ВХ
10.08.2020 23:39
Дневник питания и тренировок за 10.08.2020
Зато сегодня я паинька.
Я тут внезапно вспомнила, что обещала написать про французскую кухню. На самом деле, сейчас уже так много времени прошло с моего переезда, что я забыла, что меня шокировало поначалу. Нашла в ЖЖ свои старые посты.
Мои первые впечатления
Французы и еда
Любитель русской кухни
Загадочные овощи
Я тут внезапно вспомнила, что обещала написать про французскую кухню. На самом деле, сейчас уже так много времени прошло с моего переезда, что я забыла, что меня шокировало поначалу. Нашла в ЖЖ свои старые посты.
Мои первые впечатления
Французы и еда
Любитель русской кухни
Загадочные овощи
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Варка) |
95
|
149.2 | 12.1 | 10.9 | 0.7 |
| Молоко без лактозы 0.2% |
245
|
83.3 | 8.1 | 0.5 | 11.8 |
| Шоколад 64% |
14
|
85.1 | 0.9 | 6.6 | 5 |
| Чернослив (слива сушеная) |
20
|
51.2 | 0.5 | 0.1 | 11.5 |
| Грецкий орех |
7.4
|
48.5 | 1.2 | 4.5 | 0.8 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
100
|
1 | 0.1 | 0 | 0 |
| Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие |
20
|
28 | 3.6 | 0.8 | 8.4 |
| Итого | 501 | 446 | 26 | 23 | 38 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Дыня |
208
|
72.8 | 1.2 | 0.6 | 15.4 |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве |
45
|
176.4 | 16.1 | 11.3 | 1.4 |
| Окунь морской (сибас) |
87
|
89.6 | 15.8 | 2.9 | 0 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
100
|
1 | 0.1 | 0 | 0 |
| Молоко без лактозы 0.2% |
70
|
23.8 | 2.3 | 0.1 | 3.4 |
| Шоколад 64% |
10
|
60.8 | 0.7 | 4.7 | 3.6 |
| Чернослив (слива сушеная) |
11
|
28.2 | 0.3 | 0.1 | 6.3 |
| Грецкий орех |
9
|
59 | 1.5 | 5.5 | 1 |
| Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata) |
5
|
8.4 | 0.9 | 0.1 | 1.1 |
| Итого | 545 | 520 | 38 | 25 | 32 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Семга соленая |
85
|
171.7 | 19.1 | 10.6 | 0 |
| Перец сладкий красный |
170
|
45.9 | 2.2 | 0.2 | 9 |
| Дыня |
416
|
145.6 | 2.5 | 1.2 | 30.8 |
| Итого | 671 | 363 | 23 | 12 | 39 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко без лактозы 0.2% |
250
|
85 | 8.3 | 0.5 | 12 |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая |
100
|
98 | 20.5 | 1.6 | 0.3 |
| Авокадо |
55
|
88 | 1.1 | 8.1 | 1 |
| Пекинская капуста |
100
|
16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
| Помидор (томат), грунтовый |
177
|
42.5 | 1.9 | 0.4 | 6.7 |
| Подсолнечник, семечки |
10
|
60.1 | 2.1 | 5.3 | 1.1 |
| Чеснок |
12
|
17.9 | 0.8 | 0.1 | 3.6 |
| Итого | 704 | 407 | 35 | 16 | 26 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная питьевая |
1500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3921 | 1737 | 124 | 76 | 136 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Надеюсь, хоть чуть-чуть перекрыло мою пищевую распущенность на
выходных.
Бег (дистанция/время)
1 |
2 |
Итог |
|
Дистанция |
8000 |
0 |
8000 |
Время |
60 |
60 |
|
Вес отягощения |
|||
Перепад высот |
146 |
146 |
Результаты за день
Энергозатраты: 595 ккал
Дистанция: 8000 м
Время: 60 мин
Перепад высот: 146 м
10
53
Tatiana Solery
11.08.2020 00:36
Интересны ваши впечатления, особенно о еде, завтра почитаю.
April
11.08.2020 04:52
Интересно как. Да, запеченый эндивий мне до сих пор знаком только
по картинкам рецептов в Бурде 1987 г издания. За русскую еду
обидно, что не пользовалась популярностью. Но и нам непривычное
невкусно, зачастую
Elena chibambam
11.08.2020 07:50
Я в Киеве знала француза, который подсел на борщ с салом, когда
работал в Киеве. Так он потом раз в год обязательно приезжал в
гастрономический тур. Но то, сто они разбираются в харчах это
точно. Еще я слышала, что лучшие французские рестораны находятся в
Лондоне))) Смотрела мультик "Рататуй"?
ВХ
11.08.2020 08:45
April,
тем не менее, у русских ресторанов во Франции много положительных
отзывов. То есть, кому-то нравится всё же. Но мне самой теперь
трудно есть жирные русские "салаты" с майонезом.
А цикорий - очень вкусный. Его и свежим можно есть, как салат, но он чуть горчит. А правильно приготовленный теряет эту горечь.
А цикорий - очень вкусный. Его и свежим можно есть, как салат, но он чуть горчит. А правильно приготовленный теряет эту горечь.
ВХ
11.08.2020 08:46
Elena
chibambam, мультик смотрела.
Юрий
11.08.2020 09:22
Лягухи где ? мы же думаем что там любят лягушатинкой полакомиться
..... но не увидел этого в темах о еде во франции )
Elena chibambam
11.08.2020 09:37
А у нас свекла вообще десерт)))) просто берут целую и жуют. А моим
салатам с орехоми и черносливом поражаются)
ВХ
11.08.2020 09:41
Elena
chibambam, сырую?... Я тоже овощи люблю целыми. Почему-то людей
шокирует, когда я ем болгарский перец отдельно или помидор.
Elena chibambam
11.08.2020 09:47
Слушай, уже во втором твоем посте не могу поставить лайк, может
сейчас скорости даже на это не хватает. Прикинь, оказалось, что я
француженка, я ем ровноо в 12 и ровно в 20.00.
Думаю, у менч ушел бы минимум год, чтоб разобраться в их Едах)
Иранскую кухню я тупо игнорирую, в гостях ем. Но восторга нет))) улитки пробовала, лапки лягушачьи тоже, помнишь фильм " Французский поцелуй" .....соус и должен быть манифик, чтоб ты не понял, что тебе подали конину))))
Думаю, у менч ушел бы минимум год, чтоб разобраться в их Едах)
Иранскую кухню я тупо игнорирую, в гостях ем. Но восторга нет))) улитки пробовала, лапки лягушачьи тоже, помнишь фильм " Французский поцелуй" .....соус и должен быть манифик, чтоб ты не понял, что тебе подали конину))))
Elena chibambam
11.08.2020 09:50
ВХ, нет
варёную. А мне так надоедает готовить всем троим отдельно, что я
себе салат не делаю, а тупо вприкуску помидор и огурец. В желудке
будет салат))))
Elena chibambam
11.08.2020 10:05
А, у тебя просто не показывает, поставился ли лайк? СССР - конечно
же цикорий)))
Я ожидала угадать артишоки, но мангольд пардон не знаю))
Укроп это фенхель, правильно луковички такие, бывают розовые. Видишь, я шарю)))
Я ожидала угадать артишоки, но мангольд пардон не знаю))
Укроп это фенхель, правильно луковички такие, бывают розовые. Видишь, я шарю)))
Elena chibambam
11.08.2020 10:10
Я знаю, что наш холодец и шубу далеко не все иностранцы могут
пережить, а драники все понимают, котлеты отбивные. Квас надо
распробовать, мы тоже не сразу понимаем авокадо и оливки)))
ВХ
11.08.2020 10:30
ВХ
11.08.2020 10:30
Elena
chibambam, а где мне на комменты отвечать - там или тут?...
Tatiana Solery
11.08.2020 10:48
ВХ написал:
жирные русские "салаты" с майонезом
Мы же их и сами едим только от случая к случаю. Так же как и квас с окрошкой - сезонное. Может и есть отдельные семьи, для которых это повседневная еда, но я таких не знаю.
Вы (ты?) пишете, что они тоже не едят ежедневно блюда высокой кухни. Мне кажется, стоит дать им на сравнение обычную еду. Типа голубцов, фаршированных перцев, тушенного мяса с картофелем или капустой, пюре с котлеткой. Как редкое, но тоже классическое, можно предложить пельмени, манты, вареники, пироги, пирожки, ватрушки, оладьи и блины со всевозможными начинками. Квашено капустой и солеными огурцами их не удивить, думаю. Но можно предложить щи на кислой капусте, рассольник и жареную картошку с солеными грибочками вприкуску. Каши тоже наше всё, как обычные молочные, так и с мясом, тушенным с луком.
Дебора
11.08.2020 10:54
ВХ, Ох,
если исконно русскую кухню взять, то это очень ограниченный
набор блюд. Репа и капуста, Рыба и дичь (для богатых- так как
охота- не всем позволялась). Остальное конечно всё заимствованно-
русь не старая, поэтому всё, что пришло- здесь и осело. Украинская,
монгольская, скандинавская, кавказская- теперь это в русских
ресторанах многих стран, всё смешалось и майонезы с салатами там
уже как постсоветские блюда прижились...
Elena chibambam
11.08.2020 11:02
ВХ, где
хочешь, одного раза достаточно, просто тут у нас живая публика, а
там неизвестно, заметит кто-то или нет) Соу, давай тут, но не
дублируй уже. А я все равно копирую комментарии, чтоб не утратить в
вечной загрузке страници то пусть и у тебя в блоге остается)
Виолетта Шевченко
11.08.2020 11:03
По мне в любой кухне есть блюда на любителя или сочетания дикие .У
меня окрошку дети тоже не любят .А сама я салат под шубой долго
вообще не ела .Свекла и рыба для меня было не приемлемо .Ну ,а ноги
лягушки это же специальная лягушка ,а не то что у нас в огороде
бегает .Плюс ее давно выращивают промышленно ,как кур .
Tatiana Solery
11.08.2020 11:06
Elena
chibambam, холодец холодцу рознь. Многие делают с желатином или
еще чем-то загущающим. Я такое тоже не стану есть. Жир не весь
снимают, мясо плохо перебирают, оставляют много бульона. Муж мой
холодец есть только тот, который делала теща. И ему совсем не
нравится как делает холодец его мама. 
April
11.08.2020 11:13
ВХ,
горечи, говорят, полезны. Вот странно, когда говорят про полезную
средиземноморскую, и французскую диету - перечисленные вами
фенхель, цикорий и мангольд редко называют. Я всегда думала что
мангольд сиреневый и зеленый. Во всяком случае то что у нас на
дачах семенами выращивают - это как ботва свеклы.
April
11.08.2020 11:16
Дебора, к
исконно русской еще все что из даров леса можно отнести -
ягоды, грибы, пироги и шаньги с ними, моченые, соленые грибочки да
брусника, взвары, сбитни с медом. Гречка опять же, хлеба. Хлеб да
каша - пища наша
Заговорили и прямо о груздях замечталось, со сметанкой) И холодца с русской горчицей). Пельмени и пирожки с грибами бабушки делали, пироги с рыбой, ах. Вкусно.
Заговорили и прямо о груздях замечталось, со сметанкой) И холодца с русской горчицей). Пельмени и пирожки с грибами бабушки делали, пироги с рыбой, ах. Вкусно.
ВХ
11.08.2020 11:23
Tatiana
Solery, давай на "ты", давно пора. Голубцы - я слишком ленивая
=)) Я потому и испанскую кухню люблю, что это "взял кусок мяса,
пожарил на гриле". Все эти котлеты, рассольники меня в тоску
вгоняют. Как-то делала ленивые голубцы, но бойфренд всё равно не
оценил.
ВХ
11.08.2020 11:26
Виолетта
Шевченко, может, у вас тоже вкус склонен к какой-то другой
кухне.
Tatiana Solery
11.08.2020 11:29
ВХ, когда
в доме есть гриль, то это лучший вариант. 
Elena chibambam
11.08.2020 12:10
Tatiana
Solery, я имела ввиду, что очень часто не нравится даже хороший
холодец.
Tatiana Solery
11.08.2020 12:16
Elena
chibambam, ну, тут уж всем не угодишь. Вкус у каждого свой.
ВХ
11.08.2020 13:56
кто тонкий?... Мне кажется, коммент не туда отправился.
ВХ
11.08.2020 14:10
Дебора,
ааа, да, наверное. Вы правы, я сама на днях задумалась, что лучшее
- враг хорошего. Пока живёшь и не знаешь, всё отлично. А как
узнаешь, мир никогда не будет прежним. Мне поначалу сыр
из супермакерта казался "мномномном", а потом мне зачем-то дали
попробовать "сыр из лучшей сыроварни". Всё, после этого из
супермаркета не могу взять в рот - пластик.
Гали Ун
11.08.2020 16:49
Мне очень понравилось, как вы пишете про еду и французов. Приятно
читать. И тема интересная!
Виолетта Шевченко
11.08.2020 18:01
ВХ, Да
нет ем самую обычную еду .Единственное не люблю острое и приправы
хмели -сунели ,и карри .Остальное всеядная ну кроме экзотики
Виолетта Шевченко
11.08.2020 18:03
Elena
chibambam, Мой муж единственное ,что не ест это холодец любой
.А сын уху .Как сынок говорит я ваш рыбий сок есть не буду .
Новые рецепты
Супчик из судака и красной рыбки
54.8
10.1
1.5
16
Хариус м/с с луком и маслом
117.1
19.1
4.3
0.5
0
Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом
40.1
4.2
0.9
3.6
0
Лучшие рационы
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
Интересные блоги
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
17-04-2024
Дневник питания за 17.04.2024
Всем добра, тепла и стройности
Дождь, дождь, дож...
14-04-2024
Дневник питания за 14.04.2024
Весна в разгаре. Всё как вчера, слава 🙏 Богу. Ужин...
