Мила Равно
24.03.2023 17:36
Дневник питания за 24.03.2023
Готовила сегодня говяжью печень по-строгановски.
Использовала рецепт из сети, потому что своего у меня нет.
Есть только в памяти мамино блюдо - со сметаной, с луком и водой. Иногда с помидорами. Тушение под крышкой было продолжительным.
Ту печень я любила. Она была нежнейшая.
А в рецепте, который я нашла, печень готовится от силы 13 минут. Мол, в этом случае печень не будет резиновая. Ну, что я могу сказать... Она и не резиновая, но она и не мягкая!
Где-то ещё слышала, что печень, как и кальмар, либо готовится очень быстро, либо уж долго. Поэтому склоняюсь к тому, что печень придется доготовить.. Хотя, конечно, сегодня вечером я поужинаю тем, что получилось промедуточно...пока лень меня посетила и пусть весь мир подождет 😁
*
На фото золотая печень золотая! 😂
Использовала рецепт из сети, потому что своего у меня нет.
Есть только в памяти мамино блюдо - со сметаной, с луком и водой. Иногда с помидорами. Тушение под крышкой было продолжительным.
Ту печень я любила. Она была нежнейшая.
А в рецепте, который я нашла, печень готовится от силы 13 минут. Мол, в этом случае печень не будет резиновая. Ну, что я могу сказать... Она и не резиновая, но она и не мягкая!
Где-то ещё слышала, что печень, как и кальмар, либо готовится очень быстро, либо уж долго. Поэтому склоняюсь к тому, что печень придется доготовить.. Хотя, конечно, сегодня вечером я поужинаю тем, что получилось промедуточно...пока лень меня посетила и пусть весь мир подождет 😁
*
На фото золотая печень золотая! 😂
Графин питья на день
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай в термосе |
800
|
8 | 0 | 0 | 1.6 |
| Итого | 1300 | 8 | 0 | 0 | 1 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печеночный паштет |
25
|
46.5 | 3.6 | 3 | 1.3 |
| Булочки из творога 2 |
20
|
39.9 | 3.9 | 2.1 | 1.4 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
170
|
1.7 | 0.2 | 0 | 0 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
10
|
5.4 | 0.3 | 0.3 | 0.5 |
| Яблоко (На пару) |
65
|
29.5 | 0.3 | 0.3 | 6.1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5
|
37.4 | 0 | 4.1 | 0 |
| Сыр Тофу Классический [Сельский Дом] |
25
|
30.3 | 3.5 | 1.2 | 1.3 |
| Итого | 320 | 190 | 11 | 11 | 10 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Омлет с рикоттой и зеленым луком |
1
|
185.8 | 12.3 | 13.7 | 2.3 |
| Окунь морской холодного копчения |
25
|
49.8 | 6.6 | 2.6 | 0 |
| Редька черная |
50
|
18 | 1 | 0.1 | 3.4 |
| Итого | 197 | 253 | 19 | 16 | 5 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп из конснрвы 3 |
1
|
191 | 21.2 | 6.1 | 11.7 |
| Итого | 433 | 191 | 21 | 6 | 11 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Болонская колбаса, говядина и свинина, с низким содерж. жира, 19% жира |
45
|
103.5 | 5.2 | 8.7 | 1.2 |
| Маш с морковью по-корейски |
70
|
30.8 | 1.4 | 1.2 | 3.4 |
| Итого | 115 | 134 | 6 | 9 | 4 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечное масло |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли |
100
|
87 | 1.9 | 0.1 | 18.3 |
| Пекинская капуста а-ля кимчи |
70
|
13.9 | 0.8 | 0.1 | 2.1 |
| Печень тушеная |
240
|
251 | 28.1 | 7.9 | 16.1 |
| Итого | 413 | 378 | 30 | 11 | 36 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный |
120
|
81.6 | 6 | 3.8 | 4.2 |
| Сыр Тофу Классический [Сельский Дом] |
40
|
48.4 | 5.6 | 1.9 | 2.1 |
| Кунжут |
5
|
28.3 | 1 | 2.4 | 0.6 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
1.9 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 166 | 160 | 12 | 8 | 7 |
| Итого за день | 2944 | 1316 | 102 | 62 | 77 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
31
Helen Николаевна
24.03.2023 17:54
Мила Равно, фото виновницы "торжества рациона" собственной
персоной
Хорошо
она рацион "закрывает" , да?
У кого то из девочек читала, что каждый день по кусочку принимают,
как лекарство ("принимай еду как лекарство, иначе лекарства
станут едой"
. Готовить
ее "кусковую" уверенно не могу, каждый раз хз, какой
мягкости на выходе получится, мне думается, это в основном от
качества исходного сырья зависит, и гораздо меньше от
кулинарных умений)
Хорошо
она рацион "закрывает" , да?
У кого то из девочек читала, что каждый день по кусочку принимают,
как лекарство ("принимай еду как лекарство, иначе лекарства
станут едой". Готовить
ее "кусковую" уверенно не могу, каждый раз хз, какой
мягкости на выходе получится, мне думается, это в основном от
качества исходного сырья зависит, и гораздо меньше от
кулинарных умений)
Мила Равно
24.03.2023 18:22
Helen
Николаевна, наверно, и я по кусочку б ела /паштет куриный так и
принимаю/ , но у меня какой-то недобор по белкам.. А с кислотами
все в ажуре ьне знаю, видно ли это в рационе кому-либо/. Поэтому и
наем сегодня вечерком😂
Мила Равно
24.03.2023 18:23
Helen
Николаевна, а, не.. соотношение омег хромает.. 😂😂
Мила Равно
24.03.2023 18:28
Helen
Николаевна, не хочется думать, что сырье в моем, сегодняшнем,
случае подкачало.. Ну такая она красавица была что со шкурочкой,
что без.. Все "ходы-сосуды" удалила.. А она... Я ж толтко паштетом
ее люблю с детства и ту мамину. А тут решила быстро, вкусно и
полезно... Ну да крутануть в блендере, думаю, не поздно будет и
завтра😂
Helen Николаевна
24.03.2023 18:52
Мила Равно написал:
А с кислотами все в ажуре ьне знаю, видно ли это в рационе кому-либо/.
я думала мне одной за чужими омегами не дают подглядывать
Helen Николаевна
24.03.2023 18:52
Мила Равно написал:
Ну да крутануть в блендере, думаю, не поздно будет и завтра😂
ну что за девочка, все ходы у нее записаны
. (из
"берлинской" (с яблоками) паштет вааще "останови себя вовремя"
получается, и не надоедает же...)
Мила Равно
24.03.2023 19:25
Helen
Николаевна, ыыы вона чоо... 
Мила Равно
24.03.2023 19:39
Helen
Николаевна, о, снова мне про яблоки напоминание.. 👍👍👍💐💖Чутка
стоит сделать.. Только я такое ем.. 😃
Леона
24.03.2023 21:46
Прекрасная печень 😄
Я из категории быстрого приготовления печени.
Я из категории быстрого приготовления печени.
Helen Николаевна
24.03.2023 23:25
да там даже
трансжиры зеленые
Марина 987
24.03.2023 23:40
Недавно мне попался один секрет ,как готовить печень ,чтобы была
мягкая ,сама пока не пробовала ,но себе на заметку взяла .
Мила Равно
25.03.2023 01:55
Марина
987, ишь, какие хитрости.. Сода, значит... 🤔
Мила Равно
25.03.2023 01:57
Леона, а
я категории "паштет"😂😂😂
Ольга
25.03.2023 08:17
Мила, всё таки от качества сырья зависит.По разному
готовила.Если сырьё не качественное то и сода
бесполезна. Если сырьё качественное, то даже без соли вкусно.
Мила Равно
25.03.2023 08:35
Helen
Николаевна, ой, их надо зелеными держать? Я думала избегать
вообще. Это первый раз, когда они из-за омлета с рикоттой
позеленели😂😂
Мила Равно
25.03.2023 08:38
Ольга,
наверно, и я склоняюсь к качеству сырья.. И, наверно, с тельчьей
печенью вернее всего получится идеальный резуультат..
Моя ж вчерашняя неплохая, но не идеал.. Я ее все-таки дотушила в ночи.. Теперь могу есть.😁
Моя ж вчерашняя неплохая, но не идеал.. Я ее все-таки дотушила в ночи.. Теперь могу есть.😁
Леона
25.03.2023 08:48
Мила
Равно, 😂😂
Ольга
25.03.2023 08:52
Ммм, праздник вкуса.
Давно этого гостя не было на моем столе.
Давно этого гостя не было на моем столе.
Ira Ivanova
25.03.2023 08:57
Марина
987,да,подписываюсь,я тоже полюбила печень только после рецепта
с содой - на Поваренке ру нашла и полюбила и сама и семья,при
этом муж любит горячую,а я на следующий день,для кето обжариваю
себе в миндальной муке,а мужу на ржаной 2 сорта,все полезнее ,чем
на пшеничной в этом рецепте он не замечает разницы.https://www.povarenok.ru/recipes/show/94834/.Сахар
заменила на каплю сахзама.)))
Мила Равно
25.03.2023 09:21
Ольга,
говяжью и я давно не ела.. Все куриная, да куриная.. 😀
Мила Равно
25.03.2023 09:26
А сегодня не буду рацион записывать. Ибо гости.
Планируется домашняя пицца.. Соус уже готофф.. Тесто готофф😆 
Планируется домашняя пицца.. Соус уже готофф.. Тесто готофф😆
Helen Николаевна
25.03.2023 13:29
Мила Равно написал:
Helen Николаевна, ой, их надо зелеными держать? Я думала избегать вообще. Это первый раз, когда они из-за омлета с рикоттой позеленели😂😂
на всяк.случай - я пошутила, "если чо"
, а то
вдруг собью кого-нибудь нечаянно с пути истинного
Helen Николаевна
25.03.2023 13:37
Мила Равно написал:
Планируется домашняя пицца.. Соус уже готофф.. Тесто готофф
не пишите, можно просто фото с рецептом (что за соус, что за тесто?), полюбуюсь пока вашей, как работенка приотпустит, тоже обязательно сподоблюсь (мать я или не мать?
),
главное успеть пока каникулы порадовать, ибо процесс не быстрый у
меня с тестом настоящим...
Мила Равно
25.03.2023 18:16
Helen
Николаевна, это мой рец в видео..
Тесто с добавлением манки из твердых пород пшеницы... Но лучше, конечно, семалину..
Пока ее тут не прощитывала... Но надо..
Однако соус уже здесь.. Положу его ссылкой
https://health-diet.ru/diary/share/food_1_2649938
Сфотали только одну.. Это для чела, который не ест ветчину и
пеперони.. С курфиле это.
еще одна будет в 20.00😂 полный комплект, надеюсь сфотаю
Тесто с добавлением манки из твердых пород пшеницы... Но лучше, конечно, семалину..
Пока ее тут не прощитывала... Но надо..
Однако соус уже здесь.. Положу его ссылкой
https://health-diet.ru/diary/share/food_1_2649938
еще одна будет в 20.00😂 полный комплект, надеюсь сфотаю
Мила Равно
25.03.2023 18:56
Helen
Николаевна,
Тесто накидала.. А уж если попозже взвешу ингредиенты, то и оформлю саму пиццу
https://health-diet.ru/diary/share/food_1_2681035
Тесто накидала.. А уж если попозже взвешу ингредиенты, то и оформлю саму пиццу
https://health-diet.ru/diary/share/food_1_2681035
Ольга
26.03.2023 09:40
Мила
Равно, о-О! Даже видео!
Александра
26.03.2023 09:48
Ольга,
поддерживаю!
Мила Равно
26.03.2023 10:57
Мила
Равно, и я ведь так и не сфотала.. 2еееее еще было в 20.00.одну
отдала, одну с сыном пополам съели😆😆😆
Все, теперь пауза по домашней пицце.. Месяца на 3и точно
Все, теперь пауза по домашней пицце.. Месяца на 3и точно
Мила Равно
26.03.2023 10:59
Ольга,
было дело... Между прочим, я каждый раз его смотрю, чтоб свою же
пиццу приготовить, тк не запоминаю специально граммы ингредиентов.
Но теперь здесь и соус, и тесто накидала. Буду сюда заглялывать😁
Ольга
26.03.2023 11:52
Мила
Равно,память надо развивать, а то так и до альмзгеймера
не далеко=))
Мила Равно
26.03.2023 12:04
Ольга,
упс, пошла развивать😆
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
Новые рецепты
Бифштекс из телятины с яйцом
176.8
22.3
9.6
0.2
9
Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри
47
0.9
3.6
2.8
15
Желе брусничное
50.9
7.9
0.3
3.6
4
Интересные блоги
