Иринка Малинка.
04.10.2019 22:04

Друзья привезли с дачи около 10 кг яблок, теперь г...

Друзья привезли с дачи около 10 кг яблок, теперь голову ломаю, что с ними делать, т.к. храниться долго не смогут. Может у кого есть идеи , что можно приготовить диетическое ?

 3 
 20
Итальянка 04.10.2019 22:05
Варенье
Шарлотка
Сок выжать
Раздать соседям и друзьям, родственникам
Заморозить
Сделать чипсы, только не знаю как их делают
Мира 04.10.2019 22:40
Пастила
Мария 04.10.2019 22:45
кисель или тушеные
Иринка Малинка. 04.10.2019 23:22
Спасибо ,девочки, за советы. Чипсы они мне тоже привезли пакет в сушке сами делали. Люблю шарлотку, хотелось бы какой нибудь рецепт диетический. Кто делал?
Ирина Соколова 05.10.2019 09:17
Я вчера купила ведёрко яблок на станции Свирь. Домой на поезде ехала, а в Свири я всегда выхожу на перрон, чтоб клюквы купить. И такие яблочки красивые продавали, что я зачем-то купила их. Вот теперь тоже в задумчивости - что делать-то с ними?
Иринка Малинка. 05.10.2019 10:24
Ирина Соколова, у меня та же проблема, варенье осталось еще с прошлого года, как то не идёт оно у нас. Убрала в холодильник, часть на балкон, благо уже прохладно, вчера нашла несколько рецептов шарлотки, буду пробовать. Удачи! Если есть сушка для фруктов, можно засушить, получаются вкусные чипсики.
Анастасия 05.10.2019 10:28
У меня всегда кг 30-40 яблок как миниму летом.. сушу, делаю варенье, сок свежий + морковка., компот из свежих яблок. Из выпечки делаю шарлотку (только вместо муки овсянку), яблоки с творогом (так же как шарлотку, ток вместо муки творог), просто запекаю в духовку (тоже можно внутрь творога засунуть).  Добавляю во многие салаты (пекинка+морская капуста+яблоко, капуста+яблоко+морковь и т.д.)
Иринка Малинка. 05.10.2019 15:09
Анастасия, спасибо, класс! Тоже сейчас буду везде пихать. Раньше выжимала сок из яблока, моркови, свёклы, а сейчас соковыжималка не тянет
Ирина Соколова 05.10.2019 15:14
Ирина М., я варенье-то не ем, у меня диабет. Пару лет назад у подруги под Питером был урожай яблок большой, она мне много привезла, да ещё мне один коллега передал пакет яблок наших, совсем северных, со своей дачи. Я посушила их в духовке, но у меня теперь проблема - духовка не работает. А сегодня света не было часа три в связи с непогодой, я планировала хоть часть яблок приготовить себе - оладьи там яблочные или запечь...Но все то съешь в один день...
Иринка Малинка. 05.10.2019 16:15
Ирина Соколова, а как оладьи делаете,? не разу не слышала.
Ирина Соколова 05.10.2019 17:15
Ирина М., да рецептов много. Самый примитивный - яблоки, яйцо и мука. Пропорции не назову, я всегда все на глаз делаю. 
Анастасия 05.10.2019 17:44
Ирина М., 😂 "хочешь есть ешь яблоки, не хочешь яблоки - не хочешь есть"
Пастилу. В духовке. Можно с сахаром, можно без
Иринка Малинка. 05.10.2019 18:46
Ирина Соколова, хочу найти рецепт, чтоб муки минимум был, сейчас с творогом готовлю, попробуем
Ирина Соколова 05.10.2019 22:51
Ирина М., я муки всегда очень мало кладу, цельнозерновой. Как вариант - геркулес вместо муки. 
Елена 05.10.2019 23:12
Яблочные чипсы(яблоки сушеные),очень удобно на работу брать в качестве перекуса,да и к чаю хорошо вместо конфет,а главное полезно!А остальное раздать друзьям,ну и конечно испечь шарлотку!
FTL 05.10.2019 23:28
1/Яблоки очистить и нарезать. Пересыпать сахаром(на 1кг подготовленных яблок 200г сахара). Оставить на ночь. Если сока мало, утром можно добавить чуть-чуть воды. Довести до кипения, варить еще минут 15-20. Разложить по стерилизованным банкам. Я храню в холоде. Подруга утверждает, что и без холодильника хорошо хранится.
2/Запекать. Только не целиком, а почистив и нарезав столько, чтобы заполнить форму для выпекания с горкой. У меня эти яблоки потом с творогом хорошо уходят.
Иринка Малинка. 05.10.2019 23:44
Fotiа, супер! Спасибо , попробую
Анна 06.10.2019 00:03
Ирина М., я клала безглютеновую муку и сахара меньше нормы или эритрит.
Анна 06.10.2019 00:04
И пастилу делала без сахара. В моей духовке она кривая, правда, но вполне съедобная и вкусная, лежит себе, отщипываю иногда.)
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты