Инга
06.04.2020 17:58

Расольник

Калорийность - 41.6 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Бульон куриный 800 г
Вода 660 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Огурец соленый 375 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Отварить куриную четверть в воде. вода должна ее слегка покрыть. вынимаем четверть из бульона. засыпать перловки и 700 гр воды. картофель помыть, почистить, нарезать и отправить к перловке. В то время как вода закипает режим лук и соленые огурцы кубиком. Обжариваем лук на 1 ст ложке масла. когда он подзолотится добавляем к нему огурцы.и через пару менут выключаем. как только вода закипит всыпаем в нее зажарку, специи. солите не нужно. т.к. огурцы соленые
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.6 кКал 2.47%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 1.5 г 2.68%
Углеводы 5.4 г 2.47%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 90 г 3.96%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
0.8%
b-car
0.2%
В1
2.2%
B2
2.5%
Холин
1.2%
B5
1%
B6
3.4%
B9
0.7%
B12
0.1%
C
2.5%
D
0.2%
E
0.6%
H
0.1%
вит.К
0.4%
PP
4.5%
Калий
6%
Ca
1%
Si
14.4%
Mg
2.1%
Na
18%
Ph
3.8%
Cl
0.4%
Fe
2%
I
0.4%
Co
9.1%
Mn
1.7%
Cu
4.8%
Mo
2%
Se
2.9%
F
0.8%
Cr
2.3%
Zn
1.3%
Егор 06.04.2020 23:51
Уух, солёный ) Какими продуктами баланс натрий-калий нормализуете?
Маша Иванова 07.04.2020 00:00
хотя бы куриную четверть оставьте в супе
Инга 07.04.2020 09:17
Маша Иванова, мясо приходиться съедать заранее. нет холодильника, перед карантином сдох. а сейчас сижу практически без работы. нет возможности починить
Держитесь
Инга 07.04.2020 09:23 Нравится 1
Егор, орехи, томатный сок( домашний),картофель. с натрием все проще. у меня соль с розово озера. Я ездила летом на азовское море и там на озере набрала
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ