Моль как источник белка...

Сириус ли? Мерзко же. Хотя еще пара месяцев на карантине и может я буду тоже искать мучника какого-нибудь

JRo, пищевая гусеница.

Lena Lyme, я могу только про мучника сказать, что у него бжу примерно 50/30/10. Как-то приходилось подбирать питание рептилиям оттуда и знаю. Не ела, честное слово)

JRo, спасибо за инфу, мне она пригодится)) Прочитала сейчас статью, где автор сравнивает говядину и мучного червя по составу макронутриентов, аминокислот, витаминов, минеральных веществ.

Lena Lyme, и что там? Интересно

Это гадость регулярно норовит завестись. Причем приезжает прямо в коробках из магазина.

Ларец Княгини, да у нас тоже из магазина приехала в коробке с 5-тью злаками. Моль долго летала по дому, пока я источник заразы у себя в тарелке не нашла. Сразу её в унитаз выселили. Сегодня  прочитала статью про пользу употребления в пищу насекомых и вспомнила эту историю...

JRo, червь чуть уступает в пищевой ценности говядине, и если не придираться к цифрам, то можно сказать, что они почти равноценны.

По  кормовому  мучному червю  такие данные  по питательности.  По  бытовому  может немного отличаются,  но не думаю, что кардинально)  Вообще стадия  личинки  считается  довольно  жирным кормом)
Стадия Личинка Сухое вещество % 43.05 Влага % 56.95  Сырая зола % -  2.92 . Безазотистый остаток (NFE) % 8.31, Кальций, ppm 133, Фосфор, ppm 3345 кальций/фосфор %- 0.04
Белки – 52,00%
Жиры – 32,00%
Углеводы – 6,10%
Фосфор – 0,78%
Кальций – 0,12%
Энергетическая ценность, ккал/г – 6,48

Наталья ЭкзоКрым, спасибо большое за помощь))   Вкус  этих личинок в каше из злаков был бесподобен, подтверждаю! Если бы до моего гурманства мне предложили, за энную сумму! съесть какого либо насекомого, вряд ли бы согласилась.  То сейчас задумываюсь над тем, чтобы ещё, при любой возможности, попробовать этот живой белок.  Да и жирность у них как у сливок! 

Lena Lyme,  если понравились, можно специально поставить на разведение культуру кормового  мучного червячка или личинку зофобаса) они  более продуктивны и по размеру побольше. Кормятся  мукой, размолом  круп  и можно овощи  подкидывать(очистки) . Культуру можно раздобыть в  зоомагазинах, специализирующихся на  террариумных  животных или птицах. На выставках  экзотических животных, кстати, частенько  предлагают на дегустацию приготовленных  насекомых, по вкусу  многим нравится) но психологически  не  все  могут  себя  пересилить, хотя креветок  едят  без проблем)))  И  второй момент,  у некоторых  людей аллергия  на хитин, на это  надо обратить внимание.  Обычно  , если плохая реакция на креветки, то на  других насекомых  , скорее всего , так  же будет аллергическая  реакция. У меня  очень сильная, например,  отекает слизистая дыхательных  путей, а мои друзья едят  абсолютно  нормально, впрочем  как  и креветки)

Наталья ЭкзоКрым, как интересно, спасибо большое за информацию)) У меня в изоляции, видно, мозг затух совсем, раз забыла про зоомагазины!!! Надо в  интернете поискать людей, которые специализируются на разведении насекомых, пусть даже и для рыболовства)) По поводу аллергии, не замечала пока. Я с детства креветки ела, правда, речные, они у нас водились в Подмосковье.