Я очень люблю кето. Почему я раньше не перешла на этот стиль питания? И даже не потому что скинуто стремительно пару кг. Скорее всего это вес от вывода шлаков воды и иже с ними. Но энергия меня переполняет. Голова работает. Даже не смотря на головные боли. Они фоном идут думаю что тоже "побочка" очистительного процесса. У меня нет падений сахара. Меня не сводит с ума желание чего нить сладенького. Я счастлива. Мне наконец то захотелось себе сшить ченить такого этакого. Как раньше ...

И я опять начала занятия тайчи.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливочным маслом
200
148.8 0.4 16 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливочным маслом
200
148.8 0.4 16 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Как всегда все гениальное просто . Получилось очень вкусно.

Все ингредиенты очень примерно. Потому что делала все первый раз и почти на глаз. Ну конечно отталкиваясь от чего то.

~150 грамм муцарелы
~ 70 сыр крем ( Филадельфия любой , вообще хочу сама попробовать сделать как то)
3 яйца
4 ст. Ложки миндальной муки
3 ст. Ложки кокосовой муки
1 ч. Ложка Соды погашеная в уксусе
Соль чеснок специи по вкусу. Я ничего этого не добавляла. Но по факту думаю это будет приятное добавление по вашим вкусовым пристрастием

Натерла муцарелу и сверху накидал крем сыр кусочками. Поставила на паровою баню ( тем у кого есть микрогаль думаю смогут растопить это гиблое дело там) . Помешивая периодически растопила сыры до однородной массы.

Отдельно взбила 3 яйца и добавила в сыры на бане. Вымесила все в однородную массу и сняла с бани.

Все сыпучие ингредиенты смешала отдельно в миске . И добавила к сырной массе и туда же соду . И тут началось. Добавляла ещё 3 ст. Л. Миндальной муки, но думаю потому что яйца мои все были по два желтка(то бишь большие , у нас последнее время такие только🤣 мои клиенты отбирают со своей фермы только такие))) ).

Ложкой выкладывала на пергамент , поскольку катать шарики не получилось... В общем все это добро ( 13 лепех) поставила в духовку на 190 градусов . Все зарумянилось через мин 20 . Проткнула спичкой на всякий случай чтобы узнать готовность.

Очень вкусные получились. Сытные. Съела одну и было достаточно со сливками 45 процентными.
 3 
 2
Ну наконец пришли все ингредиенты. Буду печь сегодня после работы. Первый раз . Очень интересен результат))). Поделюсь здесь если все случиться конечно.
 2 
 1
Трудно ли. Нет от слова совсем . Никогда не думала что смогу . И в общем даже и не собиралась. Так получилось. Вот пришло время поесть сегодня в 10 утра ( после 16 часов перерыва) поняла что нет голода. Решила не есть пока не почувствую голод.

Вот уже 18.00 а я все ещё не ощущаю голода. Никогда не думала что смогу вот так просто ... причём энергии хоть отбавляй. Падений сахара не было двое суток. Что радует. В общем в день рождения для меня это лучший 🎁.

Вчера поела за окно в 4 часа ( после 20 часов голода) всего на 400 калорий. Переживала что опять будет прыгать сахар. Но нет. Все гладко. И более того вчера поела просто потому что пришло время поесть.

Юхуууу
 5 
 2
Че-то я затормозилась. В ощущении. В работе. Просрочила все сроки в работе . КД уже 2 недели. Никогда такого не было. Я понимаю что у меня переходный возраст но как то по жизни 2 дня . А тут... . Закончила еще кормить грудью только только ... но растерялась все равно. Пошла рыскать информацию про кето и АИТ . В общем все надо осторожно делать. Поэтому считать калории все же буду в приложении. Но здесь удобно писать дневник . Консультировать я не с кем. Все анализы сдала месяц назад. Буду сама разбираться во всех вопросах. Понимаю что сахарный диабет получила из за тиреоидита.

Начала перечитывать книгу "дикий гормон"
 1 
 9
Но я и так примерно в одной поре. Сейчас правда сезон авокадо и легче не "употреблять " фрукты. Пока держусь. Сахар меньше прыгает. Но... в груди какие то комки . Мамолог только в январе. Ну пока есть время побороться самой . Попытаю сделать мамографию частным образом. Энергии поприбавилось. Это радует
 1 
Вечеровм пустилась во все тяжкие , день держалась после расстроеных чувств после утреннего взвешивания . В растроенных чувствах . За несколько дней набрала ещё 1.5 кг. Не понимаю с чего. Видимо на почве этого... или ещё чего не знаю. Не понимаю почему я срываюсь. Я вообще всегда могла аебе во многом отказывать. До 42 лет всегда весила максимум 62 кг и это было моей бОльшим весом и я справлялась со всем вот этим быстро.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
100
7 0.2 0.5 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Никак не перейду накето. Фрукты моя слабость. Ох. И сразу сахар разгулялся.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
50
23.5 0.2 0.2 4.9
Гуава
50
34 1.3 0.5 4.5
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Яичница-болтунья
120
178.8 12 13.2 1.9
Салат зеленый по 1-58
30
16.2 0.5 1.2 0.7
Помидор (томат), парниковый
60
8.4 0.4 0 2.3
Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве
10
36.9 2.2 3.1 0.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
20
149.6 0.1 16.5 0.2
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы