Veronika Shorosheva
02.12.2019 13:10

Опять прошу помощи,  подскажите! Очень многие сост...

Опять прошу помощи,  подскажите! Очень многие составляют рецепты , и пишут, вес уже с подписью "отварной/запеченой/жареный продукт". Это они уже в готовом виде их взвешивают? Я привыкла перед готовкой взвешивать в сыром виде, и в программу заношу сырой продукт. Спасибо за ответ, а то я в недоумении))

 1 
 11
Марина 02.12.2019 13:11
Я взвешиваю сырые продукты и записываю, а потом взвешиваю готовое блюдо.
Veronika Shorosheva 02.12.2019 13:14
Марина, просто в рецептах в составе везде пометки, что продукт уже подвергся обработке, вот я и не пойму, если готовить по рецептам девченок с этого сайта, надо сначала готовить каждый продукт отдельно, а потом взвешивать?
Veronika Shorosheva 02.12.2019 13:15
Марина, если я готовлю по своему рецепту, я в базе ищу сырой продукт, вношу его вес. Кто неправильно делает?)
Elena chibambam 02.12.2019 13:16
Это способ обработки, вес вводите сырой, а способ обработки выбираете под ним.
Марина 02.12.2019 13:35
Veronika Shorosheva, я свои рецепты создаю. Поэтому взвешиваю сырое.
Светусенька 02.12.2019 13:57
продукт "варка" - указывается вес сырого продукта, отварной продукт= отварной продукт, т.е. способ приготовления выбирается к весу сырого продукта
Veronika Shorosheva 02.12.2019 15:41
Всем спасибо)))
Yanito 02.12.2019 16:49
Veronika Shorosheva, когда Вы создаёте рецепт Вы пишите количество в сыром виде и выбираете способ обработки, вот такой выбор есть для куриного яйца.
Недавно я делала запеканку:
творог, яйцо, сушеные персики.
Так как я всё запекала, то для всех этих трёх компонентов выбрала "запекание", но вес задавала сырой, а в конце страницы ввела вес уже получившейся после выпекания запеканки.

Обратите внимание, что для некоторых продуктов такого выбора пока нет.
Галинка 02.12.2019 17:05
именно в рецепте, то вид обработки ставится для подсчета веса готового продукта. сколько ушло на обработку воды. но все равно нужно взвесить уже готовое блюдо. 
а просто в дневник, то когда на мясо ставишь вид обработки, то появляется строчка "вес готового" - заношу, например, 100 грамм, автоматически подсчитывается вес сырого - и именно он идет в расчет в дневник
Алексей 02.12.2019 17:07
Галинка, строка "вес готового" подойдет на случай, когда не взвесили сырой продукт, чтоб хотя бы примерно знать, сколько его было. Работает очень неточно.
Галинка 02.12.2019 17:10
Алексей, у меня такое как мясо уже только обработанное взвешивается
тут в целом много неточностей. например, борщ сегодня больше гущи зачерпнете, завтра меньше. и это еще в том случае, если рецепт собственный, а не из базы
так что я тут спокойно отношусь к неточностям
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты