Дневник питания за 24.06.2020

Тут многие пишут, что несоответствие БЖУ не страшно, главное, что дефицит калорий есть. И неважно что и когда употребляет, хотя я немного не согласна с этим...

Анастасия, Вы правы, но не до конца. Главное - укладываться в калорийность и не допускать недобора белка. Мало белка - уменьшение мм - замедление обмена веществ. А если недобор жиров и перебор углеводов или наоборот (в пределах рекомендуемой калорийности), то в этом нет ничего страшного.

Я тоже считаю, что БЖУ для похудения не так важны, как калорийность.
Но в долгосрочной перспективе важны минимальные референсы БЕЛКА и жиров. Углеводы, по большому счету, не важны.
Белок - минимум 1 г на 1 кг вашего нормального веса, жиры (для женщин) - минимум 1 г на 1 кг текущего веса (и не надо бояться, можно и больше, до 2 г смело), а на углеводы сколько останется.
Я на таком рационе уже 4 года. Рацион мне рекомендовал врач Андрей Тарасевич (http://www.sobaka.ru/krsk/city/portrety/3734), только он еще пожестче на счет углеводов высказывался. Я решила крупы немного оставить.

Елена ekor (40+/179/76), если я правильно поняла, то белка я должна употреблять не меньше 70 г (желаемый вес 70 кг), а жиров от 80 г до 160 г, а углеводы чем меньше, тем лучше. По ссылке, к сожалению, войти не смогла, пишут ошибка 404.

Да, смысл верный. Это не значит, что вы должны каждый день есть 160 г жира. Это значит, что если иногда у вас будет получаться много жиров, то для похудения это не страшно и для здоровья тоже.
Врач Андрей Тарасевич, на лекцию к которому я попала 5-6 лет назад и который изменил моё отношение к еде и физкультуре. Он не раскрученный гуру, просто толковый специалист с медицинским образованием и большим стажем работы https://daily-menu.ru/food-expert/Doctor-T