Елена
29.02.2020 14:49

Рыбные котлеты из горбуши

Калорийность - 148.2 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша (Запекание) 862 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Лук репчатый (Запекание) 142 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Морковь (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 3 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 55 мин
Описание
Горбуша 862г.
Яйцо куриное 45г.
Лук репчатый 142г. Морковь( на терке) 150г. Геркулес(мука) 3 ст. л
Соль поваренная пищевая 3г.
Перец черный, молотый или горошек 1г.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Горбушу почистить ,отделить от костей.Пропустить через мясорубку с крупной решёткой или измельчить ножом.
Шаг 2.
Лук и морковь измельчить, добавить к филе горбуши +яйцо и специи, муку. Хорошо перемешать и дать постоять 30мин.
Шаг 3.
Сформировать котлетки и запечь в духовке или приготовить на пару.я делала в духовке 40 мин. 180 t
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал 8.8%
Белки 18.8 г 24.74%
Жиры 6.1 г 10.89%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
37.8%
b-car
36.6%
В1
12.1%
B2
8.9%
Холин
18.5%
B5
14.6%
B6
25.3%
B9
1.6%
B12
118%
C
1.6%
D
90.3%
E
9.4%
H
3.8%
вит.К
2.2%
PP
34.7%
Калий
13.9%
Ca
3.3%
Si
14.9%
Mg
9.7%
Na
14.5%
P
27%
Cl
14.8%
Fe
5.5%
I
14.7%
Co
184%
Mn
13%
Cu
14.2%
Mo
10.1%
Se
57.4%
F
9.4%
Cr
94%
Zn
8%
 13 
 11
Ольга 29.02.2020 14:51
Ингредиенты задвоились в рецепте.
Елена 29.02.2020 15:23
Ольга, исправила
Любовь №131 29.02.2020 15:31
Аппетитненько выглядят!  В духовке не суховаты?  Спасибо за рецептик!
Елена 29.02.2020 15:34
Не не сухие, очень вкусные😋
Любовь №131 29.02.2020 15:37
Елена,  Утащила себе рецептик!
Елена 29.02.2020 15:57
Юрий 29.02.2020 15:59
ух, какая красота. Супер.
Милюха 02.03.2020 20:35
Наверняка вкусно и главное готовится без лишних телодвижений, без обжарки на сковородке.
Аня 26.05.2020 18:50
Спасибо Вам за рецепт!
В ингредиентах овсяные хлопья, а в рецепте мука. Так, что туда все же входит?
Елена 16.02.2021 04:11
Наталья Созинова, Геркулес измельчить в муку на кофемолке
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги