Марина
15.01.2020 16:41

Рисовая лапша с индейкой

Калорийность - 136.6 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка 465 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 92 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 10.5 г
Рисовая лапша, сухая 193 г
Вода 600 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 90 г
Морковь (Жарка) 62 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Рисовая лапша с индейкой. Вкусное, несложное в приготовлении второе блюдо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рисовую лапшу залить кипятком и оставить на 15 минут.
Шаг 2.
На растительном масле пожарить чеснок, добавить к нему морковь, пожарить вместе еще несколько минут.
Шаг 3.
В сковороду положить порезанную индейку, соевый соус, обжарить минут 7-10.
Шаг 4.
Влить воду, положить сметану, соль, тушить минут 10-15. Далее добавить сыр и ввести взбитое яйцо, потушить еще пару минут.
Шаг 5.
Лапшу промыть проточной холодной водой.
Шаг 6.
Промытую лапшу добавить к готовой индейке с овощами, перемешать, через пять минут выключить плиту.
Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136.6 кКал 8.11%
Белки 9.6 г 12.63%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 10.8 г 4.93%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
12.4%
b-car
9.2%
В1
1.9%
B2
5.7%
Холин
6.2%
B5
7%
B6
10.5%
B9
1.3%
B12
17%
C
0.1%
D
2.3%
E
2.8%
H
2.1%
вит.К
0.5%
PP
15%
Калий
4.2%
Ca
7.2%
Si
3.3%
Mg
3.8%
Na
23.3%
Ph
15.2%
Cl
12.5%
Fe
3.2%
I
0.8%
Co
5.3%
Mn
4.9%
Cu
4.7%
Mo
3.4%
Se
19.1%
F
1.1%
Cr
1%
Zn
7.9%
Светусенька 15.01.2020 18:27
вы в рецепт 600г воды включили, а в конце ее не убрали, вы же воду слили, индейка ужарилась, а вес конечный изменился только на 93г
Марина 15.01.2020 18:43
Светусенька, вот в том то и дело, что вес блюда получился больше, чем вес ингредиентов. И воды я больше записала именно поэтому. Лапша увеличилась в размере после заваривания. Получилось вес всех ингредиентов меньше чем вес готового блюда.
Светусенька 15.01.2020 19:30
Марина, ну значит эта вода впиталась
Марина 15.01.2020 20:24
Светусенька, поэтому я и записала часть воды. На самом деле воды то значительно было больше
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ