SvetSveta
09.12.2020 01:09

Дневник питания за 07.12.2020

Всем привет!:rose:  
ДЛЯ ТЕХ КОМУ ИНТЕРЕСНО КЕТО
1. Мои симптомы входа в кетоз (период кетоадаптации, или т.н кето-гриппа)
2. Кето-рацион на 1.520 ккал 96% рейтинг.
Предупреждаю, пропорции кето слегка нарушены за счет второго приема пищи: небольшой перебор по белкам и углеводам, небольшой недобор по жирам (21% 68 % 11%)

МОИ СИМПТОМЫ ВХОДА В КЕТОЗ (ПЕРИОД КЕТОАДАПТАЦИИ ИЛИ ТАК НАЗЫВАЕМОГО КЕТО-ГРИППА.

Зная, каких реакций от себя ожидать, проще пройти период кетоадаптации.  :crazy:

Вообще то для меня вход в кетоз проходит без особых мучений, есть ряд неприятных и необычных ощущений, но они далеки от описаний "кето-гриппа".

1-й день. Без особых ощущений. К вечеру появляется какая то внутренняя дрожь, нервность.

2-й день. Утром слегка болит голова в районе затылка, проходи само примерно через час. Внутренняя дрожь проходит к вечеру или на 3-й день.
Во время еды хочется есть, нет чувства насыщения, хотя по ощущениям - передаю, но все равно есть хочется.
После еды хочется спать. Не ощущение сонливости, а именно хочется лечь и уснуть. Хотя если день насыщенный, то это чувство быстро проходит или не наступает совсем.
Появляется "рванный сон" - резкое пробуждение ночью, желание выпить воды, и такое же быстрое засыпание. "Рванный сон" может продолжаться всего пару ночей, но у меня было и гораздо длительные периоды, не знаю от чего зависит, предполагаю что не только от кетоза, а и от сопутствующих проблем со здоровьем.
Вообще заметила за собой на кето: пробуждение после сна происходит почти мгновенно, нет периода раскачки, просто проснулась и легко встала как только подумала что пора вставать. Мне это нравится.
В целом заметила что со сном стало гораздо лучше, практически забыла что такое бессонница.

3-й день (иногда 4-й) Настроение меняется на спокойное.
Преследует мысль: "Чего бы такого съесть?". Хочется жевать какую то ерунду, но нормальной еды не хочется.

4-й день (иногда 5-й) На мой взгляд - самый сложный в плане срыва в зажор. Наступает какое то нереальное спокойствие. Не заторможенность, нет. Энергии много, мысли ясные, сонливости нет, аппетита особого тоже. Сложно описать это состояние. Какое то полное отсутствие эмоций. Ничего не раздражает, ничего не пугает. Внутреннее спокойствие, почти кайф. В чем то мне даже нравится этот день. Но если в этом состоянии мне попадутся вкусняшки - я их спокойно съем без внутреннего протеста, со спокойной совестью и спокойными эмоциями, без внутреннего протеста. Мысль простая: "Ну и ладно"

5-й день. (иногда 6) Настроение ровное, но пофигизм проходит, реагирую вполне адекватно. Адаптация закончилась. Дальше уже все причуды вполне такие себе родные и предсказуемые.

Думаю что признаки "кето-гриппа"  у каждого свои. И лучше их запомнить и знать. Так проще будет адаптироваться после срывов.
И еще: без измерений кетонов мы не всегда знаем в кетозе мы или нет.  Зная личные свои симптомы, вы можете понять что вы вылетели, таки, из кетоза и опять в него возвращаетесь.:crazy:

Кто был или сейчас на кето? Как у вас проходит кетоадаптация, какие изменения в ощущениях? Интересно узнать:)
_______________________________________________________

 ___ Неделя на кето, на 1.500 ккал (по плану)
Три дня по норме калорий, три дня с перебором, один день с недобором калорий.
Кето пропорции соблюдались 6 дней, в воскресенье планировался день голодовки, но к вечеру увезли сидеть с внуками - в итоге равномерный перебор по всему в  т.ч. и по углеводам.

СУТОЧНАЯ НОРМА  1.515 ккал ___ (Б=68г Ж=121г У=38г) ___ (18% 72% 10%) 
Вт 01.12.20 ___ 1.500 ккал ___ (Б=75г Ж=116г У=32г) ___ (20% 71% 9%) ___ Рейтинг=97%
Ср 02.12.20 ___ 991 ккал _____ (Б=36г Ж=89г У=11г) ____(15% 81% 4%) ___ Рейтинг=45%
Чт 03.12.20 ___ 1.396 ккал ___ (Б=66.5г Ж=112г У=27г) _ (19% 73% 8%) ___ Рейтинг=96%
Пт 04.12.20 ___ 2.350 ккал ___ (Б=82г Ж=206г У=39г) ___ (14% 79% 7%) ___ Рейтинг=92%
Сб 05.12.20 ___ 2.870 ккал ___ (Б=109г Ж=248г У=47г) __ (15% 78% 7%) ___ Рейтинг=86%
Вс 06.12.20 ___ 1.880 ккал ___ (Б=95г Ж=124г У=94г) ___ (20% 60% 20%) ___ Рейтинг=71%
Пн 07.12.20 ___ 1.522 ккал ___ (Б=77г Ж=112г У=41г) __ (21% 68% 11%) ___ Рейтинг=96%
ЗА НЕДЕЛЮ___ 12.510 ккал __(Б=113% Ж=119% У=109% ОТ НОРМЫ) __ (17% 73% 9% ОТ КАЛОРИЙНОСТИ) ___ Рейтинг 95%

___ Вес за четыре дня снизился на 2 кг и третий день стоит 61,9 кг.  По прошлому опыту - на днях должен быть резкий скачек вниз.

__ В этот раз возвращение в кетоз перенесла спокойно, практически незаметно. Похоже очень хорошо повлиял день голодовки перед возвращением на кето рацион. 

Всем здоровья и удачи в достижении целей! :):rose:

______________________________________________________
Худею с 10 мая 2020

На  сайте МЗР с 05.07.20
______________________________
С 10.01.20 - постепенный отказ от быстрых углеводов.

С 10.05.20 - урезание калоража до 1.400-1.800 в сутки, продолжаю сокращать углеводы.
4 месяца на кето (примерно с 5.06.20 по 10.10.20)
Месяц -  11.10 - по 10.11.20 на свободном питании в связи с болезнью.
С 11.11.20 - возвращение на кето, с периодическими углеводными срывами до 30.11.20.
С 1.12.20 - возвращение на кето (в планах)
Начальный вес 75 кг.

Сейчас  61.9 кг
За три недели мая (с 10 мая) -2 кг (=73 кг)
За июнь -4 кг (=69 кг)
За июль -3,3 кг (=65,7 кг)
За август -0,7 кг (=65 кг)
За сентябрь  -0,8 кг (=64,2кг) (всего -10,8 кг)
За октябрь -2,8 кг (=61,4 кг) (30.10.20 вес был 60,7, т.е. -14,3 кг)
За ноябрь +2,5 кг (=63,9) (с 11.10-30.11.20 - беспорядочное питание, много углеводов)
Декабрь (на 8.12.20) -2 кг (=61.9 кг)
Всего -13,1 кг
______________________________________________________

Всем здоровья и удачи в достижении целей!:rose:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
800
0 0 0 0
9:00
0
0 0 0 0
Рагу в горшочке ___ (состав см. ниже)
1
0 0 0 0
Говядина, шейная часть (Тушение)
100
128.3 18.4 6.1 0
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Лук репчатый (Пассерование)
40
15.9 0.5 0.1 3.2
Шампиньоны (Тушение)
100
23.4 3.7 0.9 0.1
Фасоль стручковая (Тушение)
50
10.6 1.2 0.1 1.4
_______________
0
0 0 0 0
Кето-кофе ___ (состав см. ниже)
1
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Кокосовое масло (жидкое)
7
62.9 0 7 0
_______________
0
0 0 0 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
55
200.2 12.8 16.2 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
20
149.6 0.1 16.5 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
700
0 0 0 0
17:00
0
0 0 0 0
Печень говяжья
150
190.5 26.9 5.6 8
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Лук репчатый (Припускание)
105
39.3 1.4 0.2 7.7
_______________
0
0 0 0 0
Салат ___ (состав см. ниже)
1
0 0 0 0
Пекинская капуста
150
24 1.8 0.3 3
Морская капуста (ламинария)
100
24.9 0.9 0.2 3
Петрушка свежая
30
14.7 1.1 0.1 2.3
Укроп
30
12 0.8 0.2 1.9
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5
Свекла
50
21 0.8 0.1 4.4
Масло из ростков пшеницы
5
44.2 0 5 0
Подсолнечное масло
15
134.9 0 15 0
_______________
0
0 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
___ Флаксы ___ (рецепт см. ниже)
1
0 0 0 0
Семена льна
30
160.2 5.5 12.6 0.5
Вода
30
0 0 0 0
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
_______________
0
0 0 0 0
Сок лимонный
30
9.9 0.2 0.1 1.2
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 25
ety ght 09.12.2020 01:41
Етить рацион, моё почтение)
Блинн, такое чувство, что я на вашем 2-м дне. На кето была с середины июня. Через 5,5 месяцев поняла, что мой кишечник не выдержит без круп. У меня прооперированный геморрой год назад. И очень ленивый кишечник. Без круп он был мирным и тихим. И добиться от него того, что положено, было очень трудно. Я перешла на кето-лайт. Максимум в день 60гр. углеводов. Добавила гр 50 уже готовой крупы. Пшено, гречка, конопля, овсянка. И как мне, думается, выскочила из кетоза. Но вот сегодня, состояние вашего 2-го дня. Посмотрим, что будет дальше. Первый раз, при вхождении в кетоз, кроме жажды и усталости, ничего за собой не замечала. Спасибо вам за ваши посты. Интересно читать и очень полезны.
SvetSveta 09.12.2020 09:29
Тина Калибернова, для меня 60гр углеводов - это подвешенное состояние между кето и не кето. Если время от времени 60г и больше - не страшно, но не каждый день.

А что кишечник? Лён на него не действует и объемные салаты?
SvetSveta 09.12.2020 09:30
SvetSveta (Кето), Салатов и овощей было много. Лен забивает кишечник, но не дает эффекта продвигания  "продукта". Даже псиллиум не действует. Я решила, что сейчас пока кето-лайт. Основной цели я достигла. Минус 11 кг. Можно, конечно и еще, кг 5. Но после операции, я восстанавливалась год. Выбрала, что мне дороже обошлось. Посмотрим, как дальше будет. Калорийность оставила на дефиците. Увеличила белок, углей добавила, чуть уменьшила жиры. Пока комфортно. Да думаю и состояние нестояния объясняется зимней хандрой.
Андрей 09.12.2020 12:32
Вот и у меня " рваный сон " наблюдается, когда только вхожу в кетоз. Неприятная штука. Хотя если в период адаптации не пить кофе и чаи, а только травяные - то сон намного лучше будет.
SvetSveta 09.12.2020 15:48
Тина Калибернова, все правильно - главное чтобы было комфортно на выбранном стиле питания - для того и находимся в поиске
А как лен используете? Я сырой пробовала, измельченный, добавлять в разные блюда - эффект такой как Вы описываете)) Стала готовить из него "кашу" (измельчаю, заливаю кипятком. добавляю соль и сливочное масло) - замечательно работает так как нужно))
Ольга63 09.12.2020 15:51
Сестра на кетозе и решила меня приобщить. Я немного посидела на нем и перестала спать. Ложится стала в 4 часа утра. С эксперментом завязала)
SvetSveta 09.12.2020 16:04
Ольга63, кето - очень непростой стиль питания((  В нем очень важны соотношение Белки/Жиры/Углеводы. Если это соотношение нарушается - вход в кетоз срывается. Тело не может переключится на кетоз, но при этом и на углеводном стиле питания не может находиться т.к. для этого ему не хватает углеводов(( Вот и висим в мучительном состоянии между кетозом и некетозом)) Возможно Вы сильно нарушали соотношения БЖУ.
А вообще я за собой заметила что при стабильном кетозе (не в период адаптации) мне нужно гораздо меньше времени на сон - я легко засыпаю и легко встаю по утрам, и днем нет желания прилечь поспать.
Маша 09.12.2020 19:50
Света, хорошую тему подняли, очень интересно и актуально! 
А у меня жор и слабость главным образом, ещё бывает тупая боль в мышцах при физической нагрузке, кратковременные головокружения изредка, типа дезориентации в пространстве, как бы ведёт в сторону, а со сном как обычно на углеводах вроде, в кетозе сон становится лучше, проще уснуть. Хотя, у меня в принципе со сном проблемы, не высыпаюсь хронически, и кетоз или его отсутствие тут ни при чём)
Ольга63 09.12.2020 21:09
SvetSveta (Кето), сестра тоже говорит,что стала спать намного меньше. И тается раз в сутки,я так не смогу.
SvetSveta 09.12.2020 22:54
Ольга63, раз в сутки - это шикарно - посуды в несколько раз меньше мыть нужно))) Мне по этой причине раз в сутки очень нравится. Но некий психологический барьер мне лично сложно преодолеть, чтобы перейти на одноразовое. Поэтому ем обычно 2-3 раза в день) Сила привычки))
SvetSveta 09.12.2020 22:56
Андрей Янковский, сейчас мятный чай заварю)))
SvetSveta 09.12.2020 23:01
Маша, у меня, наоборот, головокружения исчезли. Мышечную боль не разу не замечала. Оттеки на ногах проходят при уменьшении углеводов - однозначно. Хотелось бы знать до какого придела можно поднять углеводы, чтобы не появлялись оттеки)
Алена 09.12.2020 23:31
У меня первая кето-адаптация проходила как реальный грипп с ломотой, слабостью, сонливостью, но это из-за того, что я сразу начала с урезания ккал и не стала пить вит. Ни разу не испытывала особой ясности в голове. Раздрожение почти постоянно на кето. Сон улучшился, просыпаюсь намного легче, чем раньше. Нормально на кето сидела 1 месяц в июне, а так то дни рождения, то застолья, в августе вобще был отпуск.
Сейчас числа с 20 октября вредных углеводов не ем (сахар, мука, крахмал), но пожевать охото, передаю белками и жирами, бывает и углеводами (например, вчера пачку миндаля схомячила), но после такого через день кетоны есть. Если съем что-нибудь мучное, с сахаром, то выпадаю из кетоза дней на 5-7, как бы правильно ни питалась.
SvetSveta (Кето), до каши как то не додумалась. Еще б надо было попробовать льняное масло по ложке, натощак. Спасибо, за идею.
SvetSveta (Кето), сила привычки, как мне кажется, это не самое главное. Я люблю наслаждаться едой. Мне иной раз достаточно приготовить мужу, накрыть на стол и смотреть, как он ест. С возрастом я заметила за собой один грешок. Мне важен не результат, а сам процесс. Ну вот, например: Хочу я новое платье. Говорю об этом мужу. Ищу, примеряю. Одно, другое, третье. Мне нравится примерять. И все, я сыта. Покупать уже не хочу. Мне достаточно примерки. Так и с едой, продуктами. Я люблю ходить в магазин, покупать продукты. Готовить и кормить мужа. Но ем я не все. И даже не потому что мне нельзя. Пеку мужу бисквиты и кексы. Он с удовольствием ест супы, разное мясо. А я, не хочу. Я уже наелась глазами. В общем, наслаждение от 3-х разового питания в настоящее время и в моем возрасте, это очень приятный бонус. А во занятым людям, которым и поесть некогда, раз в день, самое то!
SvetSveta (Кето), сейчас занесла в дневник ядра конопли. Очень рекомендую. 20 гр дали 100% норму омега 3. Углеводов там всего 20 гр на 100 гр продукта. И идеально по соотношению омег 3/6/9. Сегодня пойду на почту, заберу свою посылку с маслами. Конопляное тоже заказывала. Купила в ЧП с 35% скидками.
Маша 10.12.2020 09:49
SvetSveta (Кето), а я и на минимуме углеводов отекаю, но больше руки и лицо, и это быстро сходит. Попила водички на ночь и сижу сейчас отёкшая) И соль, конечно, имеет значение. Может, если уменьшать соль (и прочий натрий) при увеличении углеводов, это дело сгладится? Или калия добавлять?
Ольга63 10.12.2020 10:00
SvetSveta (Кето), сестра говорит, что организм сотпротивляется, а мне так нельзя, у меня сразу головные боли начнутся, давление вот сегодня итак меньше 90)
SvetSveta 10.12.2020 10:12
Маша, соли я мало ем, по сравнению с другими людьми. Мне кажется нормальным, но гости досаливают мою еду)
SvetSveta 10.12.2020 10:22
Ольга63, зачем Вам кето? Только потому что сестра советует? Лично у меня были очень серьезные причины, о некоторых я рассказывала. Я довольна результатом. Но если цели в плане здоровья нет, если просто ради похудения - то есть гораздо более легкие способы) На этом сайте множество людей худеют на обычном питании и делятся советами как это правильно делать.
Маша 10.12.2020 15:43
SvetSveta (Кето), на кето по-хорошему лучше натрия всё-таки добавить, не ориентироваться на нормы МЗР. Хотя, если углей чуть больше, то может и норм. Главное чтоб Вам было комфортно)
Маша 10.12.2020 15:46
Ольга63, соль часто помогает в таких случаях.
Ольга63 10.12.2020 21:13
SvetSveta (Кето), ну в принципе я здесь и похудела на 30 кг, сестре тоже сказала, что мне такой вариант питания больше нравится, чем тот, как питается она. Я с вами согласна.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты