Шаг 1.
Смолоть в мельничке или кофемолке 25г любых орехов и семян,
исключая лен. У меня миндаль, тыквенные и подсолнечные
семечки.
Молоть от 30 секунд, когда от фазы «мука» орехи перейдут к фазе
«липкие комочки».
Шаг 2.
Смолоть в мельнике или кофемолке 15 г сахарозаменителя 1:1 (эритрит
+ стевия) или чистый эритрит в пудру. Эритрит плохо растворяется,
надо именно молоть.
Шаг 3.
Смешать сухую ореховую массу и пудру сахзама до однородности.
Добавить 1/2 чайной ложки любой жидкости. Белок яйца, сироп, просто
вода. Перемешать, оставить на 10 минут.
Шаг 4.
Смесь однородная, тягучая, не пристает к рукам и посуде, можно
аккуратно собрать все остатки с посуды (нет потерь), и что-нибудь
вылепить))
Воды сколько добавляли?
У Вас ни вода, ни белок яйца не внесены. Я, правда, понять не могу, зачем в халву яйцо? Разве в обычную добавляют? Кажется, её просто прессуют.