Ольга
10.09.2019 20:42
Лазанья из кабачков с грибами
Калорийность - 72.4 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Запекание) | 450 г |
| Морковь (Запекание) | 135 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 230 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 70 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 75 г |
| Укроп (Запекание) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Описание
✔Кабачок натереть, приправить солью и перцем (или любыми
специями)
✔Морковь натереть, немного спассеровать
✔Лук нарезать, спассеровать, добавить грибы, обжарить
✔Помидор нарезать кружочками
✔Сметану смешать с укропом, солью и специями
✔Сыр натереть на терке
✔Выкладываем слоями: кабачок, морковь, лук с грибами, помидоры, сметана, сыр
✔Запекаем при 180С 45 минут
✔Морковь натереть, немного спассеровать
✔Лук нарезать, спассеровать, добавить грибы, обжарить
✔Помидор нарезать кружочками
✔Сметану смешать с укропом, солью и специями
✔Сыр натереть на терке
✔Выкладываем слоями: кабачок, морковь, лук с грибами, помидоры, сметана, сыр
✔Запекаем при 180С 45 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.4 кКал | 4.3% | |
| Белки | 2.4 г | 3.16% | |
| Жиры | 4.4 г | 7.86% | |
| Углеводы | 5.5 г | 2.51% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 82.8 г | 3.64% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
32.8%
b-car
33.4%
В1
4%
B2
5.4%
Холин
3.2%
B5
7.7%
B6
6.8%
B9
3.8%
B12
5.1%
C
5.6%
D
0.8%
E
5.7%
H
1.3%
вит.К
4.9%
PP
5.1%
Калий
8.9%
Ca
6.3%
Si
63.2%
Mg
4.2%
Na
23.8%
P
8.6%
Cl
9.1%
Fe
3.9%
I
1.4%
Co
25.5%
Mn
9.5%
Cu
12.5%
Mo
8.2%
Se
4.2%
F
0.5%
Cr
4.2%
Zn
6.1%
11
14
Оксана
11.09.2019 12:34
Кабачок когда ложить ?
Kudi
11.09.2019 14:13
А грибы обязательно консервированные? Шампиньоны свежие не
подойдут?
1804
11.09.2019 18:56
Не разваливается?
Ольга
12.09.2019 07:38
Ирина(naketo), разваливается конечно)))
Ольга
12.09.2019 13:26
Ирина(naketo), так можно все что
нравится) Меня устраивает как овощное рагу.
1804
12.09.2019 13:59
Ольга,
ясно,просто мама готовила лазанью на основе теста и она была как
слоеная пицца, только вкуснее. С соусом бешамель. И она не
разваливалась. Вот я просто думаю,как сделать так,чтобы было
похоже. Хотя пюре из цветной капусты,для меня настоящее открытие.
Вообщем все надо пробовать,что то записывать,а что то просто мимо
пропускать. Спасибо.
Ольга
12.09.2019 18:46
Ирина(naketo), Мама у вас готовила
настоящую вкусную лазанью))) Здесь до настоящей ой как
далеко, скорее рагу,
только слоями. Можно попробовать кабачок слайсами порезать, и
прослоить кажду начинку, но кабачок очень водянистый, думаю будет
разваливаться) Я готовила так с баклажанами, надо будет
повторить с подсчетом кбжу...
, скорее рагу,
только слоями. Можно попробовать кабачок слайсами порезать, и
прослоить кажду начинку, но кабачок очень водянистый, думаю будет
разваливаться) Я готовила так с баклажанами, надо будет
повторить с подсчетом кбжу...
Г. Ольга.
31.10.2021 09:42
Как вкусно, а полезно то как .Обязательно попробую , рецептик
утащила к себе в норочку, большое спасибо. А настоящую лазанью буду
делать и есть маленький кусочек, но когда похудею.
