Nyushiki
19.03.2021 20:33

Дневник питания за 19.03.2021

А у меня сегодня ночью рецепт в голове родился. Вот так вот реально - раз, и придумалось :-)
Десерт Орсини
(по мотивам яиц Орсини)

Ингредиенты:
2 белка
Половина банана
80 г рикотты (или творога)
Щепотка соли

Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли. При помощи кондитерского мешка формируем белковые гнезда на пергаментную бумагу.
Запекаем в хорошо разогретой духовке (примерно 200 градусов)  около 10 минут.

Сладенького сегодня у меня в меню - есть!
Банан, сироп шелковичный, шоколад белый , халва кунжутная, печенько песочное :-)

Пока гуляла, встретила мотивационную картинку ;-)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
110
105.6 1.7 0.6 23.1
Шоколад кокосовый
10
60.3 1 6.2 0.9
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
60
90 4.5 6.1 4.4
Пекмез Шелковицы [Royal Forest]
18
52.9 0.2 0.1 11
Яйцо куриное
44
69.1 5.6 5.1 0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Сыворотка творожная
200
40 1.6 0.4 7
Творог 2% жирности (Запекание)
40
43.8 7.7 0.8 1.2
Яичный белок куриный (Запекание)
69
31.8 7.4 0.1 0.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыква (Припускание)
248
46.7 2.4 0.2 9.1
Халва тахинная
50
254.8 6.4 15 25.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
2500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
50
138.5 4.6 0.6 28.4
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
34
89.8 6.7 6.7 0.5
Укроп
15
6 0.4 0.1 0.9
Грибы с луком
150
41.4 3.5 3.2 3.2
Петрушка (корень)
63
32.1 0.9 0.4 6.4
Руккола
2
0.5 0.1 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Печенье из чечевицы
50
173.5 11 6.1 18.8
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Пирожное песочное с фруктовой начинкой
40
174 2 7.4 25

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кроличьи сердечки с овощами
150
186.5 18 11.6 2.7
Йогурт из сухого молока
100
30.1 2.7 0.1 4.4
Нут замоченный
50
27.7 1.9 0.4 4.1
Капуста белокочанная
113
31.6 2 0.2 5.3
Клюква
50
14 0.3 0.1 1.9
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Чеснок, зелень
10
4.6 0.7 0 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 25
Солнечное лето 19.03.2021 20:46
Такие восхитительные   облачка, воздушные и нежные! Очень красиво получилось!)) Молодец! Остальная еда такая же замечательная и привлекательная!  
Nyushiki 19.03.2021 20:54
Солнечное лето, спасибочки, дорогая
Любовь №131 19.03.2021 21:08
Таня, пора патентовать свои вкусняшки!
Nyushiki 19.03.2021 21:11
Любовь №131, такая мысль сегодня меня тоже посетила
Спасибо, Любочка
Любовь №131 19.03.2021 21:13
Nyushiki, Надо мысль развить и довести до логического завершения!
Алексей Б 19.03.2021 21:40
Вот эти безешки очень милые, которые с цветными бусинками. Да и вообще шедевры!
Tanya Makronetta 19.03.2021 21:54
Ух ты, какой праздник вкусняшек сегодня! Очень аппетитные, нежные и воздушные безешки, браво, Танечка!
Лена № 27 19.03.2021 22:03
меню сегодня восхитительное.. молодец!.... еще можно безе делать с маринада горошка... Танюш ...вот все думаю.. этож сколько кроликов нужно...что бы продавать на кг сердечек..
Зайчатина 19.03.2021 22:07
Сливок взбитых по-прежнему хочется, а после Вашего десерта вдвойне хочется. Везде их вижу)))
Svetulka★ 20.03.2021 01:01
Облачка похожи наверное на безе...нямка и мало кк супер
Вкусняхи - прелесть! Так и хочется присоседится. Согласна, творческий процесс активизируется ночью, когда ничто не отвлекает. Новых кулинарных шедевров!
Nyushiki 20.03.2021 06:21
Алексей Б, спасибо, Алексей
Так приятно слышать похвалу от мужчины -_-
Nyushiki 20.03.2021 06:22
Tanya Makronetta, спасибо Безешки не совсем Безешки. Они не хрустящие, а мягкие получаются.
Nyushiki 20.03.2021 06:23
Лена № 27, спасибо, Леночка. Я пробовала делать безе из аквафабы. Чет не получалось
Nyushiki 20.03.2021 06:23
Зайчатина, может стоит позволить себе ложечку сливок?
Nyushiki 20.03.2021 06:24
Svetlana Sergeevna, мало кк - это самое главное Спасибо, Светочка
Nyushiki 20.03.2021 06:25
Лариса Брусенцева, спасибо, дорогая моя
Буду искать идеи
Nika Felicitas 20.03.2021 07:49
Вкусненькое безешки, напоминают облака. Рецепт, как всегда в копилку. Вам кулинарного вдохновения!
Nyushiki 20.03.2021 07:52
Nika Felicitas, спасибо, Ника
Ilana 20.03.2021 08:01
По ночам у нас  в голове просачивается бессознательное..  когда мой организм голодает ему снится еда.. он сигнализирует мне образами - покорми меня..   а у Вас  рецепты выдает готовые , как Менделееву таблицу ..   пора свою кулинарную книгу составлять вкусной и здоровой пищи родившейся по ночам и во снах, проиллюстрировать  собственными картинками и  продавать..  .. это ноу хау полезной еды , которую хочет организм..
Nyushiki 20.03.2021 08:20
Ilana, еда, кстати, давно не снится
Ilana 20.03.2021 08:22
Nyushiki,   рецептами идут намеки
Алексей Б 20.03.2021 08:23
Nyushiki, да, похвала и ласка для девушки это важно, а нам приятно
Svetulka★ 20.03.2021 18:30
Nyushiki, да да
Зайчатина 20.03.2021 18:54
Nyushiki,Я так купила целый баллон готовых (именно таких хочется) ..съела ложку а больше уже не смогла "позволить"..в итоге пропали( жалко
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы