Мила Равно
24.03.2023 13:04

Омлет с рикоттой и зеленым луком

Калорийность - 167.5 кКал; белки - 13 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное, омлет 0 г
Рикотта домашняя 30 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 15 г
Подсолнечное масло 1 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 2 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 90 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
*Подавать омлет можно с чем угодно. У меня это чёрная редька и морской окунь холодного копчения. *При подаче использовался устричный соус. В таблице продуктов ближе всего к нему по кбжу соевый соус, который и указала
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйца, нарезанный зелёный лук, рикотту смешать вилкой до однородной консистенции
Шаг 2.
Смазать сковородку каплей подсолнечного масла
Шаг 3.
Вылить на сковородку омлет, накрыть крышкой и на очень маленьком огне готовить минут 10 не переворачивая
Шаг 4.
Выложить на тарелку, полить устричным соусом, подкинуть дополнительных вкусняшек или съесть без ничего😉
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал 9.95%
Белки 13 г 17.11%
Жиры 11.9 г 21.25%
Углеводы 2.1 г 0.96%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 69.2 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
28.8%
b-car
5.6%
В1
4.5%
B2
23.8%
Холин
43.6%
B5
23.5%
B6
7%
B9
2.6%
B12
17.1%
C
1.4%
D
18.9%
E
6.7%
H
34.5%
вит.К
15.8%
PP
10.1%
Калий
9.2%
Ca
12.6%
Si
1.9%
Mg
4.1%
Na
14.8%
P
26.6%
Cl
6%
Fe
13.1%
I
11.4%
Co
93.2%
Mn
2.6%
Cu
9.1%
Mo
10.5%
Se
56.5%
F
1.4%
Cr
7.7%
Zn
10.9%
 4 
 21
Алла 24.03.2023 13:12
👍Оооо, моя любимка - омлетик)) У меня сегодня с куриной печенью и черносливом💥💥💥
Наталья 24.03.2023 13:12
Ой какая фотка вкусная😻. А что за рыбка? Неужто скумбрия?😺
Алла 24.03.2023 13:14
Наталья, озвучен морской окунь х/к🥰
Наталья 24.03.2023 13:19
Алла, никогда не пробовала. И как?
Мила Равно 24.03.2023 13:24
Наталья, дадада. Окунь морской холодного копчения. Он просто офигенный..по вкусу.. И вменяемый по цене
Мила Равно 24.03.2023 13:25
Наталья, надо брать, я так скажу😁 мы его только полгода как стали покупать. До этого и не знали, что он как деликстес прокатывает🤣
Мила Равно 24.03.2023 13:28
Алла, оох, это нямка не меньше моей😁
Наталья 24.03.2023 13:29
Мила Равно, окунь жирненький, люблю его. Надо по вашей наводке копченый взять.
Мила Равно 24.03.2023 13:29
Наталья, 👍👍👍
Наталья 24.03.2023 13:30
Мила Равно, кстати не помню, видела ли окунь холодного копчения, горячего был
Мила Равно 24.03.2023 13:36
Наталья, я, может, и вперёд забегу, но расскажу, чтоб два раза не вставать. его немножко сложно разделывать, но не катастрофично.
аккуратно большим ножом разрезаю по хребту и сначала одну сторону филе, потом другую отделяю. Потом с кожи срезаю наискосок слайсы. Храню в крафтовой бумаге. Это я делаю для того, чтобы каждый раз руки не пачкать .
Также можно заморозить, но это не каждый любит делать... я так много нарезала на новогодний стол, что потом пришлось заморозить, но, на мой вкус, он не пострадал после разморозки.
Мила Равно 24.03.2023 13:37
Наталья, Да я тоже никогда не видела. это муж глазастый случайно...
Наталья 24.03.2023 13:55
Мила Равно, хитрО!👍🎏
Мила Равно 24.03.2023 13:59
Наталья, а то😂😂💐
Валентина 24.03.2023 14:10
Мила Равно, Не знаю брюле круче омлета, если только творожные вафли 🤣👍.
Мила Равно 24.03.2023 14:15
Валентина,😂👍👍 Ну, пока у меня нет вафельницы, хотя бы так с омлетом поэкспериментирую✌️😆
Мила Равно 24.03.2023 14:17
Наталья, ой, забыла еще. Из костей и хвостовой части можно сварить уху, ну, еще подкинуть всяких рыб. Вкус копченостей в ухе просто атас. Кстати, я даже не солила.. Ибо соли достаточно..
Наталья 24.03.2023 14:38
Мила Равно, тоже новости для меня. В курсе только про копченые свиные ребра и горох.
Мила Равно 24.03.2023 14:47
Наталья,😁 это все эксперименты... И, наверно, рачительность.. Если лень объедать остов, то тогда он идет в супЬ-уха😂
Люся ИМТ 22.7 25.03.2023 00:13
Выглядит так вкусно! Спасибо большое за рецепт. Очень хочется попробовать.
Мила Равно 25.03.2023 01:58
Люся, а пожалуйста! 😁💐
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги