ВХ
08.10.2021 10:41

Реактивная гипогликемия или сахарные скачки

Начну с конца, чтобы раньше времени все не разбежались. Тут в ленте дали ссылку на Инстаграмм, от которого я тащусь, как удав по стекловате:
https://www.instagram.com/glucosegoddess/

Если кратко, о чём там: девушка-биохимик Jessie Inchauspe установила себе постоянный монитор глюкозы в крови и выкладывает картинки уровня глюкозы в крови в течение двух часов после еды в зависимости от того, что съела. У неё нет диабета, но было такое же странное состояние, как у меня - постоянный дикий голод, усталость, скачки настроения. 

И выводы она даёт те же, к которым я пришла на собственном опыте:

1) Сытный завтрак из белков и жиров. Она, кстати, француженка по рождению (но сейчас живёт в США), и тоже критикует сладкие французские завтраки - круассаны, тосты с вареньем и шоколадной пастой. Нет ничего лучше омлета.

2) Сначала салат с большим количеством клетчатки, а только потом белки с крахмалами (крупы, крахмалистые овощи), а сахар (десерт) - в самом конце пищи. Вот в этом она с французами согласна.

3) Есть сладости только в качестве десерта после сытной белковой пищи, а не отдельно.

4) Есть фрукты целиком, а не выжимать в сок, потому что в них есть клетчактка, которая замедляет всасывание фруктозы. Единственное, что я не согласна, что не надо есть сухофрукты. Может, конечно, ей лучше без них, мне нормально с ними.

Штуки, до которых я не дошла ещё сама: 
- десятиминутная прогулка после еды уменьшает скачок глюкозы, потому что глюкоза идёт на физическую нагрузку
- уксус уменьшает глюкозные скачки. Джесси советует прямо развести ложку яблочного уксуса в стакане воды и пить, но мне кажется это странным. Те же французы делают соус "винегрет" (который совсем не похож на русский салат) - мешают масло и бальзамический уксус и поливают этим зелёный салат с овощами. Я уксус так полюбить и не смогла, предпочитаю стакан вина вместе с сытной пищей. 

Вот там прикольно, что она пишет, что сыр с фруктами и дыня с ветчиной - это очень здорово, разумно, потому что жиры и белки сглаживают скачки глюкозы от фруктов.  Это тоже очень по-французски, и я так и ем.

А теперь немножко про мой личный опыт. Я очень долго думала, что все так себя чувствуют и что голод и должен быть таким - дрожь в руках, слабость, потемнение перед глазами, тахикардия, потливость. Просто остальные терпят, а я, как всегда, - слабое безвольное существо, которое не может прожить и четырёх часов без еды. У меня реально была фобия оказаться далеко от дома без еды. В сумке постоянно были либо бутерброды, либо орехи, либо конфеты (вот это жесть). Лишь в последние годы, читая про диабет, я узнала про реактивную гипогликемию - падение уровня сахара в крови через несколько часов после еды. Но дело в том, что меня не раз проверяли на сахар, и у меня всегда было всё в порядке. То есть, у меня ни диабета, ни преддиабета нет (пока). Лишь на сайте NHS мне встретилась скупая фраза, что реактивная гипогликемия бывает и у здоровых людей.

Я долго по крупицам собирала информацию, что это значит, и что с этим делать. Находила такие картинки:

https://www.diabetes.co.uk/forum/blog-entry/reactive-hypoglycemia.1801/
Что нам говорит эта картинка? Что после слишком большого скачка глюкозы у некоторых людей (многих, как оказалось) выделяется слишком много инсулина, который выводит из крови глюкозу слишком быстро и слишком активно, и поэтому глюкоза падает ниже базового уровня и наступает дичайший голод, слабость и весь тот джаз, который я описала выше. Естественно, человек ест быстрые углеводы, чтобы скорее заглушить этот голод, снова скачок, и вот он - инфернальный замкнутый круг.

И Glucose Goddess (Jessie Inchauspe) об этом и говорит! Что абсолютно такие же скачки бывают у так называемых "здоровых людей" - то есть, тех людей, у которых стандартные анализы ничего не выявили. Она создала страничку, где собрала кучу научных ссылок на то, что стандартные точечные анализы - плохой показатель, что нужно постоянное наблюдение за уровнем глюкозы; что резкие скачки глюкозы в крови выше определённого уровня приводят к тяжёлым последствиям, например:
- быстрое старение
- воспаления
- бесплодие

- повышенный риск диабета
- повышенный риск сердечено-сосудистых болезней
- повышенный риск Альцгеймера
А также тяжёлые месячные, кожные высыпания, морщины, но САМОЕ ГЛАВНОЕ: что реально "здоровых людей" мало! - именно поэтому я, наконец, решила написать этот пост. Я часто встречаю в ленте, что люди не могут терпеть долго голод - это один из признаков реактивной гипогликемии. 

Кстати, теперь я даже после углеводной загрузки хожу спокойно семь часов, когда остальные рядом со мной уже хомячат от голода бутерброды. Ну, и кто из нас теперь слабый?

 26 
 137
ГалинаЯ (ИМТ 26,1) 08.10.2021 10:47
Здорово! И доходчиво!
Nyushiki 08.10.2021 10:58
О, неспроста же болгары и турки высокогликемический арбуз едят с брынзой.
Мартинка 08.10.2021 11:00
Вита,
Нового ничего не прочитала, но лишний раз убедилась, что делаю всё правильно. Яблочный уксус добавляю в салаты, которые съедаются до приёма пищи. В салат так же обязательно входит смесь растительных масел.
Стараюсь после еды ходить, но на работе, конечно, особо не походишь, тут бы вообще поесть успеть.
Любые углеводы стараюсь смешивать с белковой и жирной пищей, или с отрубями, что замедляет скачки сахара.
Спасибо, Вита.
ВХ 08.10.2021 11:00
Nyushiki, видимо, во многих культурах есть такие полезные наработки. Интересно, какие кулинарные наработки у русских?... 
ВХ 08.10.2021 11:01
Мартинка, тебе тоже помогло? А про "ходить после еды" ты сама догадалась или где-то прочитала? Я пока не практиковала, хочу попробовать.
Мартинка 08.10.2021 11:02
ВХ, как-то интуитивно пришло.
ИринаГол 08.10.2021 11:27
Ну. да так и есть... Я практиковала такие скачи "заедать" кусочком мяса... Интуитивно. Хорошо помогает. Конфета не спасает... Как-то помню случай - застал меня приступ прямо на улице, посреди всей дороги домой из института тогда еще... Плохо, прям хоть скорую вызывай. Падаю и все. Белая сделалась как стена. Подруга испугалась сильно. Спрашивает - ЧТО делать? Я ее попросила сбегать в ближайший гастроном и купить 100 граммов буженины. Потом сидела ела ее на подоконнике магазина. Мин через 15 - все "как рукой сняло"...)
Oxi 08.10.2021 11:35
Спасибо! ЗдОрово, когда подтверждается то, у чему сам пришел интуитивно, но серьёзно не относился. Мне, например, после еды обязательно нужно хоть чуть сладкого, завершение трапезы, иначе как будто не ела. И самое простое — чайная ложка меда, 15 гр. твердого сыра и 10-15 гр. орехов. Отличный десерт. Организм успокаивается, без сладкого не оставили
Солнечное лето 08.10.2021 12:19
Для меня самый сытный завтрак: яйцо вареное или глазунья без масла, половинка авокадо, пару помидорок черри, несколько листиков салата типа фриллис, пару грецких орешков и кофе с молоком. Иногда  добавляю небольшой кусочек свежего хлеба или тост, можно с кусочком сыра. И мой организм счастлив и сыт надолго)) 
Alex 08.10.2021 12:36
Скачок глюкозы будет у любого человека, если есть быстрые углеводы. Инсулин выделится в большом количестве, если нет диабета, а иначе гипергликемия. Я замерял сахар после употребления некоторых продуктов, получается, что пик достигается через пол-часа, далее инсулин просаживает его. Например, барилла с мясом у меня получалось 6,7 через пол-часа, быстрозавариваемая овсянка с абрикосами 8.
Наталья 26 ру 08.10.2021 13:01
Вита, а инсулин Вы проверяли? У меня уровень глюкозы в норме, но затык в похудении шёл, пока не сдала анализ (индекс Homa), В итоге инсулин зашкаливает, теперь хоть знаю про свою инсулинорезистентность и как выстраивать питание. Т. е пару лет строго следила за уровнем глюкозы в крови, все вроде было и есть в норме по сахару, а вес с "боем" уходил.
Alex 08.10.2021 13:04
Наталья, инсулин я проверял, у меня в норме. По индексу у меня инсулинорезистентность, так как сахар высоковат. Анализы натощак естественно.
Наталья 26 ру 08.10.2021 13:10
Alex, автор хороший пост написала, у меня похожие симптомы с описанными, жаль что проверить в домашних условиях только глюкозу в крови можно после приёма пищи.
Alex 08.10.2021 13:14
Наталья, инсулин да. К сожалению только в лаборатории. Это надо натощак заменять, есть и опять в лабораторию. Напряжно. В принципе и незачем, глюкометра достаточно, если нет медицинских проблем с инсулином.
ВХ 08.10.2021 13:17
ИринаГол, вы молодец. А я сахаром заедала. Даже на сайте NHS написано, блин, "гениальное":

"Follow these steps if your blood sugar level is less than 3.5mmol/L or you have hypo symptoms:

Have a sugary drink or snack – like a small glass of fizzy drink (not a diet variety) or fruit juice, 4 to 5 jelly babies, 3 to 6 glucose tablets or 1 to 2 tubes of glucose gel."

Типа, продолжайте раскачивать лодку.
ВХ 08.10.2021 13:18
Oxi, а как из моего текста следует, что обязательно нужно сладкое? 
ВХ 08.10.2021 13:18
Солнечное лето, маладца 
ВХ 08.10.2021 13:19
Скачок глюкозы будет у любого человека, если есть быстрые углеводы


Джесси рассказывает, что её бойфренд установил такой же монитор, и они съели оба по 4 печеньки. У бойфренда не было скачка. Они повторили эксперимент несколько раз - у бойфренда не было скачка.
ВХ 08.10.2021 13:20
Наталья написал:
Вита, а инсулин Вы проверяли?


Нет. Врачи никогда не предлагали, а самой в голову не приходило. Да здесь, наверное, и нельзя в лабораторию зайти с улицы без направления и попросить любые анализы. Здесь всё по страховке.
SvetSveta 08.10.2021 13:42
Вита, очень похоже на мою историю) С той лишь разницей что я давно, еще в юности,  подсознательно поняла что мне нельзя есть сладкое в случаях голода. Подозревала что это как то связано с сахаром и инсулином, но все анализы были в норме. Однако сложновато на бегу найти подходящую для себя "несладкую" еду.
А вот о том что не все люди ощущают голод так же как я, я выяснила только на этом сайте)) Когда как то случайно у себя в ленте затронула эту тему, мне многие стали говорить что голод совсем не так ощущается)) Но некоторые соглашались, что - да - голод именно такой)
SvetSveta 08.10.2021 13:45
ВХ, кулинарные наработки русских: квашенная капуста, квашенные огурцы и помидоры, квашенные арбузы, моченные яблоки, томатный сок, клюквенный морс, тот же борщ или кислые щи... Думаю что этот список шире)
__Спасибо за информацию, было интересно почитать. У меня, правда, нет голода и тех признаков, о которых Вы пишите. До этого сайта при повышенном весе постоянно были быстрая утомляемость, руки дрожали, особенно если понервничаю сильно - боялась уже даже ножом резать что-нибудь, нехорошо всей часто становилось. Про дрожание рук врачу говорила - он ничего не посоветовал.
__Стала стараться соблюдать правильное питание на этом сайте - это всё прошло. Хочу ещё постараться, чтобы всех витаминов и минералов нормально было. Пусть за счёт аптечных препаратов хотя бы. По результатам за месяц не хватает холина, биотина, кальция, цинка, метионина и чуть-чуть магния. Вот их и буду, наверное, за счёт аптечных препаратов вводить. Только подберу сначала сами эти препараты.
__А голода у меня нет. Я даже как-то давно проводила курс лечебного голодания на одной воде (не для похудения - вес нормальный был, для здоровья). Почти месяц, соблюдая все правила. Чувствовала себя прекрасно. Было очень легко. Спокойно ходила по продуктовому магазину и было даже какое-то приятное чувство превосходства над покупателями от того, что мне ничего этого не надо, как-то в душе радостно от этого было. Есть вообще не хотелось. Если бы жила одна, то может бы снова повторила.
ВХ 08.10.2021 13:45
SvetSveta, поэтому вы решились на кето?
ВХ 08.10.2021 13:48
Светлана158см,ИМТ26,4, кстати, я как-то упарывалась по православным постам, не знаю, зачем. И где-то нашла прямо жёсткую версию - с двухдневным голодом в начале. И меня поразило, что два дня голода мне дались легче, чем голод через несколько часов после еды. Это было первым сигналом, что то, что я раньше принимала за голод, им не было.
Майя 08.10.2021 13:48
Nyushiki, или с сыром
ВХ 08.10.2021 13:49
SvetSveta, а чем полезны квашенные овощи?
Наталья 26 ру 08.10.2021 13:50
Alex, когда я выявила свою "проблему", стала изучать и инсулиновый индекс продуктов. И тут много для нас сюрпризов, т. е, гликемический индекс может быть низким(как например творог или апельсин) а инсулиновый очень высоким на эти же продукты. И вроде нет скачка сахара в крови, а инсулин зашкалит, как на сладкий торт. А это и для похудения и для здоровья не айс) у меня так с творогом получилось, в вечернем приёме и думаю - чего же утром "заливает" и подтрухивает, вроде бы ужин "диетический"
Майя 08.10.2021 13:51
ВХ, моя бабушка ела всегда арбуз с хлебом и даже виноград и дыню. Прожила 95
SvetSveta 08.10.2021 13:54
ВХ, основная причина была не в этом, но и это тоже). Хотелось проверить, действительно ли на безуглеводном питании человек перестает испытывать перепады настроения в диапазоне от  слабости, тошноты и сонливости до  дикой активности с желанием кого-то прибить)) И может  освободить свои мысли от думанья о еде)
Елена М 08.10.2021 14:01
ВХ, II. Невероятная польза ферментированных овощей:

Обогащают кишечник огромным количеством полезных бактерий, оберегающих нас от патогенной микрофлоры, кандидозной, вирусной и грибковой инфекции. На практике это означает крепкий иммунитет, стабильный гормональный баланс и здоровое похудение;

нормализуют пищеварение;

содержат разнообразные питательные элементы, в том числе витамины В и К.
Благодаря витамину К укрепляются кости, зубы и волосы. Всего половина стакана квашеных овощей покрывает суточную потребность в нем.
Витамины группы В дают нашему телу энергию и защищают от проблем с сердцем;

сохраняют витамин С (при других долгосрочных видах хранения он разрушается), а в случае с ферментированной капустой даже многократно увеличивают его содержание.
В половине стакана квашеной капусты содержится 50% ежедневной потребности;

В ферментированной капусте много кальция и магния, которые нужны нам для гормонального баланса и крепких костей, а также серы для избавления от морщин;

Наполнены энзимами (ферментами), благодаря которым сохраняется ферментный уровень нашего организма, а беречь его - одна из основных задач для увеличения потенциала организма и сохранения молодости. Об этом мы писали в первой части материала здесь. Ферментная поддержка организма — одна из самых основных техник во всех программах омоложения;

Уменьшается образование налета на зубах;

На переваривание ферментированных овощей затрачивается минимальное количество энергии, поскольку они уже частично переварились в процессе брожения. Это позволяет организму усвоить питательные вещества и витамины почти на 100%;

В процессе брожения нейтрализуются ингибиторы ферментов, такие как фитиновая и щавелевая кислоты. Это означает, что организм усваивает гораздо большее количество витаминов и минералов, чем из того же продукта, не подвергшегося ферментации;

Пробиотические бактерии заботятся о нашем кишечнике. У них есть гены, ответственные за синтез жирных кислот, которые являются увлажняющим бальзамом для кишечных ворсинок. А чем стабильнее ворсинка, тем меньше всевозможного мусора она пропускает через стенку кишечника. Для нас это означает максимум питательных веществ и минимум токсинов и ядов в организме;

Квашеные продукты способствуют очищению организма от тяжелых металлов, таких как ртуть, кадмий, свинец, и нейтрализуют токсины, в том числе пестициды;

Уменьшают воспалительные процессы, которые в хронической форме являются причиной почти всех серьезных болезней. Ферментированные продукты «тушат» огонь воспаления в организме, восстанавливают стенки сосудов и кишечника. И все это без побочных эффектов, которые есть у лекарств!

Ослабляют симптомы проявления аллергии;

Стимулируют иммунную систему;

Обеспечивают нас дополнительными возможностями контроля веса и аппетита;

Защищают от рака и болезней мозга;

Огромная экономия бюджета на лекарствах и врачах.
Майя 08.10.2021 14:03
ВХ, гликированный гемоглобин проверьте
Вера М. (кето) 08.10.2021 14:09
ВХ, у меня голод такой же дурной, который физический + еще эмоциональный есть. Большинство предложенных советов поддерживаю, кроме десерта (сахара) после основной еды. Некоторым (мне) и такой прием не помогает, все равно сорвет в штопор. Лучше совсем отказаться.
Еще прием для замедления скачка глюкозы через замедление усваивания: овощи/фрукты не измельчать и готовить по минимуму, тогда всасывание будет медленнее идти. Кстати, как раз инсулиновый индекс у овощей сильно повышается с готовкой. Морковка, тыква только сырая. Цветную капусту и брокколи молодую сырой есть тоже можно.
SvetSveta 08.10.2021 14:09
. ВХ,  при квашении растительные сахара подвергаются воздействию молочно-кислых бактерий, эти бактерии при определенных комфортных для себя условиях быстро размножаются, придавая продуктам характерный сладко-кислый вкус, и превращаются в природные пробиотики. Плюс к этому они легче усваиваются - за счет ферментации. И улучшают усвоение (переваривание) жирной и белковой пищи.
Наталья 26 ру 08.10.2021 14:10
ВХ, спасибо за пост и ссылку на инст. , жаль языка не знаю, но картинки у неё информативные. Про 10мин ходьбу после приёма пищи было для меня полезно. И с белковожировым завтраком согласна. Я проводила 2х недельные тесты с глюкометром(замеряла уровень подъёма глюкозы после разных приемов еды в течении 2х часов) больше всего сахар в крови поднимался именно на завтрак, так и в мед. источниках уточняют. , имеет смысл употреблять утром жиры с белками(умеренно конечно). Всё пальцы себе искалола 😊, но подобрала полезные для себя продукты и сочетания. И конечно размер порции тоже влияет на рост глюкозы(углеводный гарнир в пределах 50-70-100гр (в зависимости от веса человека) не даёт сильный скачок)
SvetSveta 08.10.2021 14:13
Вера М. (кето), про овощи верно)  Тушенные или варенные овощи можно считать за сладости)) - они даже из кетоза способны выбивать, при одинаковом кол-ве с необработанными. Убеждалась ни раз.
ВХ, я голодала тогда после того, как прочитала книгу врача Николаева "Голодание ради здоровья". Там описано, для чего оно и как его надо проводить. Ведь если неправильно проводить, особенно выход из голодания, то можно и концы отдать...
Liudmyla 08.10.2021 14:25
Ура, теперь больше людей будут кушать здорово и не мучить себя, а просто выровняют глюкозу)
Oxi 08.10.2021 14:27
ВХ, нет-нет. Не обязательно нужно, конечно. Но если уж употреблять, то с белками и жирами. Ну, я так это понимаю
ВХ 08.10.2021 14:34
Вера М. (кето), у меня от сырой цветной капусты дико болит живот
ИринаГол 08.10.2021 14:34
ВХ, тююю... вот и пожалуйста... Я пробовала конфету и шоколадную, и карамель - только хуже...

А мяско - самое оно)
ВХ 08.10.2021 14:47
Наталья, ссылка не моя, кто-то давал её в комментах, сейчас не вспомню. Может, появится за благодарностью. Спасибо ему.
Елена Петрова 08.10.2021 14:48
вроде не маленькая а я не задумывалась поедая суши-роллы,что ем и сахар с заправки
ВХ 08.10.2021 14:49
Наталья, я пыталась колоть пальцы отцовским глюкометром, но без фанатизма. Не понравилось мне. А вот у Джесси стоит постоянный датчик, удобно. Укололся один раз и следи. Но он, кажется, дорогой. Она называла сумму в районе нескольких сот долларов. Я бы может и поставила себе такой, но жаба не дремлет.
ВХ 08.10.2021 14:49
Liudmyla, это не вы случайно ссылку давали?...
Liudmyla 08.10.2021 14:51
ВХ, Я) Я рада, что больше людей узнают про ровную глюкозу) Все как в посте - тоже от голода аж голова кружилась, не могла наесться, сейчас легко без перекусов живу
ВХ 08.10.2021 14:51
SvetSveta, любопытно. Я хлеб на закваске люблю. Хотя теоретически высокая температура должна все бактерии убивать. И субъективно мне кажется, что когда я ем сыр, здоровье улучшается.
Liudmyla 08.10.2021 14:53
Oxi, Это психологическое. От этого можно отвыкнуть - перейти на сладкие ягоды и фрукты, ореховую пасту с керобом
ВХ 08.10.2021 14:54
Oxi, да, с чем-то, что сглаживает скачки
Liudmyla 08.10.2021 14:54
Liudmyla, И сонливость ушла, и бодрости больше
ВХ 08.10.2021 14:55
Liudmyla, спасибо вам большое
Наталья 26 ру 08.10.2021 14:55
ВХ, согласна, датчик интересен и более информативен, но цена... Ещё интересная информация про резистентный (устойчивый) крахмал. Тоже нашла подтверждение на её инстканале. Пост от 5 августа, по-моему, где порция свежеприготовленного и охлажденного сладкого картофеля. Теперь полезные пребиотики(резистентный крахмал, пектин и др клетчатка) мне помогают в похудении, так как восстанавливается, благодаря микробиоте кишечника, чувствительность клеток к инсулину
Oxi 08.10.2021 15:10
Liudmyla, почему-то фрукты я не очень, только некоторые и в сезон. Клубнику раз 5 за лето, арбуз так же, мандарины осенью-зимой. Сейчас, например, покупаю египетские манго. А пройдут, и не надо будет) пасту ореховую тоже не ем обычно, по мне лучше сами орехи, не жареные.
Светлана 08.10.2021 15:32
Спасибо большое, очень полезный пост. Прямо изучаю. И страницу инстаграм проверила и изучила. И подписалась. И в закладки. Супер. Это то, что я искала, размышляя о том, какой же должен быть мой идеальный завтрак.
Про ходьбу после еды я интуитивно почувствовала. Сравнила своё состояние после завтрака, когда сразу садилась за компьютер и если хотя бы по дому шевелилась. Лучше, когда сначала активность лёгкая.
И голод стал у меня какой-то странный, есть вроде не хочется, а слабость как будто долго не ела. Это видимо всё углеводы, избегание жиров, недобор белков. Буду исправляться.
Спасибо!
Alex 08.10.2021 15:43
Наталья, это из-за натрия. Инсулиновый индекс у творога сопоставим с гликемическим.
Alex 08.10.2021 15:45
ВХ, ланцет нужен нормальный. У меня у мамы два глюкометра, российский и корейский. На российском дешевые тест-полоски, но очень болючий ланцет. Пользуется корейским
Alex 08.10.2021 15:48
В книге Базилио есть глава про реактивную гипогликемию. Рекомендация - есть продукты с низким гликемическим индексом
ВХ 08.10.2021 15:57
ВХ 08.10.2021 15:58
Наталья 26 ру 08.10.2021 16:16
Alex, увы, нет и это уже не новость
Alex 08.10.2021 17:37
ВХ, суши надо бы проверить ради интереса. Так-то японцы самые худые в мире по данным ОЭСР. Я так понимаю, рисовый уксус добавляют в рис. А это должно снизить гликемтческий индекс
Alex 08.10.2021 17:38
Наталья, погуглите cottage cheese insulin index, найдете и совсем другие цифры. В нашем сегменте инета тоже можно найти другие данные, но редко
Светланка 08.10.2021 18:05
Привет! Вся информация в общем-то известная. Что касается изобретения русских, то вполне себе классика обеда: салат, затем мясной суп, затем второе из углеводов и мяса. И наконец компот, который вполне подпадает под десерт. А на завтрак традиционно ели кашу и яйца с молочкой

Рабочие на бахче, едят арбуз с хлебом
SvetSveta 08.10.2021 18:05
ВХ, да, бактерии убиваются при выпечке хлеба, но тут не столько сами бактерии имеют значение, а то что они "переработали" углеводы, содержащиеся в хлебе, и мы получаем совсем не тот хлеб, который был бы беззаквасочный или на дрожжах.
SvetSveta 08.10.2021 18:06
ВХ,и сыр - да - это удивительное явление природы)
ВХ 08.10.2021 18:09
Светланка написал:
информация в общем-то известная


Кому?...
Светланка написал:
А на завтрак традиционно ели кашу

Вот мне от традиционной каши и было плохо.
ВХ 08.10.2021 18:09
SvetSveta, у хлеба всё равно вкус кисленький.
Светланка 08.10.2021 18:15
ВХ, тем кто интересуется темой. Забыла написать прибор для мониторинга сахара в России стоит около 10 тыс. Но это не разовые расходы, так же как и для глюкометра нужны тест-полоски которые крепят на предплечье на 2 недели, затем нужно обновлять. Так что это доп расходы еще на 10 тыс в месяц
ВХ 08.10.2021 18:17
Светланка написал:
тем кто интересуется темой.


Какой темой?  Вас не сильно беспокоит, что я позволила себе всё же написать про это в ленте, даже если это общеизвестная информация?
SvetSveta 08.10.2021 18:18
ВХ, и у сыра) Это все - бактерии, их проделки))
Светланка 08.10.2021 18:29
ВХ, не-а, Вы же ничего из противоречащих мне знаний, не написали
Светланка 08.10.2021 18:34
ВХ написал:
Вот мне от традиционной каши и было плохо

у Вас же лактозная непереносимость
Олег С. 08.10.2021 20:54
а чем она замеряла сахар ? после употребления продуктов
Nika Felicitas 08.10.2021 21:50
Как всегда очень интересная и познавательная информация. В моей жизни из написанного присутствует ходьба после еды. Правда это правило я использую после завтрака (бегу на работу) т.е. получается, что утром прогулка вынужденная. И в обеденный перерыв: кушаю и гулять. Это сознательно. Правда, причиной прогулки стала мысль, что гуляя, я буду немного сжигать калории.
Юлия 08.10.2021 23:52
Спасибо за анализ! Суперполезная информация!
умничкахороший постя интуитивно уксус ввела...прикольнои заметила, что мне более на дольше сытности хватает что ли с ним
Лилиана 09.10.2021 00:57
ВХ, давно слышала, что японцы рекомендуют после еды делать 100 шагов... не знаю - откуда эта информация в моей голове🤷🏻‍♀️ Но видимо, пора претворять в жизнь..
Лилиана 09.10.2021 01:25
Теперь придётся учить английский, чтобы читать блог этой девушки😆 кое-что понимаю, немного...
Вита, огромное спасибо за этот пост!!! У меня такая же проблема - крайне тяжело переношу голод.. и такая же дурнота наступает через 3-4 часа после приема пищи... и резко, прям по щелчку...
я знала, что это от падения сахара в крови... но вопрос не изучала и ничего не предпринимала... считала это особенностью организма...
Я рада, что существует решение, выполнимое и не медикаментозное... буду пробовать! я уже поняла на своём опыте, что белок на завтрак - это оч хорошо и позволяет долго продержаться до следующего приема пищи, и достаточно комфортно.... теперь пойду дальше согласно изложенным в посте пунктам🤗
ещё раз благодарю от всей души!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
mеfоdу 09.10.2021 01:59
Как всегда "в десятку", коллега. Спасибо и Вам за раскрутку темы и Liudmyla за такую удачную "наводку". Очень актуальным выглядит для меня, как "поддержальщика", когда, казалось бы, рамки допустимого и возможного расширились, а удерживаться в них оказалось сложнее чем на жёстком дефиците.
Hiver 09.10.2021 05:32
Пару месяцев в году я сижу практически на одних углеводах.
День начинается со стакана воды и прогулки км на 8-10. После завтрак, он не белково-жировой, а углеводно-жировой. Например, каши, бутерброды, масло, остатки ужина: манты, плов. Минимум белка набирается из яиц и сыра. Вообще с белком вне дома туго, раньше с собой возила протеин, а в этот забыла. Через время идём работать в саду или огороде, и время обеда, это часов 4-5 после завтрака, застаёт нас там. Я пью воду и ем фрукты прямо в саду, в этот раз виноград и сливы до насыщения, и часа 3-4-5 ещё остаюсь на свежем воздухе, а потом захожу домой. Душ. Углеводно-жировой ужин.
И от таких вот манипуляций с организмом - кормить его сахарами и фруктозой в большом количестве - я ожидала бунта, какой переживала ранее без белков. Разгон голода, который долго не остановить, диких ощущений быстрее добраться до еды, старта мигрени, отсутствия понимания ты сыт, голоден, нужна ли добавка. Ничего такого нет. Может, постоянный свежий воздух и движения так влияют. И так 3 года подряд. Предыдущие 2 вес на таком питании стоял без набора, а в этом даже уменьшился. Но повторять такое дома, я не рискую.
ВХ 09.10.2021 09:48
Лилиана, ура!
ВХ 09.10.2021 09:49
mеfоdу, расскажите поподробнее. Мне всегда интересно, что там происходит на поддержании.
ВХ 09.10.2021 09:51
Hiver, наверное, физическая нагрузка? Или вы нечувствительны к углеводам. Мой партнер ест углеводы на завтрак, обед и ужин, и ему нормально.
Зайчатина 09.10.2021 10:18
Спасибо за инфу. Кажется я тоже из этих, "припадошных".

Только мне десерт даже в виде фруктов сводит на нет сытость от любого белково-сложноуглеводного-жирового приема пищи. И через 2 часа может наступить полукоматоз.
ВХ 09.10.2021 10:21
Зайчатина, чёрт, обидно. Вы фрукты совсем не едите?
Зайчатина 09.10.2021 10:23
ВХ, раньше ела. Но они приводили к пережору из-за постоянного голода после них.

Могу иногда съесть чуток натощак, наоборот, зная, что через 15 минут еда нормальная будет)

Бывают приступы от долгого голода (6 и более часов) как описываете, с сердцебиением, потливостью, дрожью. А с сахаром все ок. Так что да ....bro...
ВХ 09.10.2021 10:29
Олег С., в начале поста написано - у нее постоянный датчик глюкозы. Только я ошиблась, он не в крови меряет, а в interstitial fluid, не знаю, что это. То есть, там есть задержка по сравнению с кровью.
ВХ 09.10.2021 10:43
Nika Felicitas, я раньше ела бутерброды и гуляла в обед. Действительно, вспоминается как приятное.
ВХ 09.10.2021 10:43
Юлия, пожалуйста, ура
ВХ 09.10.2021 10:44
★ Svetlana Sergeevna ★, почему-то не выношу ни вкуса, ни запаха уксуса. Вечно куплю консервированные огурцы и выбрасываю их.
ВХ 09.10.2021 10:45
Зайчатина, может, низкий процент жира как-то влияет
Зайчатина 09.10.2021 10:49
ВХ, у меня так и на 58-60кг было)
ВХ 09.10.2021 10:51
Зайчатина, а эклеры нормально?
Зайчатина 09.10.2021 10:56
ВХ, а они на сахзаме)))

Творог маложирный, яйцо куриное, натуральные подсластители эритрит, изомальт; какао-масло, какао порошок, растительные пищевые волокна, изолят сывороточного белка, желатин, разрыхлитель, натуральный ароматизатор, консервант сорбат калия, соевый лицетин.
ВХ 09.10.2021 10:59
Зайчатина, а мука?
Зайчатина 09.10.2021 11:04
ВХ, см состав..такие себе "эклеры"

Творог маложирный, яйцо куриное, натуральные подсластители эритрит, изомальт; какао-масло, какао порошок, растительные пищевые волокна, изолят сывороточного белка, желатин, разрыхлитель, натуральный ароматизатор, консервант сорбат калия, соевый лицетин.
mеfоdу 09.10.2021 13:48
ВХ, ко мне на поддержании вернулось ощущение голода. И именно из-за подотпущенных углеводов и вызыаемым ими вотэтимвотвсем о чём ваш пост. Полгода, с прижатыми улеводами, на 1700-1900-2000 я про голод не вспоминал, последние несколько месяцев на 2100-2300-2500 очень даже вспоминаю, но нет не потому, что "довёл свой организм", нет, стоит обратно втиснуть угли в < 100 гр. и на 1500 могу прожить легко день-другой-третий, да уверен что и дольше, но, блин, хочется вернуться нормальному человеческому рациону, хлебушка, фигурально выражаясь, хочется (не при вас, пардон, будет сказано), а не вот этого вот полукетохрензнаетчего. Работаю над этим. Ваш пост "в руку".
ВХ 09.10.2021 14:21
хлебушка, фигурально выражаясь, хочется (не при вас, пардон, будет сказано),


Почему не при мне? Я как раз недавно испекла хлеб на закваске. Уже почти весь съела.

хочется вернуться нормальному человеческому рациону


Вот это мне странно - что люди разделяют "похудение" и "нормальный человеческий рацион". Точнее, я сама была как Буратино триста лет тому назад, но, слава богу, попался МЗР. То ли он в удачное время подвернулся, то ли что, но меня осенило, что странно повторять одно и то же и ждать другого результата. Теперь я ювелирно ищу такой рацион, который мне будет легко и приятно держать всю жизнь. На этой неделе тестировала некие изменения, и меня так расколбасило, что я поняла, что не надо дергаться, равновесие очень хрупкое. Работает - не трогай. Может, правда, дело в простуде или в усталости после поездки ещё.
Олег С. 09.10.2021 14:39
ВХ, то что он постоянный это ясно, меня интесовалобы  модель цена и где купить?
mеfоdу 09.10.2021 15:04
ВХ, да понятно, "похудение" и "нормальный" - это всего лишь попытка терминов, в буквальном смысле, определения границ понимания, не стоит так уж привязываться, просто тактический выверт, у каждого свой. У меня, например, похудение - это временный перевод "организьмы"© на жировую энергетику, нормальный - возврат к углеводной, нативной для человека как вида, имхо. Не получается возврат пока, проскрипывает.
Hiver 09.10.2021 15:44
ВХ, чувствительность к углеводам присутствует, и ещё какая. Вот этот описанный выше бунт от организма и ждала ежедневно. Опыт есть. Из недавнего: весной от 5 фиников после основной еды сорвалась надолго. И в еде, и в ощущениях, и в нервах. Но тогда продолжительная бытовая нагрузка отсутствовала, скорее она фактор и указатель, можно безнаказанно моно углеводы или нет.
ВХ,а винный уксус тоже не заходит?
Елена 09.10.2021 19:29
я, кстати, могу терпеть голод... точнее терпеть не могу, но иногда забываюсь - вовлекаюсь в какой-то другой процесс и забываю, что хотела есть. Но, исход у этого всегда один и тот же - я потом съем втрое больше) поэтому предпочитаю все же поесть) 
а вот с проверкой... я аж загорелась) теперь думаю - где "нашаманить" себе глюкометр)
я вот буквально вчера... между завтраком и обедом... точнее, ближе к обеду решила сходить в магазин. И уже до выхода в магазин почувствовала, что пора бы и поесть... Но все же пошла в магазин. Уж понятно, что по дороге обратно я уже ни о чем другом думать не могла, кроме как о "хочу есть" Упал уровень глюкозы?.. Возможно. Но... почему же тогда, как только я приступила к разогреванию рыбы и струганию салата все тут же утихомирилось?
Короче... возникло желание проверить) не знаю, дойдут ли руки))
ВХ 10.10.2021 09:16
Олег С., нашла, что она выбрала марку Abbot
https://www.abbott.com/corpnewsroom/diabetes-care/revolutionizing-cgm-with-freestyle-libre.html

Где в России купить, не знаю. Во Франции 60 евро стоит сканер плюс 60 евро - штучки, что на руку крепятся, и хватает их на две недели. Прочитала, что с этого года во Франции этот приборчик возмещается по страховке при диабете.
ВХ 10.10.2021 09:18
★ Svetlana Sergeevna ★ , никакой
ВХ 10.10.2021 09:22
mеfоdу, про "нативную" не так очевидно. Крупы - относительно недавнее изобретение/окультуривание. И насколько я понимаю, ели их люди с большой физической нагрузкой.
ВХ 10.10.2021 09:23
Hiver, вот, кстати, я не раз подчеркивала, что бегаю не только для дефицита калорий. Я себя чувствую субъективно гораздо лучше, когда бегаю.
ВХ 10.10.2021 09:24
Елена, пальцы колоть больно и запарно.
Елена 10.10.2021 09:30
ВХ, ради науки можно и потерпеть дня 3 
ВХ 10.10.2021 09:46
Svetlana Moskvicheva 10.10.2021 09:48
У меня такой эффект был от бананов. Раньше, когда ела беспорядочно, не замечала. А когда занялась питанием и стала есть с большими интервалами, то пару раз словив жуткий голод после бананов (даже на сытый желудок), исключила их из своей жизни на совсем. Теперь всё хорошо. Завтрак периодически меняю. То было достаточно бутера с докторской колбасой и чай/кофе. А сейчас бутер с сыром и маслом и организм потребовал кашки. Делаю овсянку на воде с молоком. Полёт нормальный. 5-6 часов не вспоминаю о еде
Елена 10.10.2021 10:10
Svetlana Moskvicheva, вот ведь во истину организмы разные) для меня банан и йогурт (не сладкий) - это реальное спасение, если нет возможности поесть - на час-полтора сытая)
ВХ 10.10.2021 10:24
Елена, кстати, давно хотела сказать про йогурт. Он у меня тоже жор провоцирует, и я никак не могла понять, как люди им наедаются. Ещё жирный творог как-то можно понять, да и то, но йогурт - вообще жесть. День на кефире - трудно придумать худшего кошмара. Но для меня любая кисломолочка - жесть. При этом меня парадоксально насыщает обезжиренное молоко (без лактозы).
ВХ 10.10.2021 10:45
Svetlana Moskvicheva, я интуитивно не люблю бананы 
Svetlana Moskvicheva 10.10.2021 11:02
ВХ, да, организмы разные. Недавно прочитала у Тима Спектра, что это из-за индивидуального набора кишечных бактерий при рождении. Проводили исследования, даже у однояйцевых близнецов разная реакция на один и тот же продукт.
ВХ 10.10.2021 11:10
Svetlana Moskvicheva, нет случайно ссылки на исследования?
Svetlana Moskvicheva 10.10.2021 11:50
ВХ, хороший вопрос! Я вот всё ищу. Получается, что то, что я написала - это я услышала в одной его аудиокниге, так что там ссылку на исследование не найти. Книг у него много и статей. И про близнецов и про микробиом отдельно. Понимаю, что нужно найти именно исследование. Пока не нашла. Как только найду, пришлю.
mеfоdу 10.10.2021 12:00
ВХ, да, пожалуй, с крупами неувязочка Будем искать.
Елена 10.10.2021 12:29
ВХ, не, ну накушаться йогуртом я не накушаюсь, а вот утихомирить голод на какое-то время вполне. Как и бананом. Кефир в принципе тоже пойдет, но к нему надо что-то типа печеньки. А молоко... Не пробовала)
Svetlana Moskvicheva 10.10.2021 12:48
ВХ, всю голову сломала. Значит так получается. Есть книга ''Identically different: Why We Can Change Our Genes.'' - Tim Spector и много много источников-ссылок вконце.
Не всё из этого находится в сети в полном доступе.
ВХ 10.10.2021 13:24
Svetlana Moskvicheva, спасибо
ВХ 10.10.2021 13:25
Svetlana Moskvicheva, спасибо, почитаю!
Олег С. 10.10.2021 13:35
ВХ, Вита, огромное спасибо тебе .Поизучаем
ВХ,жаль
Светлана 10.10.2021 16:17
ВХ, тоже не являюсь любителем уксуса… появляется в моем доме исключительно в сезон консервирования… а если к пельменям… бррррр…
ВХ 10.10.2021 20:29
Светлана, может, у нас тело свой производит. У меня отлично заходит вино. И я порылась немного, вино и правда сглаживает скачки тоже, но мне лень писать снова большой пост про это. Буду тихо алкоголить одна.
ВХ 11.10.2021 09:34
Олег С., только что прочитала в её последнем посте, что с мобильным приложением и новыми смартфонами (я так понимаю, с NFC ридером) не надо покупат отдельный считыватель. То есть, одного датчика достаточно. Но его хватает на 2 недели только. Задумалась попробовать всё-таки.
Олег С. 11.10.2021 19:56
ВХ, если купишь будем рады видеть твои исследования , ещё раз спасибо за статью. Молодец
Юлия 11.10.2021 20:03
Именно сегодня я схомячила омлет с овощами за милую душу. 😊
Сладкие завтраки тоже не понимаю.
ВХ 11.10.2021 22:08
Олег С., у меня сейчас много всего происходит, время перемен. Возможно, я (наконец-то) отвалюсь на какое-то время от МЗР.
Олег С. 11.10.2021 22:12
ВХ, если будешь на других интернет местах ,напиши где
mеfоdу 11.10.2021 23:42
ВХ написал:
Возможно, я (наконец-то) отвалюсь на какое-то время от МЗР.

Не-не-не, мы Вас никуда не отпускаем, ишь, засобиралась... А как же извечное.. это, как его "Ворона каркает - караван идёт", нет... нет "Верблюд лает...", не, тоже не то, а вот - "Верблюд идёт - сыр падает", ну блин, ...ну Вы понели, кароче
Валентина 20.10.2021 16:04
Просто "ОГО! Вот он в чем прикол!". Какие-то вещи мне известны, но только сейчас этот пазл в голове сложился. Я тоже думала, что как-то странно хочу постоянно есть и плохо себя чувствую))
ВХ 20.10.2021 20:26
Валентина, круто, если поможет. Я столько времени потеряла, пока обнаружила 
Валентина 20.10.2021 21:59
ВХ, конечно, поможет)
Сергей 24.10.2021 19:20
Елена М,класс, коротко и точно 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги