Ирина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ирина

23.03.2023 15:14

Печеночные оладьи Мои

Калорийность - 138.7 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Жарка)	250 г
Яйцо куриное (Жарка)	55 г
Лук репчатый (Жарка)	85 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	25 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Подсолнечное масло	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Печень помыть убрать жирок. В чашу блендера загружаем ,яйцо ,лук,чеснок ,печень .взбиваем до однородной массы . Добавляем муку сольно вкусу ,перец и жарим по 3 мин с каждой стороны .Готово нежные и вкусные .

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.7 кКал	8.24%
	Белки	13.5 г	17.76%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

480%

b-car

1.3%

В1

15.8%

50.9%

Холин

20.6%

55%

21.5%

15.2%

B12

292%

14.5%

2.7%

11.4%

5.9%

вит.К

1.8%

31.8%

Калий

8.7%

2.5%

4.9%

24.7%

21.3%

19.7%

50.1%

1.9%

95.5%

17%

24.8%

35.1%

51.8%

0.3%

31.2%

Алла 23.03.2023 15:27

Печеночка!! Я очень люблю печень. в любых ее проявлениях - оладьи, салат, тушеная в сметане, больше всего печеночный торт с луком морковью и чесноком...ням-ням)) но к сожалению никто больше из семьи не ест, и так неудобно готовить только себе, одну порцию, у меня так не получается Хихикаю

как говорит муж - ты все готовишь в индустриальных масштабах. Многое из готового замораживаю, к сожалению не все подходит. Печень наверное тоже, нужно попробовать Надо подумать

Валентина 23.03.2023 15:49

Тоже делаю себе такие оладьи, больше никто не ест. Мне больше достанется🙂👍

Ирина 23.03.2023 17:03

Алла, 😂 я тоже для себя только делала ,дедушку спросила если сделаю будешь. А он мне в трубку нет я не люблю печень. 😂😂😂вот делала только для себя , а еще потушила с луком и сметаной .мммм завтра в обед мне будет вкусно .😂

Ирина 23.03.2023 17:04

Валентина, точно ,😂