шинкованной морковью и полить смесью Lemongrass Sauce и соевого соуса,
❗Готово вообще совсем. Можно есть, мягко говоря, в одно лицо! ❗
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал 6.9%
Белки 15.8 г 20.79%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 1.6 г 0.73%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 75.1 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
5.6%
b-car
5.1%
В1
7.2%
B2
10.6%
Холин
6.1%
B5
11.4%
B6
13.2%
B9
5%
B12
114%
C
6.7%
D
19%
E
4.8%
H
3.5%
вит.К
16%
PP
26.4%
Калий
10.8%
Ca
4.3%
Si
46%
Mg
7%
Na
9.4%
P
19.5%
Cl
2.5%
Fe
5.2%
I
9.3%
Co
138%
Mn
10.8%
Cu
38.8%
Mo
2.1%
Se
29.1%
F
0.9%
Cr
40.9%
Zn
21.3%
 6 
 13
Катерина 14.05.2023 06:34
Замечательный рецепт, моё лицо в количестве 1 шт с удовольствием бы схомячила целый тазик, а вот брокколи меня смущает, но можно и поделиться 😁
Мила Равно 14.05.2023 06:41
Катерина, 🤣😂 "брокколей" делитесь, ага 🤣

Но самим салатом я не поделилась.. на меня никто не обиделся. Еще я честно хотела даже для себя разделить на две порции. Однако, когда я начала есть, уже не могла остановиться.
А брокколи Можно же не класть . Просто я его очень люблю. но количество его там ничтожно, Если присмотреться😊💗
Мила Равно 14.05.2023 07:27
Салатик при наезде камеры
😊 https://youtube.com/shorts/6M2C8qjvLpw?feature=share
Алла 14.05.2023 07:58
Такой замечательный жареный, тепленький салатик получился👍И не зря креветки под низ спрятала🤣,смотрящие мимо пробежали😅Брокколи,увидев такой калоритный кипишь сама кинулась в тарелку, хоть ее и не ждали🤣🤣🤣Но уж,если она напросилась...Мила внеси ее в рецепт!!! 😘Люблю смотретт твои фильмы и спасибо за рецепт,мне все нравится,- утащила в свою КК.🤣🥰
Наталья 14.05.2023 08:30
Опять какой-то вкусный соус😺!
Валентина 14.05.2023 08:54
Мила Равно, Такое волшебство! Кто снимал?
Мила Равно 14.05.2023 09:22
Валентина, скромно потупила взор🤣
Мила Равно 14.05.2023 09:23
Алла, ой, я ее забыла что ли.. Сейчас исправлю. А креветок жаль не видно в конце.. Торопилась, не подумала..
Мила Равно 14.05.2023 09:24
Алла, 💗😍🌹одна голова хорошо, а две лучше
Мила Равно 14.05.2023 09:24
Наталья, это чума! Можно выпить сразу... Но я держусь!
Алин@ 14.05.2023 09:31
Космический салат!👍👩‍🍳
Мила Равно 14.05.2023 09:51
Алин@, 🌹💗 сытость дал надолго! 💃😃
Валентина 14.05.2023 14:34
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты