Анна Белова
08.06.2020 00:56
Хлеб по Дюкану
Калорийность - 179 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Овсяные отруби | 40 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Творог влажный обезжиренный | 20 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 20 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
Отличная замена хлебу. Если использовать мягкий творог 0% -40 г, то
исключаем творог и молоко. Возможна замена только на молоко или
кефир. Готовится в микроволновке или на тефлоновой сковороде без
масла под крышкой( как на фото или в форме блинчика).
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все ингредиенты. Творог протереть или блендировать. Или
использовать мягкий творог (40г), исключив молоко.
Шаг 2.
Выпекать в микроволновке 5-6 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179 кКал | 10.63% | |
| Белки | 14.7 г | 19.34% | |
| Жиры | 7.2 г | 12.86% | |
| Углеводы | 20.9 г | 9.54% | |
| Пищевые волокна | 11.5 г | 57.5% | |
| Вода | 41.7 г | 1.83% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
11.1%
b-car
0.5%
В1
34.1%
B2
18.6%
Холин
24.9%
B5
28.4%
B6
15.8%
B9
8.3%
B12
11.1%
C
0.2%
D
8.5%
E
14.3%
H
16.5%
вит.К
1.2%
PP
19.5%
Калий
24.9%
Ca
16.2%
Si
~
Mg
37.6%
Na
32.2%
P
74.4%
Cl
3.3%
Fe
27.5%
I
6.1%
Co
39.7%
Mn
176%
Cu
31.6%
Mo
4.4%
Se
71.7%
F
0.7%
Cr
3.7%
Zn
22.1%
