Елена
09.09.2021 19:28
Снова хочется полезных блюд, много овощей, красивых фотографий вкусной еды) сегодня киноа с ягодами, тыква с грибами и оладушки из нута и кабачка.
 3 
 3
Елена
08.01.2021 21:46
Калорийность - 62.1 кКал; белки - 2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь (Варка без слива) 500 г
Кокосовое молоко 150 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Костный бульон 50 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("...
Имбиря корень сырой 15 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. В кастрюлю положить морковь, имбирь и чеснок, добавить костный бульон и довести до кипения. Убавить огонь, варить, пока морковь не станет мягкой.
2. Отдельно на сковороде потушить лук на масле гхи.
3. После того, как морковь стала мягкой, добавить лук и взбить блендером.
4. После этого добавить молоко, прогреть, добавить специи.
5. Добавить зелень уже в тарелке.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал 3.69%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 91.7 г 4.03%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
108%
b-car
94.9%
В1
3.1%
B2
6.8%
Холин
3.8%
B5
9.5%
B6
5.6%
B9
7.3%
B12
27.8%
C
4.5%
D
0.2%
E
1.7%
H
0.8%
вит.К
4.4%
PP
5.9%
Калий
6.3%
Ca
2.2%
Si
35.6%
Mg
5.9%
Na
12.9%
P
7.7%
Cl
11.5%
Fe
6.3%
I
1.7%
Co
16.8%
Mn
12.3%
Cu
10.2%
Mo
12.8%
Se
8%
F
1.5%
Cr
3.3%
Zn
4.5%
 3 
 1
Елена
20.11.2020 10:56
Задумалась, а какие супер-полезные блюда и продукты появились в моем рационе благодаря программе Мой Здоровый рацион и вниманию, уделяемому нутриентам? Вот мой персональный ТОП-5:
1. Печень минтая или трески - ем почти каждый день, хотя раньше не ела никогда. Очень вкусно, супер-полезно, прямо бомба по витаминам.
2. Костный бульон - последнее время стабильно употребляю. Особенно круто грибной суп на нем. Тоже кладезь витаминов, вытягивает слабый рацион.
3. Кокосовая мука вместо пшеничной - бомба по витамину K2 и клетчатке. Полезность котлет и сырников существенно возросла).
4. Бразильский орех - всего одно ядрышко в день закрывает всю потребность в селене.
5. Оладьи из кабачка/нута/муки из зеленой гречки - по отдельности продукты ну на любителя, а вместе - божественные оладушки, настолько же вкусные, настолько полезные.

А какие у вас находки? Продукты или блюда, которые открыли для себя и которые стабильно радуют вас сочетанием вкуса и пользы? Поделитесь, пожалуйста)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
120
241.2 8.2 1.6 47.8
печень минтая
80
345.6 14.4 32 1
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 12
Елена
07.09.2020 16:09
Ну что, возвращаюсь снова к правильному питанию и контролю веса.
Что получается:
1. Отказалась от кофе (кофеманка с 15 летним стажем)
2. Научилась каждое утро начинать со стакана горячей воды
3. Основной прием пищи - завтрак.
4. Перейти на 3х разовое питание без перекусов
5. Сильно снизить кол-во молочки в рационе
6. Освоила много новых полезных блюд, особенно гарниров.
Что не получается:
1. Держать калораж в 1400 - привычка плотно завтракать появилась, а неплотно ужинать еще нет. Итого - вес набираю, хоть и на полезном
2. Не нашла замену обычному хлебу. Вроде и рецептов много, а все какая-то фигня получается
3. Сладкое то не ем вообще неделями, то пробивает,
4. Есть немного орехов. Если начинаю, так сразу пачка

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлетки из кабачка и нута
300
333.6 18.9 5.4 50.7
Банан
2
138.2 2.2 0.7 30.2
Сметана 25% жирности
60
150 1.4 15 1.9
Бразильский орех
1
33 0.7 3.4 0.2
Шоколад сладкий
60
330 1.8 20.4 34.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с тыквенными семечками
150
82.2 3.5 5.7 4.8
Индейка
120
172.8 26 6.8 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 28
Елена
26.07.2020 21:13
Завтрак: тост с печенью трески, тост с пармезаном
Обед: лапша из кабачка с морепродуктами, базиликом, кедровыми орешками.
Ужин: батат, грибы, салат

На обед меня ждал сюрприз - здоровые красные «креветки» в морском коктейле на деле оказались пухленькими формованными и подкрашенными крабовыми палочками! Потерять веру в креветок это, конечно, не так критично, как потерять веру в людей, но все же!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
60
141 4.6 0.5 29.5
Печень трески. Консервы
30
183.9 1.3 19.7 0.4
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
20
78.4 7.2 5 0.6
Салат зеленый по 1-58
40
21.6 0.7 1.6 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок
500
120 3 1.5 23
Морской коктейль
200
233.8 40 5.8 4
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный
20
83.6 2 7.5 1.7
Кедровый орех, сушеный
10
67.3 1.4 6.8 0.9
Базилик, свежий
40
9.2 1.3 0.3 0.4
Урбеч из Косточек Абрикоса
10
55.3 2.2 4.9 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батат, картофель сладкий (Жарка)
200
87 3.8 0.1 18.6
Грибы жаренные с луком
250
205 5 15.8 13.8
Салат зеленый по 1-58
60
32.4 1.1 2.5 1.4
Кедровый орех, сушеный
10
67.3 1.4 6.8 0.9
Кокосовое молоко
15
27.2 0.2 2.8 0.3
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Вода Новотерская целебная
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Елена
25.07.2020 23:10
Временно не пробую новых блюд из запланированного меню и просто повторяю полюбившиеся блюда первой недели.
Завтрак: киноа на кокосовом молоке с ягодами
Обед: теплый салат с языком, баклажанами, рукколой и перцем + нут.
Ужин: жареный батат с укропом, авокадо, с/с рыба (фото куда-то самоликвидировалось)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киноа, приготовленная
100
120 4.4 1.9 18.5
Кокосовое молоко
30
54.3 0.5 5.6 0.6
Черника
100
44 1.1 0.6 7.6
Малина
40
18.4 0.3 0.2 3.3
Банан
50
48 0.8 0.3 10.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут (турецкий горох) (Варка)
50
142.6 9.6 2.1 20.8
Язык говяжий (Жарка)
200
267.8 28.8 16.9 4.4
Баклажан (Жарка)
350
63.1 4 0.3 11
Перец сладкий зеленый
150
40.5 2 0.2 8
Руккола
50
12.5 1.3 0.3 1
Кокосовое масло (жидкое)
6
53.9 0 6 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батат, картофель сладкий (Жарка)
350
152.3 6.7 0.2 32.6
Семга соленая
60
121.2 13.5 7.5 0
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Елена
24.07.2020 18:59
Завтрак: скрэмбл из яйца, тост с пюре из 🥑.
Найду острый перец - сделаю гуакамоле.
Обед: рулеты из индейки с грибами, огурец.
Индейку в следующий раз другую возьму, из голеней не очень-то рулеты скрутились)
Ужин: овощной салат с кедровыми орешками и спагетти из полбы, немного песто.
Похолодало, больше хочется есть. Спасаюсь горячим чаем.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
120
192 2.4 17.6 2.2
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грибы жаренные с луком
150
123 3 9.5 8.3
Огурец парниковый
300
33 2.1 0.3 5.7
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный
30
125.4 2.9 11.3 2.5
Вода Новотерская целебная
500
0 0 0 0
Индейка
360
518.4 77.9 20.3 0.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
150
21 0.9 0 5.7
Огурец парниковый
200
22 1.4 0.2 3.8
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука
50
13.5 0.5 0.2 2
Базилик, свежий
30
6.9 0.9 0.2 0.3
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Салат зеленый по 1-58
150
81 2.7 6.1 3.6
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Кедровый орех, сушеный
7
47.1 1 4.8 0.7
Макароны из полбы цельнозерновые
15
54.3 2.6 0.4 10.2
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный
10
41.8 1 3.8 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Елена
23.07.2020 18:13
Просто хороший день)
Этот сайт вдохновил меня на заказ новых керамических тарелочек) Хочется еще больше красоты!
В августе приедет моя прелесть

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
150
217.5 31.5 7.5 4.5
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Малина
50
23 0.4 0.3 4.2
Черника
60
26.4 0.7 0.4 4.6
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Треска
170
117.3 27.2 1 0
Яйцо куриное
40
62.8 5.1 4.6 0.3
Гречневые хлебцы
15
46.2 1.9 0.5 8.6
Батат, картофель сладкий
250
150 5 0.1 33.3
Перец сладкий зеленый
100
27 1.3 0.1 5.3
Укроп
25
10 0.6 0.1 1.6
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный
20
83.6 2 7.5 1.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грибной суп
500
254.5 4 17 23
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука
4
13 0.5 0.2 1.9
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Печень трески
15
64.8 1.1 6.5 0.6
Кокосовое молоко
40
72.4 0.6 7.4 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Елена
22.07.2020 19:02
День 7. Обожаю лето)) утром собрала грибочки - вечером съела. Ом-ном-ном.
И снова новый для меня вид пюре - цветная капуста с чечевицей. Тоже вкусно! Чечевицу как-то я раньше недооценивала, а зря)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
40
91.2 3.4 0.6 18
Печень трески. Консервы
25
153.3 1.1 16.4 0.3
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Базилик, свежий
30
6.9 0.9 0.2 0.3
Салат зеленый по 1-58
50
27 0.9 2.1 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста отварная по 1-210
250
55 4.3 0.5 8.5
Чечевица, зерно
25
73.8 6 0.4 11.6
Свинина мясная (Жарка порционным куском)
97
197.7 12.3 16.5 0
Огурец парниковый
200
22 1.4 0.2 3.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста отварная по 1-210
200
44 3.4 0.4 6.8
Чечевица, зерно
30
88.5 7.2 0.5 13.9
Горошек зеленый. Консервы
200
80 6.2 0.4 13
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
10
19.7 0.2 2.1 0.3
Грибы жаренные с луком
250
205 5 15.8 13.8
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Базилик, свежий
10
2.3 0.3 0.1 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 8
Елена
21.07.2020 20:29
День 6.
Завтрак: котлетки из кабачка на кокосовой муке. Чет они не очень получились - развалились, в следующий раз попробую по рецепту готовить, а не по наитию.
Обед: жареная треска с пюре из цветной капусты и батата
Ужин: греческий салат с 5% творогом вместо феты.
Открытие дня - творог прекрасно идет вместо феты 😄. И удивительно - калорийность сегодня вышла низкая, при этом весь день сытая. Видимо организм перестраивается на жизнь без сладкого и перекусов, меньше колебаний инсулина - чувство голода не беспокоит.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок (Жарка)
450
92.9 2.5 1.2 17.4
Кокосовая мука
50
145.3 10.6 6.5 11.2
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста отварная по 1-210
200
44 3.4 0.4 6.8
Батат, картофель сладкий, вареный с солью
100
76 1.4 0.1 15.2
Треска (Жарка)
300
165.4 38.9 1.2 0
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
150
21 0.9 0 5.7
Огурец парниковый
300
33 2.1 0.3 5.7
Перец сладкий красный
100
27 1.3 0.1 5.3
Оливки (маслины чёрные). Консервы
50
87.5 0.9 8.2 2.6
Оливковое масло
6
53.9 0 6 0
Творог 5% жирности
50
72.5 10.5 2.5 1.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты