Nyushiki
19.09.2020 09:13

Творожный хлеб

Калорийность - 172 кКал; белки - 18.1 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничные отруби 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Майоран, сушеный 2 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Печем хлебушек с вечера. Скушать желательно за один день, и поэтому много сразу не делаем
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замешиваем все ингредиенты и оставляем тесто под пленкой минут на 30. Отруби можно не использовать, заменить их той же мукой. Травы можно использовать любые: майоран, базилик, розмарин.
Шаг 2.
Переливаем в одну формочку. Или можно сделать порционно. При выпечке поднимается раза в два.
Шаг 3.
Выпекаем минут 30-40 при температуре 160-170 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал 10.21%
Белки 18.1 г 23.82%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 11.5 г 5.25%
Пищевые волокна 3.6 г 18%
Вода 57 г 2.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
11%
b-car
1%
В1
7.6%
B2
18.6%
Холин
24%
B5
15.1%
B6
11.6%
B9
7.4%
B12
31.6%
C
0.4%
D
7.9%
E
5.8%
H
24.5%
вит.К
3.9%
PP
21.4%
Калий
8.1%
Ca
11.1%
Si
~
Mg
11%
Na
54.7%
Ph
29.8%
Cl
21%
Fe
14.8%
I
7.3%
Co
51.4%
Mn
32.6%
Cu
14.5%
Mo
11.7%
Se
57.8%
F
1.1%
Cr
5.3%
Zn
9.2%
 6 
 6
Суперский рецепт. Столько хороших рецептов у меня накопилось. Жду окончания дачного сезона.
Солнечное лето 19.09.2020 12:58
Спасибо за рецепт, как приобрету ржаную муку обязательно попробую
Nyushiki 19.09.2020 12:59
Лариса Брусенцева, лишний раз напомню: у меня многие рецепты экспериментальные, нормальным человекам не всегда по вкусу
Nyushiki 19.09.2020 12:59
Солнечное лето, поделитель впечатлением потом А то мне кажется, что у меня уже вкусовые рецепторы изменились и половину того, что готовлю, и есть-то нельзя.
Nika Felicitas 08.10.2020 13:22
Приготовила на выходных, мне очень понравилось, только соды наверное я переборщила или погасить нужно было, чувствовала вкус соды. Домочадцы не ели, хотя это нормально, мои вкусовые рецепторы наверное тоже видоизменены)))
Nyushiki 08.10.2020 13:37
Nika Felicitas, приятного аппетита
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты