Залипательное видео элементарного ужина с томатной...

Прикольно

Svetlana Sergeevna, там целая серия видео есть у этой девушки про правила жизни итальянской свекрови...)

Яна Стройняшка, ничего себе посмотрим а то ведь у меня сын...может чему умному научусь хи

интересно готовит, на выпаривание их соусов столько времени уходит

Татьяна, ну а фигли... куды им его девать?!))))  тем более на самоизоляции... мне вот поразило другое - идеальная чистота. особенно посуды которая используется оказывается уже 40 лет брака!))) вот за такое аплодисменты! 

Svetlana Sergeevna, по моим наблюдениям европейки благодаря феминизму большие эгоистки и им это помогает держать себя в форме и быть в хорошем настроении. 
у нас же большинство Ж увы тупо выживают... а не живут и не наслаждаются...

Яна Стройняшка, я бы так не сказала...у них большее количество тучных людей, чем у нас

Svetlana Sergeevna, в Европе?! где нет центрального отопления?))))

Яна Стройняшка, у меня тоже нет центрального отопления...

Svetlana Sergeevna,

Яна Стройняшка, посмотрела с удовольствием, послушала и итальянку, как родную.
Что я скажу. Это блюда для тех, кому поправиться надо. Вкусно безумно, но и в сальсу масла бухнула, и курицу жарить надо не на воде. На тефлоне не выходит так, как надо. На масле румяные, вкусные, разве что клали на бумажные полотенца, чтобы масло промокнуть.
*
Я такую курицу готовлю часто, когда дети приезжают.
*
Из полезного могу добавить. Как я такие куриные отбивные( без отбивания) готовлю впрок. Нарезаю кусочки грудки листиками острым ножом. Всё мясо складываю в миску, солю, кидаю специи, заливаю яйцом взбитым. Яиц много не надо, два хватит на 1,5-2 кг мяса. Вымешиваю, и дальше можно сразу в панировку, или в холодильник до завтра.
*
Далее, панирую хорошенько в манной крупе. Можно в сухарях, но в манке всем нравится больше.
*
На поднос выкладываю готовые efetti -кусочки и отправляю в морозилку. Если их много, перекладываю пергаментной бумагой или фольгой, и слой на слой. Когда приморозится, вынимают всё, складываю в пакет и обратно в морозильник. Всё, полуфабрикат готов.
*
Дальше когда к обеду нужна отбивнушка, кусочки прямо из морозилки на раскалённую сковородки и жарятся по времени, как блины почти.
*
Очень удобно, когда внезапные гости и надо блеснуть не заморачиваясь. Зелёный горошек из банки хорошо дополнит блюдо.

Яна Стройняшка, ничего...зато я научилась рубать дрова... Правда у нас котел старенький...приходится часто подкидывать дрова..

Svetlana Sergeevna, отлично! интересно, а сколько калорий сжигает?

Яна Стройняшка,  не знаю

Svetlana Sergeevna, можно жеж спросить у яндекса...)))

Яна Стройняшка, я же не каждый день их рубаю...хи...мы с мужем на пару встаем и за пол дня на недельку рубим....а в остальные дни я хожу набираю и подкидываю...тоже физра....беру по одной штуке....могу туда сюда ходок 20 сделать...а это по 20м туда и обратно с приседаниями и наклонами

Svetlana Sergeevna, вот умничка! 
если еще и приседать правильно... с прямой спиной

Яна Стройняшка, это да...но с поленом в руках уже как получается

Svetlana Sergeevna, приседаете держа прямо спину и на коленку складываете стопку полешек. обхватываете и поднимаетесь с прямой спиной медленно и потом несете.

Яна Стройняшка, да...нужно пробовать

Svetlana Sergeevna, а можно носить поленья как 2 гантельки по две штуки за раз вот так:

по две тяжело бывает...крупные довольно...до 5 кг бывают...потом возле котла еще колю...

ГалинаЯ, да, я вот тоже заметила, как много масла использует. На хорошей посуде столько и не нужно, но это кому как нравится. Я вообще могу без масла поджарить, тем более если потом в соусе еще готовить . И в сальсу раз в 5 меньше лью.

Oxi, я такие отбивнушки ничем не порчу, они вкусные сами по себе. Сальса сама о себе хороша к паста, картошки, просто хлебом помакать.

ГалинаЯ, это правда

ГалинаЯ,  я вообще растительные масла при жарке не использую. Это, конечно, олд скул, но не здорово нифига. Растительные надо употреблять только в холодном виде.

Oleg, давно не жарю ничего для себя. Или открытый огонь, или тушение. Но молодёжь моя так не живут, им надо делать как привыкли. Приезжают редко, балую тем, что хотят. Бесполезно лезть со своими советами, если не созрели сами. Мужа кормлю ПП, не возмущается и он на профиците. )))

ГалинаЯ, ну, открытый огон тоже не всегда есть хорошо. Если не знать меры, то там бензопирен и гетероциклические амины.

Oleg, ах, шашлык дело святое. Жизнь вообще вредная штука )

Oleg, какие-то незнакомые слова.. расшифруете?

ГалинаЯ, мне очень нравится пища на огне! она какая-то другая!

Яна Стройняшка, да, конечно. А пиццааааа.....

Svetlana Sergeevna, ого! 

ГалинаЯ, не приучена слава богу...

Яна Стройняшка, да

Яна Стройняшка, бензопирен(бензпирен) - канцероген; чрезвычайно токсичен. По степени воздействия на организм относится к I (высшему) классу опасности. Амины при нагревании тоже канцероген. Продукты, приготовленные на открытом огне, в принципе, никогда полезными не считались. Но, когда все в меру, все ок. Водой тоже можно оппиться и даже захлебнуться

Oleg, согласна! а откуда сии канцерогены беруццо?

Яна Стройняшка, от воздействия огня на мясо. Которое обугливается

Oleg, может дело таки в мясе?)))) или овощи тоже после гриля канцерогенны?! 

Яна Стройняшка, в мясе, систер. В мясе