ВХ

02.07.2020 23:51

Дневник питания за 02.07.2020

Я часто читаю, что людям трудно набрать 100% рейтинг. По приколу выбрала минимальный набор продуктов, что даёт 100% всех витаминов и минералов. Получилось меньше, чем на 900 ккал, и всего 6 продуктов, если не считать соль (для натрия и хлора) и чай (для фтора). При этом почти 80 грамм белка, 28 грамма жиров и всего 80 грамм углеводов. Плюс отличный калиево-натриевый баланс и баланс жирных кислот (кроме МНЖК). Может, кому-то это подкинет идей.

Решая ребус, как набрать кальций без молочки и железо без мяса, открыла для себя семена фенхеля. На 10 грамм - 35 калорий, 12% РСНП кальция, 10% железа, 10% магния, 3% цинка. Добавляю в салат (можно в суп). Они ещё и вкусные.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	93	141.2	11.8	10.2	0.7
Молоко без лактозы 0.2%	300	102	9.9	0.6	14.4
Хлеб из рисовой и пшённой муки без глютена	1	93.8	2.5	2.4	13.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Куркума, молотая	0.5	1.6	0	0	0.2
Шоколад горький	7	37.7	0.4	2.5	3.4
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)	10	3	0.3	0.1	0.2
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие	3	4.2	0.5	0.1	1.3
Итого	552	384	25	15	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)	50	95.5	8.5	6	0
Молоко без лактозы 0.2%	175	59.5	5.8	0.4	8.4
Слива (садовая)	155	76	1.2	0.5	14.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие	3	4.2	0.5	0.1	1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Фундук	20	130.2	3	12.3	1.9
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Итого	543	529	26	31	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенные семечки, сушеные	20	111.8	6	9.8	0.9
Сельдерей	120	15.6	1.1	0.1	2.5
Семга соленая	53	107.1	11.9	6.6	0
Хлебец из гречневой и рисовой муки	2	42.2	1.5	0.2	8.5
Молоко без лактозы 0.2%	250	85	8.3	0.5	12
Итого	455	361	28	17	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хумус	50	90.4	3.5	5.8	6.3
Салат (латук)	20	3.2	0.3	0	0.4
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Огурец парниковый	70	7.7	0.5	0.1	1.3
Помидор (томат), парниковый	50	7	0.3	0	1.9
Петрушка свежая	16	7.8	0.6	0.1	1.2
Шпинат	15	3.5	0.4	0	0.3
Дыня	180	63	1.1	0.5	13.3
Сельдерей	125	16.3	1.1	0.1	2.6
Лук зеленый (перо)	25	5	0.3	0	0.8
Фенхель, семена	3.3	11.4	0.5	0.5	0.4
Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata)	5	8.4	0.9	0.1	1.1
Укроп	1.5	0.6	0	0	0.1
Подсолнечник, семечки	19	114.2	3.9	10.1	2
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Сливки взбитые 28% жирности, ванильные	50	173	1.4	14	10.8
Итого	1749	557	16	31	50
Итого за день	3300	1832	97	96	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

107

Злая Ëлка 03.07.2020 00:05

Никогда не слышала о семенах фенхеля, загуглила, что купить можно в аптеке. Чего только не купишь в аптеке, что бы съесть и похудеть) я любитель таких штук, спасибо за наводку)
Насчет рациона, красиво конечно, но полкило латука запить литром молока, - такое себе удовольствие как мне кажется. Я вообще не обращаю внимание на рейтинг, я не верю, что витамины из еды усваивается в заявленных объемах, да и уж тем более не верю в их присутствие в оных. Верую в комплексы мульти витаминов и в отсутвие заморочек. Кушать нужно в удовольствие, а не в рейтинг. Но, хочу заметить, что пытаясь хоть примерно уложиться в бжу, чувствовать себя стала лучше.

ВХ 03.07.2020 00:18

Вероника, конечно, надо кушать только то, что любишь. Я выбрала только те продукты, что люблю и ем регулярно С улыбкой

Хотя я уже поняла, что у меня вкусы специфические, и мало кто здесь любит сельдерей, например. Чисто для идей привела список. Мой рацион, конечно, гораздо более разнообразный.

Я сейчас не принимаю никаких добавок, и у меня кожа внезапно стала потрясающая, просыпаюсь на час раньше, чем обычно, бодра, радостна, даже колени перестали болеть.

ВХ 03.07.2020 00:20

Вероника, не обязательно есть 500 грамм салата, кстати. Можно 100 грамм салата, 100 грамм сельдерея, часть шпинатом, часть петрушкой, часть помидорами. У меня вот в сегодняшнем меню тоже 100% рейтинг был бы, если бы я чай добавила. Но я не ела 500 грамм салата-латук.

Злая Ëлка 03.07.2020 00:22

ВХ, Вы думаете, проблема была именно в добавка? Вроде как они направленные именно на улучшение самочувстаия и состояния организма, а не наоборот. Может просто что то конкретно Вам не подходило. Такое может произойти и без добавок, как реакция на обычные продукты

ВХ 03.07.2020 00:24

Вероника, ну, в смысле, что я всё получаю из питания, без добавок. Ответ на "я не верю, что витамины из еды усваивается в заявленных объемах, да и уж тем более не верю в их присутствие в оных."

Злая Ëлка 03.07.2020 00:24

ВХ, да не ,это то понятно) мой рейтинг никогда не превышал 91)

Злая Ëлка 03.07.2020 00:26

ВХ, а, я поняла) это здорово) ну я еще, на самом деле люблю наверное пить витамины, возможно даже на уровне плацебо. Я пью и верю, что становлюсь здоровее, хотя по факту проблем со здоровьем и так не наблюдается тьфу-тьфу)

ВХ 03.07.2020 00:41

Вероника, на меня плацебо, увы, совсем не действует

Женя 03.07.2020 02:18

О, тоже что-то подобное составляла. И тоже с МНЖК недобор был. Но углей получилось даже меньше, около 40.

April 03.07.2020 06:33

А меня часто именно удивляет когда мой рацион с мясом, овощами, фруктами и злаками по мнению считалки набирает меньше рейтинг рациона чем чей-нибудь с конфетами, печеньем и сгущенкой, это ерунда какая-то Печально

Лариса Брусенцева 03.07.2020 06:41

Спасибо, ВХ, за идею с семенами, фенхеля. В моем рационе уже ужились семена льна и чиа, добавлю и их. Фенхель разновидность укропа. А укропчик я обожаю.

Evil Pechenka 03.07.2020 06:50

April, просто конфеты и сгущёнка вкусные и полезные, смиритесь. Извини!

Evil Pechenka 03.07.2020 06:54

Обезжиренное молоко это не очень здорово, т.к. хуже усваивается кальций, витамин D, А, E. Т.е. на упаковке про них пишут, но толку от них маловато, т.к. процесс усвоения идёт с жирами, которых нет. Поэтому сначала пил, а потом перешёл на молочные продукты 3% жирности и больше.

April 03.07.2020 06:55

Evil Pechenka, надеюсь, вы подавитесь печененкой

Сияна 03.07.2020 07:35

ВХ, а я вот Обажаю сельдерей в сыром виде. Если его смолоть в блендере с яблоком, добавить мак, то это почти киви по вкусу.

Марина 03.07.2020 07:38

ВХ, я люблю сельдерей)

Сияна 03.07.2020 07:38

Да, спасибо за идею про семена фенхеля. Надо добавить в рацион новый продукт. Не грудкой единой сыт худеющий на МЗР))

Надежда 03.07.2020 07:43

Марина, и я люблю сельдерей!А что для меня самое удивительное, мой муж его тоже полюбил, но название так и не запомнил)

ВХ 03.07.2020 07:48

Сияна, яблочно-сельдерейный сок - лучший сок! <3

Хотя нет, лучший - это гранатовый, а потом уже яблочно-сельдерейный.

ВХ 03.07.2020 07:48

Марина, клуб любителей сельдерея Хихикаю

Елена ekor (40+/179/76) 03.07.2020 07:50

У меня муж, демонстративно со сморщенным носом перекладывает сельдерей подальше от других овощей (если это общая нарезка на стол). Типа, ему запах не нравится)

ВХ 03.07.2020 07:50

Евгения Фролова, интересно было бы посмотреть. Поищу в ваших записях. Жиры-то добрать - не проблема =)

ВХ 03.07.2020 07:52

Evil Pechenka, читала про такое, да... Но я обычно что-то жирненькое вприкуску ем. Для того и пью обезжиренное, чтобы сыр, например, съесть потом Лопну от смеха!

ВХ 03.07.2020 07:53

Лариса Брусенцева, пожалуйста! Ага, похож по вкусу на укроп.

ВХ 03.07.2020 07:54

Елена ekor (40+/179/76), бывает Извини!

ВХ 03.07.2020 07:55

April, они подумали и о душе, и о теле С улыбкой

ВХ 03.07.2020 07:57

Сияна, пожалуйста!

ВХ 03.07.2020 08:08

Вероника, 91 - тоже хорошо.

Злая Ëлка 03.07.2020 08:23

ВХ, это предельный показатель) обычно меньше)

Злая Ëлка 03.07.2020 08:26

ВХ, надо же, у меня вот с жирами обычно наоборот недобор всегда, если намеренно их не набираю. Поэтому, когда я, к примеру делаю домашний йогурт, то помимо молока бухаю туда грам 300-400 сливок 35 процентов) на выходе получается йогурт по консистенции похожий на сметанку и с жирность 13 процентов) Обезжиренных продуктов по этой же причине избегаю.

Tatiana Solery 03.07.2020 08:30

Набор кстати, вполне съедобный. Как по объему, так и по самим продуктам, вполне себе основа для вкусного дня. Хорошо

Я думаю, дело не проблеме подобрать рацион на 100%, а в не желании есть то, что дает такой рейтинг. Хочется вкусняшек и побольше. Но это не точно...
Семена фенхеля как-то купила, вот прям надо было. Теперь лежат в баночке не у дел. Надо её поближе поставить.

ВХ 03.07.2020 08:32

Вероника, а вы включите в рацион семена и орехи =) у вас и рейтинг поднимется, и жиры подскочат

April 03.07.2020 08:34

ВХ, а мне кажется что своим язвительным комментарием он таки заслужил место в аду )) где уж тут забота о душе

ВХ 03.07.2020 08:35

Tatiana Solery, я читала, что люди голову ломают, не знают, как. Для них и писала. Кому не надо, тому не надо.

*шепотом* а я так примерно и питаюсь, а в оставшийся калораж "бесполезных" вкусняшек докидываю.

Юрий 03.07.2020 08:36

а зачем этот рейтинг ? просто это напоминает школу, пришли в первый класс прошли сложение. Дали домой задание , а там еще и умножение и деление. Наверное будут сложности при попытки соблюдать всё и такая система просто порождает маленькие неудачи подсознательные у людей. Как итог они забивают и возвращаются назад к привычному образу жизни.

ВХ 03.07.2020 08:37

April, я не про него. Я про людей с вкусняшками и рейтингом.

ВХ 03.07.2020 08:38

Юрий, я уже написала в комментариях: у меня сильно улучшилась кожа, прилив энергии, прошли боли в коленях.

ВХ 03.07.2020 08:39

Юрий, ещё я написала, что для тех, кому хочется. Если кто-то предпочитает витамины в таблетках - так пожалуйста. Я против, что ли?

Юрий 03.07.2020 08:45

ВХ, а я про другое ))) Просто сюда приходят новички, они не следили вообще за питанием, а потом им подавай 0 углей и рейтинг 101 % , как бы сложновато уследить за этим. Я не против витаминов, но рейтинг это для продвинутых имхо. Кто уже легко справляется с нормой КБЖУ и хочет еще стать лучше. Как lvlup что ли )

April 03.07.2020 08:45

ВХ, у меня кожа значительно улучшилась после полного отказа от сладкого. Я вообще не любитель сладкого и чай с сахаром лет с 13 не пью. Но пролетали булочки, иногда сладкая выпечка, сырники, немного шоколада. А от шоколада , даже горького, точно связь проследила - выскакивали подкожные глубокие прыщи, которые никак было не вылечить. Бог знает почему такая реакция, хотела бы я знать.

Юрий 03.07.2020 08:46

ВХ, может просто питаться стали лучше ? Белка в рацион добавили ? обычно ногти , волосы плохими становятся при малом потребление белка например. Кожа плохая часто из-за жирной и высокоуглеводной пищи

ВХ 03.07.2020 08:48

April, булки я давно не ем из-за глютена. Хотя вот вафли недавно покупала безглютеновые. Шоколад сейчас ем.

ВХ 03.07.2020 08:51

Юрий, белка добавила. Углеводы вот уменьшила. Жиров гораздо больше, чем раньше. Трудно сказать, что именно на что повлияло. Эффект системный - сил больше, настроение радостное, сплю меньше (раньше сонная муха была). Думаю, что эффект витаминов всё же есть.

ВХ 03.07.2020 08:54

Юрий, а я бегаю за новичками и им что-то навязываю?... В ленте был запрос на рейтинг. Мне любопытно было посчитать, как трудно набрать рейтинг, сколько минимум калорий для 100% витаминов и сколько минимум продуктов. Оптимизационная задача для моего непоседливого ума =) Делюсь ответом, если кому-то нужно.

Злая Ëлка 03.07.2020 09:03

ВХ, сметана присутствует) с орехами труднее, они для меня, если есть дома, то остановиться их кушать сложно) по горсточке никак не выходит) слабовата сила воли)))

Юрий 03.07.2020 09:07

ВХ, )) салата полкило норм )))) представить попробовал объем )))

ВХ 03.07.2020 09:08

Юрий, тоже уже ответила на этот вопрос выше С улыбкой

ВХ 03.07.2020 09:10

Вероника, у меня так же было. За фразу "съешьте 10 грамм орехов" хотелось убить автора. Но что-то изменилось Извини!

Юрий 03.07.2020 09:13

ВХ, это был не вопрос )) так мысли в слух )))

Ilana 03.07.2020 09:58

Заинтересовали семена фенхеля: улучшают пищеварение, устраняют вздутие, метеоризм, бессонницу, кашель. Отвары и настойки можно принимать не только внутрь, но и использовать в лечении конъюнктива, гнойных ран. На вкус это вроде как укроп?

ВХ 03.07.2020 09:59

Ilana, да, очень напоминает укроп. Меня лично на них очень тянет. Думаю, они что-то полезное делают с моим организмом.

Ilana 03.07.2020 10:04

ВХ, куплю на днях, я никогда не любила вкус укропа, предпочитая его петрушке, но последний год я стала отдавать укропу предпочтение перед петрушкой, наверное что-то во вкусах поменялось

Дивиона 03.07.2020 10:44

ВХ написал:
Можно 100 грамм салата, 100 грамм сельдерея, часть шпинатом,

все три варианта для меня не съедобны Хихикаю

ВХ 03.07.2020 10:48

Дивиона, чёрт.

Дивиона 03.07.2020 10:50

ВХ, да, подобрать свой рацион та еще задачка Подмигиваю

ВХ 03.07.2020 10:53

Дивиона, у вас много краевых условий. Тут я пас.

nascimento2011 03.07.2020 10:57

Юрий, не девочка Вы))) Кожа, ногти, волосы, у меня еще и зрение, иногда и бадами приходится добирать.

Дивиона 03.07.2020 10:58

ВХ, да не страшно) сама справлюсь)) в принципе мой рейтинг за месяц обычно 93-94) так что все не так плохо))

Дивиона 03.07.2020 10:59

nascimento2011, он еще и не рожал и грудью не кормил.. не знает как после этого все начинает сыпаться))

ВХ 03.07.2020 11:21

Дивиона,

сам-с-усам

Юрий 03.07.2020 11:23

Дивиона, nascimento2011, ууу...началось.... тапки полетели...пошел я от сед

Дивиона 03.07.2020 11:32

Юрий,

чет быстро Вы пошли, мы еще даже не начали)) только тапочки заготовили, и то не все успели собрать))

Евгения Ена 03.07.2020 11:36

Очень интересное наблюдение. А вот только вопрос, где ж достать эти семяна Фенхеля? В обычных супермаркетах такое не купишь ведь(((
А так да, здорово что есть такие "супер-фуды". Главное ими не увлечься.
Тут сразу вспомнила про семяна кунжута, пойду добавлю в рацион, посмотрю что прибавят )))

Дивиона 03.07.2020 11:40

Евгения Ена, сейчас все можно заказать и купить.. вот пример: https://www.ozon.ru/product/fenhel-semya-155gr-360ml-banka-spicexpert-175430902/

ВХ 03.07.2020 11:43

Евгения Ена, я покупала в отделе специй в обычном супермаркете (французском). Кунжут - супер-полезная еда! И вкусная! Я недавно писала, что их надо либо жевать хорошо, либо размалывать. Поэтому я его в хумусе ем.

Юрий 03.07.2020 11:46

Дивиона, все равно ничего не понимаю в этом, пойду поем

Дивиона 03.07.2020 11:47

Юрий, приятного аппетита))

Евгения Ена 03.07.2020 11:49

Дивиона, ах, да конечно
Просто, привыкла действовать так: пришёл в магазин - посмотрел - потрогал - купил))
Я давно смотрю на все эти интернет - магазины, но никак рука не поднимается заказать что-то, чтоб потом 5 дней этого ждать )

Елена 03.07.2020 11:51

Евгения Ена, В обычной аптеке они есть. У нас написано на коробочке плоды фенхеля.

Евгения Ена 03.07.2020 11:53

Елена, благодарю за подсказку С улыбкой

Елена 03.07.2020 11:55

Евгения Ена, Хорошо

Юрий 03.07.2020 12:09

Дивиона, спасибо, даже кушать приятнее стало ) С улыбкой

Евгения Ена 03.07.2020 12:25

Ilana, вот точно такая же история произошла и со мной в отношении зелени С улыбкой

Просто стала добавлять её всюду и привыкла. Теперь вообще без неё никуда)
Прочитала комментарии и пошла собираться в магазин, за полезностями)))

Tatiana Solery 03.07.2020 12:35

Евгения Ена написал:
где ж достать эти семяна Фенхеля? В обычных супермаркетах такое не купишь ведь(((

в Ашане на развес в контейнерах продавали, там, где прочие развесные ништяки.

Евгения Ена 03.07.2020 12:44

Tatiana Solery, вы не представлйте в какой дыре я живу С улыбкой

)) у меня Ашан самый близкий в часе езды на общественном транспорте. А я люблю пешком до магазинов гулять. Вообще, как оказалось легко найти эти семяна, и я уже в пути. Буду пробовать, и наблюдать. Вдруг вообще не понравится.

Tatiana Solery 03.07.2020 12:46

Евгения Ена, мы многое не замечаем, проходим мимо, пока не понадобится. С улыбкой

Наталья 03.07.2020 15:24

ВХ, не знаю на счет укропа, разве что укропная водичка для грудничков...
Укроп я люблю и могу съесть его достаточно много, а вот фенхель - только как лекарство,

Женя 03.07.2020 18:37

ВХ, я не выставляла. Но если интересно, могу найти и опубликовать)

Анна Белова 03.07.2020 20:41

Пошла в огород за салатом и шпинатом, а то сегодня недобор клетчатки намечается...

ВХ 03.07.2020 21:17

Анна Белова, как рейтинг? С улыбкой

ВХ 03.07.2020 21:21

Евгения Фролова, интересно

Алин@ 03.07.2020 21:30

ВХ, спасибо, вам, очень полезно для меня, а есть ещё варианты готовые ? Ещё раз благодарю ВХ

Алин@ 03.07.2020 21:31

Да а 500 грамм салат латук это много для меня чем можно заменить?

Анна Белова 03.07.2020 21:34

ВХ, на данный момент 88. Зато вчера 94!!!

ВХ 03.07.2020 21:39

Алина, пожалуйста!

Вообще в этом приложении в ленте есть вкладка "Лучшие рационы", вы можете подобрать на любой вкус и калораж. Дело в том, что я не ем молочку, кроме твердого сыра и безлактозного молока, а также глютеносодержащие продукты, поэтому у меня очень специфические рационы.

ВХ 03.07.2020 21:40

Алина, сельдерей, помидор, огурец, зелёный лук, петрушка - почти любая зелень.

ВХ 03.07.2020 21:41

Анна Белова, отлично!

Алин@ 03.07.2020 21:43

ВХ, спасибо🤗

Алин@ 03.07.2020 21:51

ВХ, у вас такой рацион , класс!

ВХ 03.07.2020 21:54

Алина, спасибо =) вы как раз можете посмотреть рацион, который в посте (если нажать "Развернуть" Подмигиваю

, там было бы 100%, если бы не фтор (его можно набрать из чая). Чтобы понять примерно, как я питаюсь.

Анна Белова 03.07.2020 22:01

ВХ, 300 г латука и рейтинг с 88 скакнул до 93. Всё чудесатее и чудесатее (с).

ВХ 03.07.2020 22:04

Анна Белова, победа! Браво!

Анна Белова 03.07.2020 22:06

ВХ, где вы берете эти анимашки? У меня с телефона картинки не проходят.

Яна Стройняшка 03.07.2020 22:07

ни разу не пробовала вешенки. на что похоже?

ВХ 03.07.2020 22:09

Анна Белова, либо с компа, либо если с телефона, я запомнила код и пишу его руками. Например, у этого смайла код : bravo : (надо убрать пробелы после и перед двоеточием). Кто-то давал тут ссылку на все смайлы.

ВХ 03.07.2020 22:09

Яна Стройняшка, для меня все грибы одинаковые.

ВХ 03.07.2020 22:10

Яна Стройняшка, хотя нет, я пыталась готовить шиитаки, они были какие-то кислые. И сморчки тоже очень специфические. А остальные грибы я не различаю.

Виктория 03.07.2020 22:11

Яна Стройняшка, очень неплохи на вкус

Alexander 03.07.2020 22:20

ВХ, верить в то, что в овощах, фруктах выращенных в промышленных масштабах и зелени выращенной гидропоникой с применением пестицидов и нитратов, это вроде тоже на плацебо похоже 😛

ВХ 03.07.2020 22:24

Alexander, я покупаю с соседней фермы. На вкус очень отличается от супермаркета, так что я подозреваю, что что-то там всё же есть.

ВХ 03.07.2020 22:27

Alexander, а вы всегда делаете далеко идущие выводы о незнакомых людях и их образе жизни?

Alexander 03.07.2020 22:33

Я там пропустил слово "витамины". Уже в сон клонит.

Женя 03.07.2020 22:59

ВХ, готово)

ВХ 03.07.2020 23:19

Евгения Фролова, ааа, вездесущая печень, могущественный продукт

Женя 04.07.2020 07:50

ВХ, XD где-то был без печени, найду, опубликую)))

Яна Стройняшка 04.07.2020 08:53

ВХ, шиитаки замороженные? видела такие в продаже и еще были свежие у нас появились... видимо не обошлось без китайев, не думаю что этот японский гриб везут в какой-нибудь окинавы... сморчки вот тоже не пробовала...

ВХ 04.07.2020 08:56

Яна Стройняшка, в фермерском магазине продают свежие. Полагаю, они их сами выращивают.