Мария
14.09.2020 16:26
Не ожидала такой отклик на моё творчество. Всем большууууущее спасибо.

Больше красивого, спорного, обычного, экстравагантного есть в моём Инстаграм https://instagram.com/kolmarry?igshid=yewplw6rw4s
 1 
Мария
14.09.2020 10:44
Немного не в тему МЗР....
Но невозможно не покрасоваться 😊.

Довязала джемперок в технике энтрелак 🤗. По-моему, очень даже получился.
Пряжу красила тоже сама. Камера ни фига реальных оттенков не передает. Но поверьте на слово - градиент бомбический и очень теплый 😁 А это очень кстати в условиях пришедшего похолодания.
 20 
 27
Мария
11.09.2020 13:24
Как-то на этой неделе не получается питаться по-человечески ))))
Всё бегом, всё бегом

Вес ушел в фазу плато
Паники нет
Ждем-с 8)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Коктейль "Крем брюле"
30
110.7 20.1 2.4 2.4
Вода водопроводная, городская
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6
Вода водопроводная, городская
500
0 0 0 0
Творог 2% жирности
125
142.5 25 2.5 3.8
Сметана 15% жирности
28
45.4 0.7 4.2 1
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)
50
116 2.6 0.2 25.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кешью
6
36 1.1 2.9 1.4
Грецкий орех
16
105 2.6 9.7 1.8
Яблоко Ред Делишес
100
59 0.3 0.2 11.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты из говядины без свинины
249
475.6 30.4 31.6 17.4
Пекинская капуста
82
13.1 1 0.2 1.7
Помидор (томат), грунтовый
140
33.6 1.5 0.3 5.3
Огурец грунтовый
62
8.7 0.5 0.1 1.6
Вода водопроводная, городская
500
0 0 0 0
Соевый соус
31
16.4 2.5 0.2 1.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко Ред Делишес
100
59 0.3 0.2 11.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с морской капустой 05.09
151
193.7 8 15.4 8.5
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
39
89.7 2.7 0.4 19.1
Вода водопроводная, городская
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты из говядины без свинины
83
158.5 10.1 10.5 5.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Мария
05.09.2020 17:13
Сегодня - день расслабления психики после тяжелой недели.

Ночью на нервной почве колбасило так, что лягушка под электрошоком отдыхала...
То в жар, то в холод...
Зато с потом вышел почти килограмм воды - нужно же видеть приятное в не очень приятно )))

Калораж за день не перебрала - тоже хорошо.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
340
6.8 0.3 0 1.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
54
29.2 1.6 1.4 2.6
Котлеты из говядины домашние (сырые)
75
126 10.5 8.7 1.4
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
29
107.6 6.8 8.7 0
Печенье неглазированное "Шоколадный брауни" Bombar
1
108 10 4.2 5.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
1500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сосиска в Тесте [Русский Сэндвич]
100
280 5 12 40
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Протеиновый батончик тирамису
1
187 20 5.3 4.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нектарин
320
140.8 3.4 1 28.3
Вино, столовое, красное
240
192 0.2 0 10.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вино, столовое, красное
240
192 0.2 0 10.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-крем с грибами
313
169 6.9 10.3 12.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 2
Мария
03.09.2020 06:09
Калорийность - 210.9 кКал; белки - 27 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 550 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 11 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 91 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 96 г
Розмарин, сушеный 1 tsp
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 241 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Из серии быстрых запеканок. Готовится легко.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриную грудку порезать на не очень крупные кусочки. Смешать со сметаной, травами и соевым соусом, дать полежать минут 10-15.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидор порезать кружочками.
Шаг 2.
На противень выложить филе, сверху - кружочки помидоров и посыпать сыром.
Поставить в духовку на 180-200 градусов. Запекать до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал 12.52%
Белки 27 г 35.53%
Жиры 9.4 г 16.79%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 57.6 г 2.53%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
13.5%
b-car
7.4%
В1
8.5%
B2
15.1%
Холин
18.6%
B5
33.1%
B6
42.8%
B9
4.6%
B12
15.1%
C
12.1%
D
1.5%
E
6.4%
H
2.9%
вит.К
3.2%
PP
53.8%
Калий
19.6%
Ca
18.8%
Si
8.5%
Mg
11.9%
Na
22.8%
P
40.7%
Cl
13.4%
Fe
5.4%
I
1.6%
Co
25.9%
Mn
5.5%
Cu
10.2%
Mo
5.4%
Se
44.7%
F
0.3%
Cr
4.9%
Zn
13.4%
 3 
 3
Мария
26.08.2020 05:35
Калорийность - 151.2 кКал; белки - 29.9 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, грудка, только мясо 1060 г
Чеснок (Тушение) 21 г
Соевый соус 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Малокалорийная белковая пища. Немного суховата,хорошо употреблять с овощами.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Грудку индейки порезать крупными кусками. Чеснок пошинковать соломкой или порубить мелко, на ваш вкус, добавить к индейке. Залить всё соевым соусом, чтобы мясо было слегка покрыто им, и дать помариноваться 8-24 часа.
Шаг 2.
Не сливая соус поместить индейку в емкость для тушения, поставить на средний огонь и тушить до готовности, периодически доливая немного воды.
Мясо оставить практически без жидкости, почти сухим.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал 8.98%
Белки 29.9 г 39.34%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 61 г 2.68%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
0.8%
b-car
~
В1
4.1%
B2
12.3%
Холин
15.3%
B5
20%
B6
49.7%
B9
3.2%
B12
24.1%
C
0.3%
D
1.2%
E
0.5%
H
~
вит.К
~
PP
60.7%
Калий
17%
Ca
2.7%
Si
0.2%
Mg
14.2%
Na
147%
P
35.8%
Cl
0%
Fe
7.5%
I
0.1%
Co
2%
Mn
18.1%
Cu
9.7%
Mo
0.8%
Se
48.2%
F
0%
Cr
1.8%
Zn
14.8%
 4 
 1
Мария
23.08.2020 05:41
Опасная это штука, скажу я вам...

Когда в день запланированного чит-мила (причем, планировалось позволить себе вкусняшек на уровень отсутствия и дефицита, и профицита) в гости внезапно нагрянут подруги с 2-мя кг роллов, сандвичами, картошкой фри и прочей фастфудовщиной.....

В общем, дневник вчера вести не получилось, количество съеденного не считалось, зато прекрасно было проведено время, хохот не стихал, прогулка была долгой, но не интенсивной, даже немного "пофотосессились". На лавочке у спорт-центра ))).
Покрутили педали велотренажера, пошагали на степпере и снова нахохотались.

На весы вставать пока не хочется )))
Разгружаюсь....
 13 
 93
Мария
20.08.2020 09:52
Четвертая неделя пути.
Не скажу, что мне прямо трудно и тяжело. Наоборот, мне интересно ))
Учусь сочетать, соединять, рассчитывать, видеть полезное и отсекать ненужное...
Учусь не отказывать себе в маленьких кулинарных радостях, ограничивая объем потребляемого.
На картинках видно, как меняется соотношение...
Первая - за период 28.07-19.08
Вторая - последние 2 недели
Третья - последняя неделя.

Я стараюсь ;)
Осталось подтянуть витамины с минералами...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омега-3 капсулы
2
20 0 2 0
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Мед пчелиный
12
39.4 0.1 0 9.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
67
176.9 13.3 10.7 1
Яйцо куриное вареное вкрутую
58
92 7.4 6.7 0.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
30
60.3 2 0.4 11.9
Кета, приготовленная на жару
80
123.2 20.7 3.9 0
Вода водопроводная, городская
500
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6
Мед пчелиный
12
39.4 0.1 0 9.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
500
0 0 0 0
Чокопай [Orion]
1
129 1.3 5.4 18.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица заливная
250
125 27.5 1.3 0
Морковь по-корейски
88
104.7 1 8.9 7.1
Вода водопроводная, городская
250
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
27
177.1 4.4 16.4 3
Яблоко Ред Делишес
135
79.6 0.4 0.3 15.9
Вода водопроводная, городская
250
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-груздянка
306
106.5 2.8 4.9 11.6
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
35
23.1 1.4 0.9 2.2
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Вода водопроводная, городская
250
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье бомббар фисташка
1
108 10 5.1 3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье сдобное
35
157.9 2.2 5.9 24
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 5
Мария
19.08.2020 05:37
Калорийность - 129.8 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Оливковое масло 27 г
Лук репчатый (Пассерование) 51 г
Вешенки 288 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Пассерование) 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Продолжаем тему грибных деликатесов )))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вешенки разобрать, помыть,обрезать жесткие части ножек. Порезать средними кубиками.
Шаг 2.
Лук порезать кубиками, чеснок порубить.
Спассеровать лук и чеснок на масле. Добавить вешенки, посолить, поперчить, на среднем жаре потушить до испарения жидкости.
Добавить натуральный йогурт или нежирную сметану. Потомить еще минут пять и выключить.

Можно есть и горячим, и холодным.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал 7.71%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 9.6 г 17.14%
Углеводы 6.1 г 2.79%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 74.4 г 3.27%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
0.7%
b-car
0.6%
В1
8.7%
B2
20.1%
Холин
10.7%
B5
25.4%
B6
7%
B9
9.4%
B12
2.7%
C
2.1%
D
6.5%
E
7.3%
H
21.7%
вит.К
5.3%
PP
24.5%
Калий
18%
Ca
4.1%
Si
3.4%
Mg
5.8%
Na
39.8%
P
17.5%
Cl
34.5%
Fe
8.4%
I
1.5%
Co
13.2%
Mn
11.8%
Cu
25.1%
Mo
19.7%
Se
5.5%
F
0.8%
Cr
25.6%
Zn
7.9%
 5 
 5
Мария
18.08.2020 09:54
Калорийность - 34.8 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 421 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь (Пассерование) 99 г
Картофель (Варка без слива) 274 г
Вода водопроводная, городская 1278 г
Подсолнечное масло 27 г
Чеснок (Пассерование) 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Легенький и очень вкусный супчик из соленых груздей. Многие говорят, что переводить соленые грузди в суп - это извращение, а мне он оооочень нравится.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук нашинковать кубиками, чеснок мелко порубить, морковь порезать кубиками со стороной 0,5 см или потереть на крупной терке (кому ну очень лениво резать, хотя нарезанная вкуснее).
Грузди и картофель порезать кубиками примерно 1 см.
Шаг 2.
Спассеровать на растительном масле лук и чеснок,добавить морковь и немного припустить, чтобы она дала цвет.
Шаг 3.
В кастрюлю налить воду,всыпать картофель, грибы и зажарку.
Соль не требуется, потому что грузди уже соленые.
Варить до готовности.

В готовый супчик люблю добавить ложечку сметанки, немного черного перчика и свежего укропчика.
Приятного всем аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал 2.07%
Белки 0.9 г 1.18%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 91.4 г 4.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
11.6%
b-car
12.6%
В1
2.7%
B2
1.1%
Холин
1.4%
B5
5%
B6
3.3%
B9
1.1%
B12
~
C
1.8%
D
0.5%
E
4.7%
H
0.2%
вит.К
0.8%
PP
3.4%
Калий
5.5%
Ca
1%
Si
20.6%
Mg
2.6%
Na
8%
P
3.8%
Cl
0.6%
Fe
2.3%
I
0.6%
Co
11.6%
Mn
3.1%
Cu
9.2%
Mo
2.6%
Se
1.9%
F
1.6%
Cr
2.5%
Zn
2.5%
 3 
 10
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты