налить воды, сыпануть соды, довести до кипения (не отвлекаясь, а то
сбежит похлеще кипящего молока), остудить до теплого состояния,
пошоркать губкой без фанатизма. Должно отойти.
Поэтому я варю гречку и рис в микроволновке! Преимущества
два:
1. Никогда не пригорит, поскольку делается в стеклянной
посуде.
2. В нужный момент микроволновка отключится, независимо от того, на
кухне ты или нет.
Зачастую утром таким макаром оставляю готовиться - и ухожу на
пробежку. Возвращаюсь домой - гречка нужной температуры.
Я варю гречку в мультиварке получается супер. В кастрюле у меня
реально подгорало варенье, одну так испортила. Эмалированная. Сахар
так пригорел, жуть. Но я её отчистила. Сода и ручное воздействие с
чистячим порошком мягкой сеточкой. Белизной. Сода с уксусом. Чего
только не было. Но до исходной точки все равно не вернулась. Эмаль
стала блеклая. Так что с гречкой лучше замочить подольше и
пробовать механически если не отайдет. Слой за слоем. Успехов.
а я просто гречку кипятком заливаю 1 к 2 ,полотенцем обернул и
через 6 часиков готово,обычно на ночь оставляю,вроде как можно даже
и не кипятком залить но не пробовал,кто то еще сырую гречку слегка
обжаривает перед варкой.
Олег С.,
эта стружка она ужасно портит и царапает посуду, если только дно
чугунной сковороды ей тереть, для современной посуды с покрытиями
металлические терки не подходят категорически
Ilana,
эмалированный ковш отирается отлично ничего ему нет, После струшки
еще порошок белый ну типа соды и как новый А
все эти замачивания долго. Ковшик эмалированный цена 300 рублей
служит уже лет 10. ручка быстрее отвалится