Дневник питания за 29.10.2020

Такой прекрасный тортик и много там ккал?

Лена, Спасибо! нет,я не посчитала в этот раз..но в нем нет,яиц, молока,масла сливочного...крем на кокосовых сливках....примерно до 300 калорий должно быть...он очень сытный,очень вкусный

Аппетитный торт - так и хочется попробовать... )) Этот торт вспомнил мне ситуацию:  будучи на диете и дойдя до момента когда  каждое утро я видела на весах минус 1 кг (5 дней подряд) - соседка попросила сделать ей торт на день рождения ее мужа и я согласилась..и даже сделала один торт ей и один торт мне !!!  И пошла поехала  моя диета...  с тех пор прошло  1,5 года, как  я не могла вернуться к балансированному питанию. Сейчас, очень надеюсь что так не повториться - потому что лишний вес это очень и очень плохо,

lilia, Спасибо! да,лишний вес это очень плохо! Так сложилось,что карантин+курсы пп десертов +МЗР= за два месяца -9,2

И после этого нет желания есть вредности...хочется еще сбрасывать и сбрасывать

Удачи в дальнейшем... Так держать до победы, а потом  главное поддерживать, потому что по мере достижения более зрелого возраста все тяжелее сбрасывать вес, это я из собственного опыта знаю....

lilia, спасибо

lilia,

lilia написал:
каждое утро я видела на весах минус 1 кг (5 дней подряд) -

Что же это за диета была? Только на воде так вес теряют. Ничего удивительного, что 1.5 года не могли вернуться, организм хорошо усвоил, что такое голодовка.

Хороший тортик! Это с выпечкой или без?

Ого, скромно. Да торт шикарно выглядит. А то что вес стоит, в этом тоже есть свои плюсы, он закрепиться и с новыми силами пойдет дольше в минус.

Lanana, с выпечкой)Спасибо

Алина, Спасибо!..да, вот уже два дня вижу снижение...ттт))))

Lanana,  я вовсе не голодала, до это я неделю строго придерживалась нормы 1151 калорий в день, а также очень строго придержилась  соотношения  белков, жиров и углеводов - 1 : 0.8 : 1.7 (65, 50, 109). Еда была очень разноообразной, никакого голода я не ощущала вообще, что интересно, даже к сладкому не тянуло. пила чай. кофе без сахара. Я так думаю - это благодаря тому, что очень строго соблюдала соотношение БЖУ: в процентном отношении это было так : 23%/39%/38%.  И это было при каждой еде: 4 раза в день  и  от баланса 23/39/38 не отходила, не отходила от этого ни на один процент - и так 2 недели, а вес не сдвигался с места - оставался прежний 86,5 кг, как в начале, потом 5 дней - минус 5 кг и дальше историю знаете ))  
Срыв был еще и потому, что пользовалась я самодельной программой, созданную мной в ехселе, тогда я не знала об МЗР. Программа была несовершенной,  надо было еще долго работать над программой, то что я находила в интернете меня не устраивало, да и домашних дел хватало - это были причины, почему я так долго (1.5 года) не могла  вернуться, но никак не голодока, я очень хорошо себя чувствовала при сбалансированном питании.
Сейчас, мне очень приятно и радостно, что нашла МЗР, которая отвечает всем моим желаниям видеть программу такого рода,  это освободило меня от нудной работы самой вносить данные о  нутриентах в продуктах. Спасибо большое разработчикам, это огромный труд. 
А моя программа выглядела вот так, вернее часть программы ( прилагаю фото)

lilia, Для меня сама цифра 1151 - уже голодовка. Не знаю правда Ваш вес и рост. Некоторым не высоким девушкам программа считает такую калорийность.

Натали, очень здорово, у моего сына аллергия на все, чего в тортике нет, но миндаль давать тоже нельма я, может быть сильная реакция. Давно ищу хороший качественный торт, чтобы соответствовал диете и кроме комбинации мука+сахар+ маргарин не могу найти. Везде орехи. А ребёнку тортик хочется настоящий

Ана-на, орехи можно исключить . Они добавлены в тесто и в украшении.

Тесто не бисквит? Смотрю влажное такое. Натали,

Ана-на, бисквит на яйцах,тут нет яиц, похоже чем-то на бисквит. Тесто на фруктовом пюре. Влажное,тк очень много пропитки кокосовой воды, просто надо либо меньше пропитки,либо вообще не пропитывать.

lilia,  Смахивает на рекламу . При 1150 клл невозможно сбросить 1 кг в день , в неделю еще возможно ,но в день это фантазии.

Натали, бисквит может быть и веганским, я пекла давно очень. Получился из трёх раз - только один. На фотографии кажется весь слой теста влажным, поэтому и спросила. Обычно когда пропитка, не совсем так выглядит. А крем на основе кокосовых сливок? Такой ровненький тортик красивый

Ана-на, первая партия не пропеклась и улетела в мусор((( эти коржи получились пористыми.Поскольку я учусь, и этот тортик был для сдачи зачета,следовала строго за рекомендациями. Но как показала практика,не стоило пропитывать. Лучше было оставить коржи в том виде,как выпеклись.... Да крем на кокосовых сливках. Спасибо. Зачет сдан, недочеты учтены)))свидетельство получено))) удостоверение о повышении квалификации по пп десертам тоже получено 

Натали, Вы большая молодец! Я в прошлом году тоже хотела пройти курсы по пп и фитнес десертам. Но во-первых в Чехии нужен минимально колледж кулинарный, чтобы официально продавать десерты, а во-вторых и это было главное - кормила грудью, а ребёнок аллергик, орехи нельзя. 95% десертов на основе орехов и были.
Это вы для себя или по профдеятельности?

Ана-на, я учусь у Таши Коробейниковой на ПП и фитнес десертах. Начала для себя во время изоляции. Тк выросла в семье поваров, готовить люблю,но современный мир не стоит на месте,хочется и самой правильно питаться и нести в массы идею сбалансированного питания. Поскольку живу далеко от родного города,дома бываю один два раза в год. И в предыдущий мой приезд,так получилось,были заказы от подруг. Да и сама в гости не с пустыми руками ходила,а с пп десертами. Если вдруг жизнь заставит,то смогу стать домашним кондитером. Но это не самоцель. У Таши есть курс "Десерты можно всем",возможно Вы смогли  для себя этот курс освоить,чтобы готовить для семьи.

Таня, когда писала, мелькнула мысль, что похоже на рекламу... Смахивает, но не так - если никогда не считали калории в программе ехсел после этого перейти на такой сайт и ощутить огромную легкость, никогда не поймёте разницу... Долго рассказывать, но ни к чему... А насчёт 1 кг в день 5 дней подряд в течении недели (при том, что 2 недели вес не сдвигался с места), хотите верьте, хотите нет ! Интереса никакого чтобы фантазировать на эту тему. Я поделилась тем как было, а вы воспринимайте как хотите ...)

lilia  Я думаю мыслящий, адекватный человек не поверит;((((

Таня, сожалею, никто не пытался Вас в чем-то убеждать...   Расценивайте как угодно. Грустно что зациклились на вопрос реклама, не реклама ... А если реклама - то хорошая реклама! Правда? )))))