Мммм, обожаю инжир. И в сезон нужно приготовить что то вкусненькое,
а тут еще и сыр козий был, правда, в ингредиентах указала фету,
т.к. в основной базе козий не нашла( и выбрала более подходящий по
БЖУ. Хотя с фетой тоже отличное будет сочетание, а так же с
моцареллой или адыгейским, в общем любой мягкий молодой сыр.
Шаг 1.
Соединяем геркулес, яйцо и кефир. Так же разогреваем гриль или
духовку 220°С.
Шаг 2.
Выливаем "тесто" на сковороду и жарим блинчик на среднем огне. Я
делаю на холодной сковороде без масла, если вы в своей сковороде не
уверены, предварительно смажьте маслом и не забудьте учесть его
калорийность.
Шаг 3.
Пока овсяноблин готовиться, режим инжир пластинами или тонкими
дольками (кому как нравится).
Шаг 4.
На готовый овсяноблин выкладываем инжир, сверху кусочки сыра, как
писала выше у меня был козий.
Поливаем медом.
И под гриль минут на 5.
Шаг 5.
Ждем пока сыр политый медом подрумянится. Достаем, присыпаем
базиликом или мятой и наслаждаемся.