Anna

Блог Кулинарная книга База продуктов

Anna

09.04.2020 22:19

Жареная картошка с колбасой

Калорийность - 195.2 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 13.4 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Жарка)	373 г
Кукурузное масло	16 г
Колбаса вареная, докторская	274 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Если к картошке добавить ещё что-то она становиться в разы вкуснее. А вы же знаете - просто жареная картошка это уже вкусно.
Импровезируйте на кухне!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистить, помыть картошку и нарезать тонкими слайсами.
На сковороду налить немного масла, разогреть и положить картошку чтоб жарилась. Закрыть крышкой. Сильно не мешать - чтоб не ломались кусочки.

Шаг 2.

Пока жарится картошка порезать колбасу на небольшие кусочки (я резала на полосочки)
Как порезали - отправляйте к картошке и перемешайте.

Шаг 3.

Порезать лук. Добавить на сковороду за 2 минуты до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.2 кКал	11.59%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	13.4 г	23.93%
	Углеводы	11.1 г	5.07%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	63 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.7%

b-car

0.2%

В1

11.2%

6.2%

Холин

1.4%

3.5%

13.3%

1.2%

B12

7.6%

4.8%

0.3%

вит.К

17.2%

Калий

16.8%

2.2%

86.8%

5.8%

30.2%

15%

1.4%

7.2%

1.9%

28.2%

5.3%

8.1%

5.9%

0.3%

0.4%

10.6%

2.2%

Ксения Л 09.04.2020 22:33

Вот это номер)))) И никто еще не набежал демонизировать?))))
Хорошо

Єгор 09.04.2020 22:53

Выглядит как троллинг здесь )

Anna 10.04.2020 12:59

Егор, в смысле?? А что только траву есть??

Anna 10.04.2020 13:05

Ксения Л, а чего демонизировать?? Я считаю, что можно есть все - вопрос в порциях.

Lena Lyme 10.04.2020 13:05

Почему сейчас стало модным кукурузное масло?

Ксения Л 10.04.2020 13:09

ms_anru, верно, но многие и многие до сих пор так не считают

Олеся 10.04.2020 13:10

Как на вкус кукурузное масло?

Anna 10.04.2020 13:10

Lena Lyme, не знаю где оно стало популярным. В данном случае я использовала кукурузное - оно лучше для жарки.
Какие-то масла хороши для жарки, какие-то для салатов. Все зависит от того как масло раегироет на термообработку.

Олеся 10.04.2020 13:10

Егор, почему вы так считаете? Каждый ест то что он хочет

Anna 10.04.2020 13:11

Олеся, отлично!
Оно другое (если сравнивать с привычным подсолнечным) - но для жарки оно лучше

Олеся 10.04.2020 13:12

Ксения Л, далеко на гречке, курогрудке не уедешь, через месяц взвоешь

Олеся 10.04.2020 13:13

ms_anru, чем ? Не охота гуглить. Не видела чет у нас такое. Купила себе как то льняное, теперь думаю куда его приспособить кроме готовки- гадость

Anna 10.04.2020 13:14

Олеся, согласна! Можно есть все - нельзя посадить себя на строгую диету, а потом похудев перейти на обычное питание и не набрать. Нужно корректировать текущий рацион

Anna 10.04.2020 13:16

Олеся, я не в силах здесь лекцию прочесть)) вы ж понимаете)) лучше погуглить - там точно расскажут что к чему и это не будет пересказ. Заодно почитайте как лучше использовать льняное))

Знаю, что кокосовое тоже хорошее для жарки, но у него запах немного специфический))

Олеся 10.04.2020 13:17

ms_anru, точно, надо учится есть все, но в меру и с умом

Олеся 10.04.2020 13:18

ms_anru, ой ну ладно, уговорили Хихикаю

придется погуглить

Єгор 10.04.2020 13:19

Олеся, сайт называет "Мой здоровый рацион" ) А так - да, 95% населения есть "каждый, что хочет" (советская "школа" Подмигиваю

Олеся 10.04.2020 13:20

Егор, а что не здорового в этом рецепте?

Єгор 10.04.2020 13:21

Олеся, Колбаса - яд.

Олеся 10.04.2020 13:23

Егор, о божешь....

Anna 10.04.2020 13:26

Егор, жить тоже вредно!! И воздух плохой - так может не дышать?

Anna 10.04.2020 13:28

Егор, если бы нельзя было употреблять эти продукты их бы здесь не было! 😆😆😆 И нужно уметь балансировать продуктами - тогда рацион будет здоровый!

Олеся 10.04.2020 13:29

ms_anru, и воду не пить, и молочку магазинную не есть, и овощи фрукты покупные. Везде - ЯД..... Лопну от смеха!

Єгор 10.04.2020 13:31

ms_anru, не знал, что здесь начнётся дискуссия о пользе колбасы )) Кому там обсуждения не хватало в начале? )))

С заботой о Вас, дорогие.

Олеся 10.04.2020 13:32

Егор, ни кто не говорил что колбаса полезная. Но и писать что это яд, тоже не правильно

Єгор 10.04.2020 13:37

Олеся, ок... По секрету

"Колбасные изделия представляют собой сложный химический продукт, лишь на небольшую долю состоящий из того, что обычный человек смог бы назвать «мясом». Ни один из ключевых ингредиентов в составе колбасы не может считаться натуральным, поскольку все они проходят многоступенчатую и весьма агрессивную переработку.

Колбасы и сосиски категорически запрещено обжаривать, варить, либо подвергать иной температурной обработке — содержащиеся в них компоненты способны окисляться и изменяться под воздействием высоких температур, становясь при этом еще более мощными канцерогенами, провоцирующими различные виды рака."

Состав колбасы и технологии производства, и ЧТО туда могут кинуть на всех этапах - комментировать не буду. Захотите - додумайте или найдите сами.

Ксения Л 10.04.2020 13:39

Олеся, Кто б спорил))) Но только не я)))

Єгор 10.04.2020 13:39

ms_anru, сколько Вам лет?

Олеся 10.04.2020 13:41

Егор, ой фсё, не хочу писать много букв. Каждый останется при своем мнении.

Anna 10.04.2020 13:41

Егор, вас же никто не заставляет есть это...
И я не говорю, что я ем колбасные изделия каждый день - если хочется, то немножко можно

+Если цитируете что-то, то нужно указывать источник)) так у написанной информации больше веса))

Anna 10.04.2020 13:45

Егор, некорректно такое спрашивать 😆😆😆 меньше чем вам ) гораздо меньше))

Жанна 10.04.2020 13:49

ms_anru, золотые слова

Жанна 10.04.2020 13:50

Олеся, аха ха Широкая улыбка

угораю

Римма 10.04.2020 13:50

ms_anru, особенно,когда все вокруг НЕЛЬЗЯ,то как себя не побаловать.Стресс тоже снимать надо.

Жанна 10.04.2020 13:52

А я мечтаю о сардельках, приеду в Питер буду есть их пока из ушей не полезут Широкая улыбка

в Египте не продаются. Вообще, процентов так 20-30 на джанк фут надо оставлять, а то рпп так будет не за горами

Римма 10.04.2020 13:52

Олеся, его и в готовку опасно-горчит.Я пыталась по ложечке внутрь,но бросила.Теперь стоит без дела.Надо машинку шьвейную промазать,пользы больше.

Єгор 10.04.2020 13:52

ms_anru, абсолютно без подвоха. Просто, в спорах, всегда нужно знать данные о собеседнике. Если Вам много лет, то с таким подходом к питанию Вы бы сильно рисковали. Ну, а если лет 20, то это многое объясняет. Я сам студентом всякую дрянь жрал - запас прочности позволял, да и при эСэСэСэРе культуры питания не было. Поэтому к 30 годам у населения куча хронических патологий.

Anna 10.04.2020 13:54

Римма, попробуйте в салаты

Олеся 10.04.2020 13:54

Жанна, у меня нет слов Хихикаю

видать тоже из стройняшек

Олеся 10.04.2020 13:55

Римма, а почитаю для косметических целей, если нет, то курам спою )))

Олеся 10.04.2020 13:55

Anna, в салаты гадость редкостная.

Anna 10.04.2020 13:56

Егор, 😆😆😆 что-то среднее между 20 и вами.
Нельзя на 100% исключить вредные продукты.
Хотя я считаю, что все продукты - условно вредные.
Все зависит от порции.

Римма 10.04.2020 14:00

Жанна, правильно,а потом на самокат,но уже с другим настроением.

Римма 10.04.2020 14:03

Егор, при СССР-е колбасные изделия без бумаги и добавок были,так что не опасно было с'есть,а сосиски только в столовке давали с горошком.40коп,вроде,порция была.

Жанна 10.04.2020 14:04

Римма, у меня аж слюнки потекли)

Єгор 10.04.2020 14:04

Римма, скучаете по СССР? )

Римма 10.04.2020 14:12

Егор, а как же.Там молодость,уверенность в светлом будущем.