✔Луковицу режем и обжариваем в кастрюле на 1 ст.л. оливкового масла
5 минут
✔Добавляем натертые 2 зубка чеснока и 1 ст.л. натертого имбиря,
обжариваем еще 1 минуту
✔Всыпаем 1/2 ч.л. порошка карри и еще 30 секунд жарим с луком
✔Овощи режем произвольно, выкладываем в кастрюлю, наливаем бульон,
добавляем чечевицу (красную) лимонный сок, соевый соус, соль.
✔Доводим до кипения, варим 20 минут до готовности овощей и
чечевицы
✔Пробиваем суп блендером, вливаем горячие сливки, под крышкой
доводим до кипения, выключаем и даем немного настояться.
☝Сливки можно, да и даже нужно взять 10 или 20%)))